怎么做綠豆雪糕最簡(jiǎn)單

綠豆雪糕是夏天必不可少的甜品之一，清爽美味又解暑。如果你想嘗試自己做綠豆雪糕，下面就是一個(gè)簡(jiǎn)單易行的方法。

首先，準(zhǔn)備好所需材料：綠豆、牛奶、白砂糖、淡奶油和冰塊。

接著，將適量的綠豆放入鍋中，加入足夠的水，用中火將其煮沸。之后再轉(zhuǎn)小火慢慢地煮30-45分鐘直到綠豆變軟。然后離火待涼。

接著，在另一個(gè)鍋里倒入牛奶和白砂糖并同時(shí)加入剛才已經(jīng)放涼的綠豆。用中小火將其攪拌至完全融合，并讓它們繼續(xù)在鍋里燜15-20分鐘左右。

此時(shí)可以關(guān)閉火源，讓這個(gè)混合物自然冷卻至室溫。然后將其倒進(jìn)攪拌機(jī)里，加入適量的淡奶油和冰塊進(jìn)行攪拌。等到所有材料都充分混合在一起，并且變成了像冰沙一樣的糊狀物，就可以將其倒入冰糕模具中。

最后，將模具放入冰箱中，并在4-6小時(shí)內(nèi)讓它們完全凝固。取出時(shí)，用溫水沐浴過模具外壁后，便可以輕松脫掉雪糕。切成小塊即可食用。

這是制作綠豆雪糕的最簡(jiǎn)單方法。你也可以根據(jù)自己的口味調(diào)整配料比例或添加其他水果等食材來做出更加豐富多彩的口味。