最新暑期實(shí)踐活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告
在現(xiàn)在社會(huì),報(bào)告的用途越來越大,要注意報(bào)告在寫作時(shí)具有一定的格式。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面是小編為大家?guī)淼膱?bào)告優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
暑期實(shí)踐活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告篇一
我雖然學(xué)的是美術(shù)教育專業(yè),但本人對(duì)設(shè)計(jì)方面也頗感興趣。我想在此方面繼續(xù)深入學(xué)習(xí)。開始我在尋找一家設(shè)計(jì)公司去實(shí)習(xí),經(jīng)過很長(zhǎng)時(shí)間的尋找,在我?guī)缀跻臅r(shí)候看見路邊的招聘廣告,南京江寧醫(yī)院正在尋找設(shè)計(jì)師助理,意在設(shè)計(jì)他們即將推出的醫(yī)學(xué)美容廣告,我得知后興奮不已忙回去查看關(guān)于醫(yī)學(xué)美容的知識(shí)。
這家醫(yī)院規(guī)模很大,去時(shí)他們說不需要沒有經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生,更不需要兼職,在經(jīng)過再三說明請(qǐng)求下他們才同意讓我在那進(jìn)行兼職學(xué)習(xí)工作。
這家醫(yī)院是典型的大醫(yī)院,規(guī)模大,他們這次主要是想設(shè)計(jì)出獨(dú)具一格的平面廣告,宣傳他們的醫(yī)學(xué)美容方面。主設(shè)計(jì)師是畢業(yè)于南京師范大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的石師傅,和畢業(yè)于蘇州工藝的顧師傅。而我,就是他們的助理。
第一天走進(jìn)醫(yī)院的時(shí)候,與主任進(jìn)行了簡(jiǎn)單的面談之后,并沒有給我留下過多的任務(wù),先讓我熟悉一下環(huán)境,了解了一下醫(yī)院的狀況,包括其規(guī)模、部門、人員分工等。
很幸運(yùn),一進(jìn)醫(yī)院便能參與的設(shè)計(jì)項(xiàng)目之中,正好鍛煉一下自己。由于經(jīng)驗(yàn)不足,剛開始找不到頭緒,不知道該做些什么。在開始的時(shí)候,主要還是負(fù)責(zé)一些比較瑣碎的任務(wù)。還沒有真正地參與到比較完整的設(shè)計(jì)策劃之中。經(jīng)過兩天的磨合,自己有哪些缺點(diǎn)和不足,便知道了一些。在校的時(shí)候由于實(shí)際鍛煉的機(jī)會(huì)比較少,所以現(xiàn)在什么都做不好,在軟件操作上還是不夠熟練。
通過前兩天的工作實(shí)踐,基本的了解了醫(yī)院的設(shè)計(jì)流程。設(shè)計(jì)主任根據(jù)治療者的需求程度,結(jié)合每位設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)特點(diǎn),合理的分配任務(wù),盡量發(fā)揮出每位設(shè)計(jì)師的優(yōu)點(diǎn),讓設(shè)計(jì)做到盡量讓治療者滿意。主要是突出:此醫(yī)院的消費(fèi)價(jià)格優(yōu)惠;此醫(yī)院的醫(yī)療水平較高,專業(yè),安全,絕對(duì)放心可靠;此醫(yī)院的服務(wù)一流;此醫(yī)院對(duì)醫(yī)學(xué)美容有保障。
第一件事就是設(shè)計(jì)師親臨廣告牌貼放處。設(shè)計(jì)師需要抽出點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)間去看南京市中醫(yī)院指定的城中路段到四號(hào)馬路這一路段的公交站牌,要觀察這些站牌周圍的環(huán)境,人群的年齡,以及一系列的情況。而我也跟隨石師傅和顧師傅去這一路段觀察體驗(yàn),師傅叫我觀察周圍顏色,站牌的樣子,形狀,腦中要有自己初步的構(gòu)思。適合的圖樣以及自己小小的創(chuàng)意構(gòu)想,這些都要考慮。然后第二件事就是要知道醫(yī)院方對(duì)這次廣告設(shè)計(jì)提供的金額,知道可以用哪些材料。然后大家分工合作,我作為前來做助理的大學(xué)生兼職,被安排在策劃部,部門負(fù)責(zé)人也會(huì)將一些小型的策劃交給我去處理一些文字方面的工作。我想這些對(duì)于一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生來說是太難得的'鍛煉機(jī)會(huì),因此我也十分的珍惜。在對(duì)待類似工作的同時(shí),我也盡可能的運(yùn)用自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),以便達(dá)到輔助大家的作用。
