最新一份完整的品牌策劃方案
為了保障事情或工作順利、圓滿進行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法計劃。那么我們該如何寫一篇較為完美的方案呢?以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,希望能夠幫助到大家。
一份完整的品牌策劃方案篇一
當(dāng)今是品牌經(jīng)濟時代,加入世貿(mào)后,服裝行業(yè)的競爭不只是行業(yè)內(nèi)競爭,還有來自行業(yè)外的競爭,如迪斯尼的“米奇妙”牌童裝進入市場,在中國城市兒童消費領(lǐng)域很有影響力。我國服裝產(chǎn)業(yè)欠缺的不是質(zhì)量,而是國際品牌、國際經(jīng)營經(jīng)驗。我們務(wù)必創(chuàng)造自我的拳頭產(chǎn)品,打造國際品牌。
第一,服裝是精神消費品,除物質(zhì)消費功能,還需要有文化內(nèi)涵。這是中國服裝嚴(yán)重不足的一個方面。
第二,如今消費市場國際化,商品消費品牌化,競爭的層面與以前相比大為復(fù)雜,我們在國內(nèi)市場有多大勝算,也要打一個問號。
第三,開放是互相的,我們要沖出去,別人要打進來,競爭會更加激烈。
第四,服裝加工并非中國的專利,爭奪國際訂單的問題會越來越突出,企業(yè)生存和發(fā)展如果依附在別人身上,其困擾是無法避免的難題。
第五,沒有無限度的開放。非關(guān)稅壁壘障礙、反傾銷訴訟、環(huán)保等問題都會成為抑制我國服裝出口的理由。我國產(chǎn)品多為中低價格,容易招致反傾銷。具有較高知名度品牌的綠色服裝、生態(tài)服裝應(yīng)是我們要作為重點發(fā)展的領(lǐng)域。
總的來說,中國服裝業(yè)品牌意識普遍不強,缺乏知名品牌。作為一個紡織與服裝大國,許多服裝企業(yè)依舊停留在“要什么,做什么”、“有什么,賣什么”的階段,一味依靠于外貿(mào)代理訂單,而不去培育自我的品牌,無力直面國際市場。雖然有雅戈爾、順美等一批服飾精品在國內(nèi)嶄露頭角,但真正有影響力的品牌寥寥無幾。因此,在加入wto后,服裝企業(yè)實現(xiàn)品牌戰(zhàn)略化已經(jīng)勢在必行。
做品牌盡管已經(jīng)成為國內(nèi)服裝企業(yè)的共識,但是目前很多服裝企業(yè)對品牌建設(shè)的理解比較片面。要實現(xiàn)品牌的樹立,務(wù)必注意到:
第一,做品牌是一項系統(tǒng)工程
前些年,服裝企業(yè)都明白名牌好賣且能賣高價,可自我在做品牌方面卻把品牌當(dāng)商標(biāo),功夫和心思全擱在如何模仿名牌服裝上了。群眾跟風(fēng)的結(jié)果是“千人一面”,消費者只識衣服不識品牌,服裝企業(yè)生產(chǎn)出與名牌一樣的服裝產(chǎn)品卻無法獲得名牌產(chǎn)品的高額利潤。痛定思痛之后,服裝企業(yè)又開始高舉“設(shè)計師”大旗。遺憾的是,服裝企業(yè)與知名設(shè)計師的聯(lián)姻并沒有走出“短命”的怪圈。
第二,用個性營銷模式創(chuàng)造個性品牌
單一的產(chǎn)品個性化很容易被其他服裝企業(yè)借鑒和模仿,一旦被超多克隆之后,產(chǎn)品的個性也就不存在了。而個性品牌不一樣,品牌個性越明顯,其被克隆的可能性就越小。
第三,實現(xiàn)品牌個性化的突破
總的來說,應(yīng)當(dāng)從以下幾方面進行定位:
1)品牌的概念:講述的就是產(chǎn)品的來源以及歷史,帶給給消費者對產(chǎn)品內(nèi)涵的理解。產(chǎn)品從設(shè)計到包裝以及相關(guān)的宣傳都是圍繞品牌的概念來進行的,比如為一個運動休閑服裝進行品牌概念的樹立,就能夠一個故事的講述來定義為力量與美麗間的比較,這樣產(chǎn)品的設(shè)計就以體現(xiàn)力度美以及年輕人活力而進行,產(chǎn)品的包裝也會變得比較前衛(wèi)或者是時髦,同時推廣也會選用年輕偶像或者是運動來體現(xiàn)。
2)品牌的風(fēng)格:產(chǎn)品在消費者心目中的形象以及被認同的特點,能夠分為正裝、日常便裝,休閑裝,運動裝,時裝等。每個類型中又能夠分為粗狂的,傳統(tǒng)的,前衛(wèi)的等。
3)品牌的服務(wù)對象:產(chǎn)品適合穿著人群以及這些對象的背景。
4)品牌的設(shè)計特點:主要是從商標(biāo)、款式外型、面料、色彩等方面來體現(xiàn)個性化。
