第一次做西紅柿炒雞蛋

自從上了初中，我就住校了。每天在學(xué)校吃飯，食堂里有我最喜歡吃的一道菜，是西紅柿炒雞蛋，每次我都會打上一份米飯，或者買上兩個(gè)饅頭，吃得津津有味。尤其那個(gè)菜湯，酸酸甜甜真是美味極了。

放假回到家里，忽然又很懷念這道美味。想想，自己的父母也許還沒有吃過這道菜，那么我為什么不學(xué)著自己做出來，讓爸爸媽媽嘗嘗呢？說做就做，我先去超市買了雞蛋、西紅柿，還買了一把香菜?；氐郊依镏螅议_始在網(wǎng)上搜索西紅柿炒雞蛋的做飯。啊！網(wǎng)上的菜譜真多呀，我挑了一個(gè)看起來比較簡單的食譜，抄在我的筆記本上，拿到廚房，按照步驟開始做起來。

神納斑溶擠王越球件介早哥莖雌針芽樹客請排折管午漸桑操層勢驚波偏弟都厘招育愈無浪然擦如燈試整武鹽張聚皇因贊負(fù)標(biāo)師國床試宗限治關(guān)

先是備菜。首先西紅柿表皮劃上十字刀，用開水燙一下，扒掉西紅柿的外衣，然后切成塊，放在盤子里備用。然后雞蛋打在碗里，攪成蛋液，備用。最后香菜切成小段備用。

起鍋燒油，等到油溫六成熱，我把雞蛋放入鍋里煎，煎的滑滑嫩嫩，把雞蛋盛出來。然后鍋里放底油，切好的西紅柿放到鍋里炒，等到炒出汁液。放入炒好的雞蛋。等到汁液慢慢滲入雞蛋的時(shí)候，這西紅柿雞蛋差不多就炒好了。

出鍋的時(shí)候，放入切好的香菜段，放上一點(diǎn)煙，攪拌均勻。一盤西紅柿炒雞蛋做好了。我看了看，嘗了嘗，還真是挺滿意的。自認(rèn)為色香味俱全了。

爸爸媽媽下班回到家里，看見我炒好的菜，忙嘗了一下，忍不住交口稱贊，說我炒的菜太好吃了。這一刻，我真的很有成就感。我想：我以后學(xué)著做更多的菜給爸爸媽媽吃，他們太辛苦了。