錦市場-新知探索
日本京都古寺密布,據(jù)說千座之上。別說游客,估計(jì)日本人自己也逛不全。京都有座錦市場,沒去逛過的話十分可惜。錦市場是我見過的最奇特的市場,沒有一定規(guī)矩,賣什么的都有,買什么都讓你高興。
賣咸菜的店鋪旁邊有個花店,你會覺得是最佳混搭;日本拖鞋店旁邊賣著新鮮的海魚,看著就是門藝術(shù)……錦市場老店林立,百年以上歷史的比比皆是,而最吸引我的是賣咸菜的店鋪。
一排排日本風(fēng)格的大木桶,上面擺放著新鮮誘人的咸菜,其顏色豐富,品種齊全,讓人口流涎水,饑腸轆轆。好在每種咸菜都有試品可吃,我遂下定決心,厚著臉皮每種都嘗了,微咸的,甜味的,酸味的,辣味的,一口一天地,一花一菩提。
把咸菜做成生意可能是天下最不起眼的生意了,把咸菜生意做成藝術(shù)的估計(jì)只有日本人了。我忽然看見一組咸菜,叫花車,里面裝了十二種咸菜,組裝成一朵花,十分誘人。
錦市場名副其實(shí),貨如繁花,繁花似錦。一個古老的市場,是這個城市生存之道的縮影,摒棄工業(yè)化的商品,堅(jiān)持農(nóng)業(yè)社會的手工業(yè),讓錦市場充滿了人情味。工業(yè)化文明一百多年了,原以為它可以替代農(nóng)業(yè)文明的手工業(yè),可時間久了,人們發(fā)現(xiàn)個性沒法替代,情感沒法替代,樂趣沒法替代。這個世界千變?nèi)f化,只是有人投機(jī)有人堅(jiān)守,投機(jī)者看堅(jiān)守,堅(jiān)守者看投機(jī),都覺得對方愚蠢罷了。