聯(lián)合國宣布2023年為“國際豆類年”
10日聯(lián)合國在意大利羅馬召開的聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）大會上正式宣布2023年為國際豆類年。
File Photo: A handout picture taken on March 4, 2023 and released by the United Nations-African Union Mission in Darfur (UNAMID) shows a child eating lentils in a food distribution center in the Rwanda camp for internally displaced people (IDP) in Tawila, North Darfur. (AFP PHOTO)
請看相關(guān)報道：
The Food and Agriculture Organization (FAO) on Tuesday launched the International Year of Pulses (IYP) in a bid to heighten public awareness of the nutritional benefits of pulse crops, UN spokesman Stephane Dujarric told reporters here Tuesday.
11月10日，聯(lián)合國發(fā)言人斯蒂芬•杜加里克對媒體表示，聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）為了提高公眾對豆科作物營養(yǎng)的認(rèn)識，推出了“國際豆類年。
聯(lián)合國將2023年定為“國際豆類年（International Year of Pulses，IYP），以“提供豐富營養(yǎng)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為口號。“豆類（pulses）在世界糧食計劃署 （World Food Programme）糧食援助戰(zhàn)略中的“食品籃 （food basket）中占有一席之地。
Pulse這個詞，可能不少人看到的第一反應(yīng)是“脈搏的意思，在這里指的是豆科植物（leguminous plants）所產(chǎn)果實的總稱。
豆類作物，如扁豆、蠶豆、豌豆、鷹嘴豆（lentils, beans, peas and chickpeas）富含蛋白質(zhì)、纖維、各種維生素和氨基酸，并且是一種高產(chǎn)的（high yielding）作物。豆類可以幫助提高人類健康和幸福水平，還能帶來更大的社會效益（social benefits）。豆類還經(jīng)常用于體重控制和減重項目。
聯(lián)合國秘書長潘基文表示，豆類在解決饑餓、食品安全、營養(yǎng)不良等方面（address hunger, food security, malnutrition）有很大的作用。同時，設(shè)立國際豆類年對實現(xiàn)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（Sustainable Development Goals，SDG）有很大的作用。
10日聯(lián)合國在意大利羅馬召開的聯(lián)合國糧食與農(nóng)業(yè)組織（FAO）大會上正式宣布2023年為國際豆類年。
File Photo: A handout picture taken on March 4, 2023 and released by the United Nations-African Union Mission in Darfur (UNAMID) shows a child eating lentils in a food distribution center in the Rwanda camp for internally displaced people (IDP) in Tawila, North Darfur. (AFP PHOTO)
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聯(lián)合國將2023年定為“國際豆類年（International Year of Pulses，IYP），以“提供豐富營養(yǎng)，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展為口號。“豆類（pulses）在世界糧食計劃署 （World Food Programme）糧食援助戰(zhàn)略中的“食品籃 （food basket）中占有一席之地。
Pulse這個詞，可能不少人看到的第一反應(yīng)是“脈搏的意思，在這里指的是豆科植物（leguminous plants）所產(chǎn)果實的總稱。
豆類作物，如扁豆、蠶豆、豌豆、鷹嘴豆（lentils, beans, peas and chickpeas）富含蛋白質(zhì)、纖維、各種維生素和氨基酸，并且是一種高產(chǎn)的（high yielding）作物。豆類可以幫助提高人類健康和幸福水平，還能帶來更大的社會效益（social benefits）。豆類還經(jīng)常用于體重控制和減重項目。
聯(lián)合國秘書長潘基文表示，豆類在解決饑餓、食品安全、營養(yǎng)不良等方面（address hunger, food security, malnutrition）有很大的作用。同時，設(shè)立國際豆類年對實現(xiàn)聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)（Sustainable Development Goals，SDG）有很大的作用。