在工作中,我也積極爭(zhēng)取參與討論,拿出了自己的方案:標(biāo)題正文,圖片,一群人包括總監(jiān)只是聽取了,問了一些問題,雖然沒有被采納,但實(shí)際上開會(huì)很開心,大家相互問問題、相互啟發(fā),氣氛很好,思維既緊張活躍,不時(shí)有些很精彩的點(diǎn)子閃現(xiàn)。所有的爭(zhēng)論都會(huì)在交流中得到統(tǒng)一,在討論的氛圍中感受做為一個(gè)廣告設(shè)計(jì)者應(yīng)該要敢于提出自己的看法。
當(dāng)然經(jīng)過一系列的體驗(yàn),我也感受到了自己很多的不足之處。我感受到了要生存于社會(huì)之中的不易與艱難,作為大學(xué)生,我也了解到自身存在的不足,就是缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。那么對(duì)于還是學(xué)生的我們來說,多參加社會(huì)實(shí)踐是有效的增加社會(huì)閱歷的捷徑了。那么對(duì)于我自己來說,我擁有的專業(yè)知識(shí)也是很有限的,但是我對(duì)自己的專業(yè)投入了很大的熱情。對(duì)于將來的工作也是有著很多的想法以及憧憬。我想在今后的學(xué)習(xí)生活過程之中,針對(duì)這次實(shí)習(xí)過程中我所暴露出的缺點(diǎn)和不足,類似于對(duì)于廣告設(shè)計(jì)的相關(guān)軟件的運(yùn)用,對(duì)于一些文字功底的修煉還是需要一定的時(shí)間去磨練的,而且要在剩下的大學(xué)生活中更加牢固自己的專業(yè)知識(shí),我想這才可以使自己做的更好!
所以業(yè)余我還看了很多許多廣告方面的書籍和影視作品。在廣告創(chuàng)作方面有了一些瑣碎的思考。其實(shí)廣告真的不是一個(gè)容易的行業(yè),做廣告的人是孤獨(dú)而被人遺忘的。廣告是在反映人生,而許多不可能的現(xiàn)象,在以后回頭來看,都是非常巧妙創(chuàng)意。
實(shí)習(xí)結(jié)束了,回過頭整理這些天的經(jīng)歷和感受,其中,給我最大的感覺就是:機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)屬于努力的人,做任何事情都需要有堅(jiān)韌的意志和不怕吃苦的精神。學(xué)做事更要學(xué)做人,崇高的人格魅力是成就事業(yè)的重要基石。作為新一代的大學(xué)生,我們不僅要勤學(xué)勤練,吃苦的精神,更重要的是有創(chuàng)新精神,勇于表現(xiàn)自己,積極參與活動(dòng),我想這不僅是一次簡(jiǎn)單的兼職,更是一次磨練的機(jī)會(huì),一次給我信心機(jī)會(huì),一次參與社會(huì)的機(jī)會(huì),我要用我在學(xué)校學(xué)習(xí)的知識(shí)和自己課外積累的東西投身于社會(huì),貢獻(xiàn)自己知識(shí)的力量。
暑期實(shí)踐活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告篇二
我在桂林龍拓電器有限公司實(shí)習(xí),職位是銷售助理,主要負(fù)責(zé)銷售工作。很感謝公司給了我一次珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),很感謝公司員工對(duì)我的指導(dǎo)。
作為農(nóng)村的孩子,從小只知農(nóng)民的工作是種地,打工,老師的工作是教學(xué),醫(yī)生的工作是看病,其他的就不知道了,更不用說知道公司是干嘛的了。通過這次實(shí)踐,首先我初步地懂得了城市人是怎么工作的。銷售助理的工作是銷售,我還懂得了市場(chǎng)和銷售的區(qū)別,做市場(chǎng)是把產(chǎn)品介紹給顧客,銷售就是把東西賣出去,說白了就是賣東西。
媽媽是個(gè)生意人,一直是做小生意的,但我卻從來沒有嘗試過,之前一直認(rèn)為賣東西是小事一碟的事。通過這次社會(huì)實(shí)踐,我越來越對(duì)媽媽感到欽佩了。其次,我也認(rèn)識(shí)到了許多不一樣的朋友,他們中有很多因?yàn)楦鞣N各樣的原因,沒有進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)的,自小就離開父母外出打工。和他們的交談中,我知道了我是多么的幸運(yùn)啊,我還有我的夢(mèng)想,而他們的人生就已經(jīng)被注定了。這更是讓我下定了決心要好好學(xué)習(xí),不荒度了大學(xué)四年。
