最差的財(cái)富-成功之鑰
15年前，太行山上有個(gè)村盛產(chǎn)柿子，但品種不好，皮厚肉少籽又大。于是，村民們紛紛為自己的果園更換了新品種，三五年之后，大家更換的新品種都開(kāi)始產(chǎn)柿子了。唯獨(dú)村里有一位窮困的小伙子依舊守著那片老果園過(guò)日子，他的父母剛病逝不久，家里窮得拿不出更換新品種的錢(qián)，他只能采摘著全村最差的柿子。別人家的柿子又大又圓而且還沒(méi)核，可他的柿子個(gè)小核又大，每到了賣(mài)柿子的季節(jié)，盡管他賣(mài)最低的價(jià)格，還是沒(méi)人愿意買(mǎi)他的柿子。他望著這片全村最差的果園發(fā)起了愁。為了生活，他只好放棄了這片果園到城里一家餐館去打工。
那是一家以經(jīng)營(yíng)麻辣菜為主的餐館，生意很火爆。每天傍晚老板都會(huì)去菜場(chǎng)買(mǎi)回許多商販們賣(mài)剩下的最差的辣椒和花椒，用自己的獨(dú)家手藝來(lái)熬制成麻辣醬。小伙子不解地問(wèn)：“老板，麻辣醬不是市場(chǎng)上有得賣(mài)嗎？您為什么還要自己去做呢？再說(shuō)您為什么老是買(mǎi)那些最差的辣椒和花椒?。?rdquo;
老板笑笑說(shuō)：“這些看上去外相最難看的辣椒花椒，其味道卻和好的是一樣的，把這些最差的辣椒用最便宜的價(jià)格買(mǎi)回來(lái)做成最美味的麻辣醬，用這些醬就能烹調(diào)出獨(dú)一無(wú)二的美味菜肴，顧客被吸引了，我的財(cái)富也就來(lái)了。你說(shuō)這些辣椒和花椒算不算是一種最差的財(cái)富？”
“最差的財(cái)富？”小伙子一聽(tīng)，心中頓時(shí)有了一種領(lǐng)悟：“我家的柿園里不正是有一批最差的柿樹(shù)嗎？那會(huì)不會(huì)也是一種財(cái)富呢？”他當(dāng)下向那廚藝精湛而且經(jīng)驗(yàn)豐富的老板討教：“老板，水果能做成醬嗎？”老板說(shuō)：“當(dāng)然可以啊，不過(guò)水果做成醬的話(huà)可能會(huì)以甜味為主，我們太行山這一帶是愛(ài)吃甜的地方，應(yīng)該會(huì)有人用來(lái)燒菜。”
小伙子把這一番話(huà)聽(tīng)在耳里記在心中，他暗暗揣摩著能不能把自家所產(chǎn)的那些算得上是最差的柿子做成柿子醬。時(shí)間一天天過(guò)去，他的想法也越來(lái)越成熟。
轉(zhuǎn)眼到了當(dāng)年的柿子采摘季節(jié)，他毅然回到了果園。按心里所設(shè)想的拿了幾個(gè)柿子洗凈后去皮去籽，用小石磨將柿子磨碎，再加進(jìn)一點(diǎn)天然香料后一聞，果然奇香無(wú)比。嘗一嘗味道也是異常濃郁，口感甜而不膩。當(dāng)晚，他就用這點(diǎn)醬燒了幾道“柿香紅蝦”、“酸甜柿味雞”等菜肴，一嘗果然味道十分獨(dú)特。他當(dāng)即把他的醬帶給他的老板，他的老板試著燒了幾道菜，竟然翹起了大拇指連連夸味道好。
初步的成功讓小伙子欣喜不已，在老板的幫助下，他買(mǎi)了一臺(tái)中檔的水果碾碎機(jī)，回家辦起了一個(gè)小作坊。第一批柿子醬生產(chǎn)出來(lái)以后，他帶了一箱樣品去了省城，一天下來(lái)，他跑了50余家超市和酒店，幾乎所有的商家都對(duì)他的柿子醬產(chǎn)生了濃厚的興趣，紛紛下了訂單，最讓他意想不到的是幾個(gè)調(diào)味品批發(fā)商對(duì)他許下了諾言：“只要包裝再精美一點(diǎn)，這柿子醬有多少要多少，而且可做長(zhǎng)期合作代銷(xiāo)業(yè)務(wù)。”一個(gè)月以后，在政府部門(mén)的幫助下，他的柿子醬走進(jìn)省城、北京、上海等一些城市。
時(shí)至今日，當(dāng)初的那位小伙子已經(jīng)是一位生產(chǎn)各類(lèi)柿子醬的大企業(yè)老總，而他的產(chǎn)品也遍布了全國(guó)各大城市。他在回憶自己的創(chuàng)業(yè)之路時(shí)無(wú)不感慨地說(shuō)：“如果說(shuō)當(dāng)初我家的柿子是最差的，還不如說(shuō)那是我一段最差的人生經(jīng)歷。別輕易把‘最差’的東西否定掉，因?yàn)槟抢锿鶟摬刂薮蟮臋C(jī)遇和財(cái)富！”
