不吃早餐？還是不吃晚餐更容易瘦？答案出乎
原創(chuàng) | 芙蓉營(yíng)養(yǎng)師
每位妹紙進(jìn)群前都有填寫(xiě)一份身體情況調(diào)查表，其中有“減肥歷史”這一欄，那些姨媽問(wèn)題的妹紙，可以說(shuō)99%都是不當(dāng)?shù)臏p肥鬧的，只有極少數(shù)妹紙因?yàn)檫^(guò)胖或者環(huán)境變化，壓力導(dǎo)致的閉經(jīng)。
雖然很多妹紙說(shuō)，老師我真的沒(méi)有減肥，或者我減肥前姨媽就不好，其實(shí)想對(duì)妹紙們說(shuō)的是：對(duì)于身體而言，它不會(huì)區(qū)分你是主動(dòng)的、有意識(shí)的節(jié)食減肥，還是無(wú)意識(shí)地偏食挑食，或者心情不好食欲差.
身體它沒(méi)有得到自己該有的營(yíng)養(yǎng)和熱量，時(shí)間一久就會(huì)反抗，閉經(jīng)只是它反抗的一種形式罷了。
減肥嗎，無(wú)非是少吃多動(dòng)，就光說(shuō)“少吃”這一件事，就有好多種“少吃”的方式：少吃或者不再吃零食甜食、每頓飯都比原來(lái)少、少吃或者不吃主食、少吃或者不吃肉、不吃早餐、不吃午餐或者不吃晚餐……差不多就是這些。
其中，不吃晚餐減肥者的比例最大，或者更確切地說(shuō)，是不正經(jīng)吃晚餐，不吃主食，隨便吃點(diǎn)水果喝點(diǎn)酸奶，或者搞點(diǎn)代餐粉胡亂沖泡一下對(duì)付一頓，原因很簡(jiǎn)單，不吃晚餐對(duì)于剛開(kāi)始減肥的人而言，真的有效果啊，瘦得快?。?/p>
但是別高興太早，除非你打算一輩子不吃晚餐，只要你一旦堅(jiān)持不下去。尤其是寒冷的冬天，你在啃冰冷的大蘋(píng)果，別人在吃熱氣騰騰的火鍋，你確定自己能熬過(guò)去嗎？！
一旦破了戒，反彈是報(bào)復(fù)性的，而且最容易反彈再肚子上，下一次再想減肥，難度也很大，這樣反反復(fù)復(fù)折騰幾次，身心疲憊，越減越胖甚至比減肥前還胖，是很常見(jiàn)的案例，如果再加上暴食行為，那就更胖無(wú)疑了。
恰好最近看到日本的一項(xiàng)研究，對(duì)此問(wèn)題做了深入的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)與每天都吃晚飯相比，偶爾、經(jīng)?；驈膩?lái)不吃晚飯的人，體重增加風(fēng)險(xiǎn)反而上升。
這項(xiàng)研究納入大阪大學(xué)1.7萬(wàn)余名男生和近9000名女生，中位觀察期3年。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，不吃晚飯，男生體重增加風(fēng)險(xiǎn)上升42%，超重/肥胖風(fēng)險(xiǎn)上升74%；女生體重增加風(fēng)險(xiǎn)上升67%，超重/肥胖風(fēng)險(xiǎn)上升68%。
而與此相對(duì)的是，偶爾不吃早飯或午飯，對(duì)體重的變化沒(méi)有顯著影響。為什么會(huì)有此現(xiàn)象呢？研究人員提出了兩種可能：
一是不吃晚飯，饑餓感增強(qiáng)，反而會(huì)攝入更多的食物，整體熱量攝入水平提高。（想起來(lái)沒(méi)有？晚餐隨便對(duì)付吃，結(jié)果晚上餓了又吃下更多零食甜食，這樣的經(jīng)歷是不是很熟悉?。浚?/p>
二是不吃晚飯的人可能整體飲食質(zhì)量差，好的睡眠也是需要能量支撐的。加之其他不良生活習(xí)慣的影響，造成體重上升。
睡眠質(zhì)量差，會(huì)影響減脂激素的分泌變少，而增強(qiáng)食欲激素的分泌增多，所以好睡眠也是減肥成功的重要保證之一。
別說(shuō)不吃晚餐，就是晚飯吃太早或者晚飯的主食沒(méi)吃夠，都容易出現(xiàn)失眠或者早醒睡眠淺的前的情況，而且夜尿還多，碳水?dāng)z入少，身體不儲(chǔ)水啊！