這次社會(huì)實(shí)踐,雖然只有短短的二十天,但我感到我學(xué)到了許多。
銷售是面向顧客的,一站站一天是常有的事,烈日當(dāng)頭也要繼續(xù),汗流浹背也要堅(jiān)持!工作的第一天是興奮,對(duì)一切都感到是那么的新奇,但因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)的不足和膽怯,隨之而來的便是厭惡,然后是疲憊。我是一個(gè)特別內(nèi)向的人,在我的潛意識(shí)里,我喜歡比較安靜的工作,所以在高二分文理科時(shí),我義無反顧得選了理科,大學(xué)專業(yè)選了化學(xué),希望將來能一個(gè)人安安靜靜地工作。但搞科研并不是容易的事,所以還是要做與人打交道的事。俗話說萬事開頭難,邁出第一步是最困難的。記得當(dāng)時(shí)銷售經(jīng)理告訴我說“不要有壓力,只有你坦然自若才能讓他人信任你”。我覺得他說的很對(duì),但我還是感覺心里有一座山。我的第一位顧客是一位四十多歲的中年男子,看起來很和善,態(tài)度也很好。
我猶豫了半天終于鼓起勇氣迎了上去,故作鎮(zhèn)定說:“您好”然后他看看我,我也看看他就不知道說什么了。等了十幾秒,他說了句:你是新來的吧?這么小怎么沒在家陪你家人啊?我一愣,心里的鼓在砰砰地敲著:“您怎么知道我是新來的?”,他笑著說:“有經(jīng)驗(yàn)的小姑娘都會(huì)說的很,你看你沒說話就臉紅了,小姑娘放開點(diǎn)”。哎,失敗??!最后還是在其他工作人員的介紹下買了他需要的東西。就這樣,第一天我基本上是站了一天,陷入了無人問津的尷尬局面。
工作的第二天是排斥,有了第一天的經(jīng)歷第二天我就不怎么想去了,但責(zé)任心還是有的,工作要有職業(yè)精神嘛。第二天我就學(xué)著其他人說,雖然不是很自然,但基本上有了做銷售的樣子。
在這些天的工作中,我遇到了各種類型的人,大部分是學(xué)生和一些年輕人,性格特點(diǎn)也不一樣,問的問題也是不盡相同,所以耐心不僅是提高業(yè)績(jī)水平的法寶,還能在乏味的工作中保護(hù)自己不被壞心情傷害。記得有一天一位老爺爺在那問了半個(gè)小時(shí)最后也沒能買到他中意的東西。最后我們還是面帶微笑說您慢走。我認(rèn)為這就是我的工作:讓來的每一位顧客都微笑著離開,不管他們有沒有買商品,都以誠(chéng)相待。這樣才是一位優(yōu)秀的銷售員應(yīng)該做的。我還懂得了那些沒有選到自己滿意的商品的顧客將來也是我們的潛在顧客這個(gè)道理。
做銷售要學(xué)會(huì)靈活多變,就是所謂的面對(duì)什么樣的人說什么樣的話。首先要了解顧客的需要,再看他們的消費(fèi)水平,綜合起來再向他們介紹最適合的商品,這樣才會(huì)有更高的成功率。在介紹的時(shí)候還要有禮貌。記得有一天,一位學(xué)生來買耳機(jī)。我們共銷售三種耳機(jī)。各有各的好處和不足。記得和我在一起的還有一個(gè)學(xué)生,她是來打暑假工的,工資是有提成的,要看她的銷售業(yè)績(jī)。那天是她來負(fù)責(zé)接待那位學(xué)生的。以下是對(duì)話。您好:“請(qǐng)問您需要什么?”“我想買個(gè)耳機(jī)”“那您選這種吧,這種····”“多少錢啊?”“這種是好的,貴點(diǎn)的80元”“太貴了,我再想想吧”“還想什么呀,買了吧,這質(zhì)量一定好···”我感覺她都有些急了,我知道她介紹的是利潤(rùn)最大的那一款,當(dāng)然提成也高。但是對(duì)于普通的學(xué)生而言不太合適,也比較貴。最后那個(gè)學(xué)生還是因?yàn)閮r(jià)錢不合適就走了。
給人的第一印象是非常重要的。就在工作沒幾天,我就發(fā)現(xiàn)了這一點(diǎn)。首先整潔干凈得體的衣服是必須的,然后是要給人以一種利索的感覺。于是我就把頭發(fā)高高盤起,把指甲也剪短了。始終面帶微笑,語(yǔ)速不要很快,說話盡量大聲,表現(xiàn)大方,說話禮貌真誠(chéng)。
這都是我逐漸總結(jié)出的。果然付出就有回報(bào),我終于擺脫了站一天無人問津的尷尬場(chǎng)面了。而是有顧客上門了,并在我的介紹 下買了滿意的商品。
為期二十多天的實(shí)踐終于結(jié)束了,它充實(shí)了我的暑假生活,給了我一次有價(jià)值的人生經(jīng)歷。我不知道這次實(shí)踐對(duì)我將來的生活有沒有幫助,說實(shí)話我還是不喜歡銷售類的和人打交道的工作,但現(xiàn)在也不是很抵觸與恐懼了。所以為了將來能選擇一個(gè)自己喜歡的工作,我要好好學(xué)習(xí),希望將來能找到自己滿意的工作。但不管怎樣我還是很感謝這次經(jīng)歷,因?yàn)槠鸫a大學(xué)四年后的我多了一條路可以走。
