最新《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀后感50字 《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀后感300字左右優(yōu)質(zhì)

讀后感，就是看了一部影片，連續(xù)劇或參觀展覽等后，把具體感受和得到的啟示寫成的文章。讀后感書寫有哪些格式要求呢？怎樣才能寫一篇優(yōu)秀的讀后感呢？下面是小編帶來的優(yōu)秀讀后感范文，希望大家能夠喜歡!

《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀后感50字 《小學(xué)生汪曾祺讀本》讀后感300字左右篇一

汪老先生的文章我是極愛讀的，文字簡(jiǎn)單，如此的有生活氣息。尤其是他談吃的，我簡(jiǎn)直覺得他作為一個(gè)美食家更甚于作家，像我這樣的吃貨對(duì)《讀本》的第五編《五味》更是情有獨(dú)鐘，或因?yàn)楦哙]、杭州同屬江南，書中之菜皆為平常之所見，閱之則調(diào)動(dòng)視覺、味覺、嗅覺，于半空中如vr般呈現(xiàn)出楊花蘿卜、干絲、咸鴨蛋、咸菜茨菇湯……

“蘿卜原產(chǎn)中國(guó)，所以中國(guó)的為最好。有春蘿卜、夏蘿卜、秋蘿卜、四秋蘿卜，一年到頭都有?？缮?、煮食、腌制?！比绱似胀ǖ氖澄飬s能讓臺(tái)北的女作家贊不絕口，驚為美食，何故？究其答案，實(shí)為應(yīng)時(shí)搭配。應(yīng)時(shí)就是講究和節(jié)氣的配合，是人與自然界的完美和諧，“不時(shí)，不食”是中國(guó)古代天人合一思想在飲食上的樸素體現(xiàn)；搭配就是講究物與物的完美配合，取它所長(zhǎng)，補(bǔ)己所短，燴魚羊而成鮮，這是和而不同思想在飲食上的體現(xiàn)。拍蘿卜、羊湯汆蘿卜、蘿卜排骨湯、牛肉燉蘿卜，不同的搭配經(jīng)過精心的烹飪，引領(lǐng)食物超越自身達(dá)到更加美味的境界。順天應(yīng)物，這不僅是菜品的完美境界，也是中國(guó)人在為人處世、甚至在治國(guó)經(jīng)世上所追求的理想境界。和，調(diào)人間滋味。

“一種特制的豆腐干，較大而方，用薄刃快刀片成薄片，再切為細(xì)絲，這便是干絲。講究一塊豆腐干要片十六片，切絲細(xì)如馬尾，一根不斷。”普通的白干，化成千萬(wàn)根細(xì)絲，最后被美籍華人女作家聶華苓將湯汁都喝得涓滴不剩。塊變成片再成絲，看似簡(jiǎn)單的形狀變化，其實(shí)背后蘊(yùn)含著人對(duì)器的運(yùn)用，對(duì)技的傳承。西餐的廚師，每個(gè)動(dòng)作都有不同的刀具；中國(guó)的廚師則不同，手中一把刀，劈、剁、砍、片、切，運(yùn)用的出神入化，行出無(wú)數(shù)種刀法。

真是對(duì)手中之刀的了如指掌，才能在方寸之間運(yùn)用自如，如此這般，化腐朽為神奇。與干絲相比，還有一道名菜恐更考驗(yàn)刀工——文絲豆腐，將豆腐切成細(xì)絲，與常人而言猶如天方夜譚。美食江湖的刀光劍影是在深藏功與名的歲月修煉中。美味的每一個(gè)瞬間，在廚師技藝的代代相傳中。傳承中國(guó)文化的不僅是唐詩(shī)宋詞昆曲京劇，廚師也是文明的偉大書寫者，他們不僅是技藝的傳承者，也是技藝的堅(jiān)守著。技，傳人間之味。

“確實(shí)是好，我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上?！备哙]咸鴨蛋在江浙確有盛名，但如汪老這般愛好之人卻也少見，與我則一個(gè)足以，多則偏咸。汪老之愛咸鴨蛋更在于它是家鄉(xiāng)的產(chǎn)物，就如“我很想喝一碗咸菜茨菇湯。我想念家鄉(xiāng)的雪”。咸鴨蛋也好，咸菜茨菇湯也罷，人間美味其實(shí)是家的味道！無(wú)論腳步走多遠(yuǎn)，在人的腦海里，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固。它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。不管身在何處，總有一種味道提醒我們，認(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處。家，是人間至味！

我正沉浸與書中的美味，一股粽葉、咸肉和板栗混合的香味鉆入我的鼻子，沁入心脾，奶奶將一只盛著剛煮好的咸肉板栗粽遞到我面前，說：“去年你吃了之后說好吃，今年又給你包了幾個(gè)，趁熱吃?！?/p>

人間至味！