不吃晚餐的話(huà)，空腹的時(shí)間從前一天午餐到第二天早餐，足足十大幾個(gè)小時(shí)啊，胃里沒(méi)有東西，分泌出來(lái)的胃酸會(huì)傷害我們的胃粘膜，所以很多人出現(xiàn)淺表性胃炎，萎縮性胃炎甚至胃潰瘍，經(jīng)常胃反酸脹氣不消化。
關(guān)于不吃晚餐減肥相關(guān)的文章，之前也寫(xiě)過(guò)，親們自行搜索吧。既然不吃晚餐減肥不靠譜，那么不吃早餐，或者不吃午餐呢？（盡管我個(gè)人還是提倡一日三餐，但還是很多人只能接受一日兩餐）
先說(shuō)不吃早餐，我知道一定有人馬上跳出來(lái)：“不吃早餐會(huì)得膽結(jié)石的，絕對(duì)不行?！蹦敲凑嫦嗑烤谷绾?？
一般的說(shuō)不吃早餐容易得膽結(jié)石，其實(shí)說(shuō)的是不吃早飯不利于膽囊排空，讓夜間分泌的膽汁滯留在膽囊中，不斷被濃縮，就有可能形成膽固醇結(jié)石。
正常情況下，膽汁經(jīng)過(guò)一夜的貯存，已使膽囊脹滿(mǎn)，早晨起床時(shí)已是人們一晝夜中膽囊最大、膽汁最濃的時(shí)刻，此時(shí)最應(yīng)吃飽而且吃好（吃富含脂肪和蛋白質(zhì)的食物），不僅為一天的工作補(bǔ)充精力，也使膽囊松弛一下。
如果此時(shí)膽囊仍得不到刺激排出膽汁，膽囊壁就得繼續(xù)吸收已被濃縮的膽汁中的水分和鹽分。
濃縮后膽汁中的膽紅素濃度增加，它本身刺激膽囊壁發(fā)生非細(xì)菌性炎癥；膽汁膽鹽的被吸收和相對(duì)減少，造成過(guò)多膽固醇的析出，形成膽結(jié)石，結(jié)石刺激和阻塞膽囊管均可引起膽囊炎。
但是我們注意前提是吃飽吃好，一定要有富含脂肪和蛋白質(zhì)的食物，所以問(wèn)題的關(guān)鍵在這里，而不是吃不吃早餐。
不管你是一天兩頓還是三頓，只要你不是低脂飲食，肝臟分泌的膽汁就有用武之地，就不會(huì)在膽囊里淤積而形成結(jié)石。
所以膽結(jié)石的問(wèn)題解決了，如果你習(xí)慣睡懶覺(jué)，上午也沒(méi)有高強(qiáng)度的腦力勞動(dòng)和繁重體力勞動(dòng)，那么不吃早餐減肥，或許是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是前提是午餐和晚餐都要踏實(shí)吃好，在均衡的前提下，吃飽，吃滿(mǎn)足。兩餐之間如果餓了，補(bǔ)充一杯奶，少許堅(jiān)果或者低糖的水果。
那么最后一個(gè)問(wèn)題，不吃午餐減肥可以嗎？滿(mǎn)足這么幾個(gè)條件，也未嘗不可：早餐吃得晚，而且特別豐盛，所謂“皇帝的早餐”，能量足以支撐你到晚餐；下午工作強(qiáng)度不會(huì)太大，體能消耗也不多；平時(shí)飲食習(xí)慣比較好，身體沒(méi)什么虧空，姨媽正常，也沒(méi)有吃零食或者暴食的問(wèn)題。
綜上，如果滿(mǎn)足上述這些條件，您可以嘗試下跳過(guò)午餐。其實(shí)不管是省略掉早餐，還是午餐，它們優(yōu)于不吃晚餐的重要原因是：不影響睡眠，空腹的時(shí)間也沒(méi)有那么久，白天俗事繁多也不容易被食欲困擾，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)比較容易堅(jiān)持一些。
但是不管是省略那一頓，總得熱量赤字都不能太大，也就是說(shuō)，你兩頓都得認(rèn)真對(duì)待，真正讓自己吃飽自滿(mǎn)足，而不是貪婪地在另外兩餐也吃更少。
當(dāng)然，不管是哪一種方式，適合別人也未必適合您自己，與其在那糾結(jié)到底少吃哪一頓，不如自己試試看，哪種感覺(jué)更舒服能接受。如果省掉哪一頓都不能接受，也沒(méi)有關(guān)系，一天兩頓也不是唯一的減肥方法啊！
我們還可以運(yùn)動(dòng)，還可以三餐都吃，均衡吃，每頓適量減少，循序漸進(jìn)根據(jù)身體感受去調(diào)整，找到適合自己的，能夠舒服堅(jiān)持的飲食模式，才是長(zhǎng)久保持健康苗條的終極武器，而不是非得怎樣不可！
不管你們打算怎么減，對(duì)于“一頓不吃餓得慌”的我，根本沒(méi)打算省掉任何一頓，吃飯那么幸福的事情，干嘛要省略?。?！