暑期實(shí)踐活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告篇三
今年暑假我參加了溫州大學(xué)大學(xué)生記者編輯“懷夢(mèng)筑諧”暑期社會(huì)實(shí)踐隊(duì)。從中學(xué)到了很多,特別是去溫州商報(bào)實(shí)習(xí)的那兩個(gè)星期,對(duì)我的幫助特別大,也學(xué)到了很多,有了一些感悟。
我在溫州商報(bào)的財(cái)經(jīng)新聞部實(shí)習(xí)了兩個(gè)星期。財(cái)經(jīng)新聞部是一個(gè)不僅對(duì)成員的文字功底要求很高,同時(shí)也很需要有財(cái)經(jīng)方面的專業(yè)知識(shí)的一個(gè)部門,是溫州商報(bào)一個(gè)很重要的部門。它的采訪對(duì)象也多是社會(huì)上的財(cái)經(jīng)人士。部門里的一位前輩說:“財(cái)經(jīng)方面的知識(shí)不是一下就能具備的,要通過平時(shí)的積累和學(xué)習(xí),逐漸形成的。我大學(xué)時(shí)是中文系的,也沒有學(xué)過財(cái)經(jīng)方面的知識(shí),特別是股市方面的知識(shí),我也是通過不斷地學(xué)習(xí),才有了現(xiàn)在在這方面的能力?!蔽液鸵晃魂?duì)友在這次的實(shí)習(xí)中的絕大多數(shù)時(shí)間是在看報(bào)紙中度過的,老師說這看報(bào)紙也是一種學(xué)習(xí),特別是商報(bào)的報(bào)紙,可以從看報(bào)紙中了解我們溫州商報(bào)的寫作模式。到現(xiàn)在都還記得一位老師說:“我當(dāng)時(shí)剛來報(bào)社的時(shí)候也是看了半個(gè)月的報(bào)紙,才有機(jī)會(huì)出去采訪寫作的?!?/p>
做記者,就要準(zhǔn)備好吃苦。一般在沒有出差或其他的情況下,部門里的老師們是上午寫稿,下午出去采訪。我看到、聽到部門里常常不是這位老師出差了,就是那位老師又熬夜寫稿了??梢哉f,當(dāng)記者,表面上看起來很光鮮亮麗,是一高級(jí)知識(shí)分子,筆桿子工作者,但其中的辛苦很多人是看不到的。即使是在夜晚熟睡時(shí),如果接到電話,也得連忙起床在第一時(shí)間內(nèi)奔到新聞現(xiàn)場(chǎng),有時(shí)也要承受著被催稿可又沒靈感的無奈。
當(dāng)然了,當(dāng)一名記者是一份圣神的工作,記者可以說是社會(huì)的良心,他們披露社會(huì)現(xiàn)實(shí),換給人民大眾以真實(shí)。是值得我們尊敬的。
剛到了一所沒有接觸過的新的環(huán)境里,要學(xué)會(huì)少說多看。不該說的要保持沉默,該說的話要慢點(diǎn)說。細(xì)心觀察這個(gè)新環(huán)境的處世之道,并要努力逐漸融入到這個(gè)環(huán)境中。我剛?cè)ド虉?bào)的時(shí)候,老師們的談話我是不敢插嘴的。可以說真是小心翼翼的做人,生怕一個(gè)不小心就得罪了人。后來,我漸漸地覺得財(cái)經(jīng)新聞部的老師們都是很善良、很可愛的,他們幽默風(fēng)趣,且很有個(gè)人魅力,每一個(gè)老師都很讓我敬佩。尤其是其中的一位老師,我特別的喜歡他,幽默中總是透著智慧。
沒有誰(shuí)會(huì)主動(dòng)地幫助、指導(dǎo)我們的,所以我們要學(xué)會(huì)主動(dòng)、學(xué)會(huì)虛心向老師請(qǐng)教和主動(dòng)尋求老師的幫助。記得第一次幫老師去打印室復(fù)印材料,我什么也不懂,我就向打印室的老師請(qǐng)教,在老師的指導(dǎo)下,我學(xué)會(huì)了復(fù)印的基本操作步驟。雖然過程中出了一些小問題,最后還是磕磕絆絆的完成了復(fù)印的工作。
報(bào)社的老師有時(shí)出去采訪是可以帶實(shí)習(xí)生去的??衫蠋煵粫?huì)主動(dòng)和我們實(shí)習(xí)生說的,這就需要我們眼觀六路耳聽八方,時(shí)刻留心著哪位老師今天或明天會(huì)出去采訪,并第一時(shí)間沖到那位老師跟前求老師帶著我們一塊兒去。這還沒完,跟去后還不能給老師惹麻煩,要在默默中學(xué)習(xí)。
作為媒體工作者,受工作性質(zhì)的影響,個(gè)人形象和氣質(zhì)很重要。因?yàn)樾侣動(dòng)浾?,出去采訪所代表的不再是單單的個(gè)人,而是報(bào)社的形象。
跟對(duì)一位好的指導(dǎo)老師,對(duì)我們的記者職業(yè)發(fā)展起的極大的作用。他會(huì)教我們很多書本上學(xué)不到或是花很多時(shí)間和失敗才能獲得的寶貴經(jīng)驗(yàn)。會(huì)給以我們更多的發(fā)展提升的機(jī)會(huì)。
暑期實(shí)踐活動(dòng)實(shí)踐報(bào)告篇四
暑假生活開始了,為了鍛煉自己的能力,體驗(yàn)一下生活,了解社會(huì),我通過網(wǎng)絡(luò)尋找兼職信息,申請(qǐng)參加了百盛集團(tuán)旗下的著名餐飲公司—必勝客暑期實(shí)習(xí)工作并成功通過面試成為必勝客的一名職工。
必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一,在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家,每天接待超過400萬位顧客,烤制170多萬個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上,迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)-百勝全球餐飲集團(tuán),百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過32,500 家的連鎖餐廳,是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。
我所實(shí)習(xí)的地方是位于學(xué)校附近天邦購(gòu)物樂園的一家必勝客柳林餐廳。這里每天人流量都很大,因?yàn)檫@里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目:熱情周到的服務(wù),餐廳燈光柔和溫馨,音樂優(yōu)雅悅耳,內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚,桌椅舒適雅致。餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營(yíng)養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場(chǎng)服務(wù)員(服務(wù)工作),內(nèi)場(chǎng)服務(wù)員(產(chǎn)品的制作),區(qū)管和管理層(店長(zhǎng),副店長(zhǎng),儲(chǔ)備經(jīng)理,排班經(jīng)理,人事經(jīng)理)。
雖然是一家普通的分餐廳,但是他也有它的過人之處,在這里每一位員工都受到尊重,都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神,員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個(gè)月我們都會(huì)定期展開員工大會(huì),總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益,出現(xiàn)了什么問題,有什么不足和需要改進(jìn)的地方,還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo),如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的,還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì)有新品試吃大會(huì),每個(gè)員工都要試吃新品,只有知道了口味,才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間,可以坐在員休室里和大家一起聊聊天,看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典,店長(zhǎng)為人和善,幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋,他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服,他們從不計(jì)較大事小事,即使是拖地擦桌子擺餐具。
我最開始干的工作是從最基層的東西做起,由于實(shí)習(xí)只有短短的一個(gè)月,所以我的實(shí)習(xí)大致可以分為兩個(gè)階段。
第一階段的時(shí)候,我?guī)煾附涛乙恍┩鈭?chǎng)服務(wù)的細(xì)節(jié),包括擺餐具,帶位,收銀等等,還包括拖地,傳菜等微小的事情,還包括背厚厚的菜單,而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話,期間我也體會(huì)到必勝客快樂的服務(wù),快樂的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了,既需要和店內(nèi)的員工有所溝通,又要和店外的顧客進(jìn)行溝通,有時(shí)候真的挺累的,所以我希望無論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客,都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細(xì)心,貼心,同理心應(yīng)用中去的!比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙,及時(shí)將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。
第二階段時(shí)候,了解一些關(guān)于內(nèi)場(chǎng)工作,然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單(內(nèi)場(chǎng)配方)讓我讓我背下去,主要是一些份量和配料,和時(shí)間,包括披薩,意面,焗飯等,然后內(nèi)場(chǎng)分工很明確,每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔,包括了小吃臺(tái)、面臺(tái)、tough房、制餅臺(tái)、切臺(tái)、水吧,還要知道怎么消毒,怎么處理?yè)p耗,怎么和外場(chǎng)協(xié)調(diào)好。
回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),我學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為,因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對(duì)我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)!這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸,這不僅是一次實(shí)踐,還是一次人生經(jīng)歷,是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué),一個(gè)多月的時(shí)間,我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多,起碼在我工作了以后,我能真切的感受的每一分錢來的不容易,同時(shí)也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時(shí),我還學(xué)到了許多東西: 第一, 學(xué)會(huì)人際溝通的技巧,出來到這個(gè)社會(huì),不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的,而且還有可能帶來更多的障礙,朋友少,與人溝通時(shí)會(huì)造成各種的困擾等等,而我們的都知道,朋友多,走遍天下是一家。第二,培養(yǎng)同理心,這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先,我們要學(xué)會(huì)傾聽,其次,要換位思考,就是站在別人的角度來想一下,如果自己的對(duì)方,最后,還要注意識(shí)別感情。第三,學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間,在過去的一年里,我的大學(xué)生活過得真的是很“自在”,不過卻換來我一片空白的人生,好像什么東西也沒學(xué)到,反而每天都沒目的地生活,總之從現(xiàn)在開始努力吧!
回想這個(gè)暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,喜憂參半,喜的是通過實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西,進(jìn)一步接觸了社會(huì),還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機(jī)會(huì),使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足,明確了自己較之別人的長(zhǎng)處和優(yōu)勢(shì)。憂的是社會(huì)的殘酷,優(yōu)勝劣汰,和就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻。不過不管怎樣,我還有時(shí)間,在接下來的時(shí)間里我一定要努力提升自己更方面的能力,了解更多課本之外的知識(shí),交一些志同道合的朋友。此時(shí)不搏,更待何時(shí)!