5)品牌的價位設(shè)計:確定不一樣產(chǎn)品以及不一樣品牌在市場的系列價格。
6)品牌的服務(wù):帶給銷售中以及售后的系列服務(wù)。
現(xiàn)代消費者追求個性,展現(xiàn)自我。“韓服”之所以能夠暢銷于海內(nèi)外,其原因就是抓住了消費者的這種時代心理與所需展示的風(fēng)格。
koogi是“韓服”中的一個知名品牌。它之所以成為知名品牌,并不是因為“koogi”這五個字母與“5001”四個數(shù)字緊密相連以暗示消費者:其服裝十分前衛(wèi),即使時光跨越到5001年,也但是時的理念,而是它能夠合進地運用市場細分的組合手段,將市場定位于當(dāng)代具有活潑、躁動甚至有些叛逆心理,渴望前衛(wèi)、新潮又強烈突出自我,無時不透發(fā)了青春氣息風(fēng)格的15-20歲間的青少年群體上,將品牌定位于極端的前衛(wèi)與另類上。
同時,為了體現(xiàn)服裝的個性化,避免服裝間的雷同,koogi的每一款服裝都是小批量上市的。即使有些款式看似雷同,但細微之處的差異產(chǎn)生了不一樣的效果,如:紐扣的位置、衣服的長短、顏色的搭配等。koogi的這些營銷舉措,無疑迎合了當(dāng)代青少年要求突出自我、與眾不一樣的迫切需求,深受青少年的喜愛。盡管koogi服裝的價格不菲。
透過對koogi服裝的簡單分析,對于那些僅僅明白靠降價促銷的中國服裝企業(yè)能否有所啟迪呢不容置疑的是,在小批量、多品種、個性化的服裝時代,適者生存并發(fā)展的服裝企業(yè)必須是那些能準(zhǔn)確把握消費群個性需求的企業(yè)。
未來服裝企業(yè)的市場定位不就應(yīng)單純的停留在25—50歲這種年齡范圍過大的市場細分基礎(chǔ)上,也不就應(yīng)停留在“白領(lǐng)”或“藍領(lǐng)”這種簡單的職業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)上,更不就應(yīng)停留在“時尚、自然、舒適”這種任何服裝企業(yè)均能夠使用的、沒有任何個性之處的抽象詞匯上,而就應(yīng)是對消費有更深刻的理解,并在此基礎(chǔ)上進行的市場細分。
比如:外資企業(yè)中的白領(lǐng)與內(nèi)資企業(yè)的白領(lǐng),25歲的白領(lǐng)與40歲的白領(lǐng),他們雖然都統(tǒng)屬于白領(lǐng)階層,但能夠肯定,他們對服裝的需求與理解是不一樣的。有文化的中老年人與無文化的中老年人,50歲有文化的中老年人與65歲有文化的中老年人,城市中的中老年人與農(nóng)村的中老年人,他們雖然都是中老年人,但能夠肯定,他們對于服裝的需求與理解肯定有著明顯的差異。
可能有人會問,當(dāng)所有的服裝企業(yè)都無一例外地采用科學(xué)的市場細分標(biāo)準(zhǔn),準(zhǔn)確把握住消費群的個性需求時,企業(yè)還有何優(yōu)勢可言呢要明白,時尚的服裝永遠不會面臨飽和的市場,何況市場細分只是營銷中的一段手段。服裝企業(yè)要有效地滿足消費群日益翻新的需求,就務(wù)必對這種需求進行深入的調(diào)查與透徹的理解,這對服裝企業(yè)來說是一個永久性的課題。
1、產(chǎn)品自身設(shè)計
主要包括:
1)品牌的號型系列搭配;2)品牌的號型生產(chǎn)數(shù)量比例;3)品牌的色系;4)品牌的款式設(shè)計;5)品牌的面輔料選取;6)品牌似的產(chǎn)品質(zhì)量要求;7)品牌的包裝;8)品牌的各種標(biāo)牌設(shè)計。
在這個過程中,務(wù)必強調(diào)設(shè)計師與營銷部門的密切配合,設(shè)計出來的產(chǎn)品必須要貼合品牌個性,而且是市場所需要的。
2、價格定位。
價格競爭并非企業(yè)的唯一競爭手段。中國著名運動裝品牌“李寧”在價格制定就明顯高出其它國產(chǎn)品牌,但又明顯低于進口品牌,而且對于收入不高甚至沒有收入的年輕消費者來說,“李寧”產(chǎn)品的價格并沒有給他們帶來更多的壓力。因此,企業(yè)能夠透過價格的制定來確認自我產(chǎn)品的地位,同時也能夠清晰地鎖定自我的產(chǎn)品消費目標(biāo)人群,而實現(xiàn)這一切,都是務(wù)必透過對服務(wù)對象的分析就才能夠制定出相應(yīng)適合的價格的
3、品牌的宣傳
品牌的形象塑造與推廣是企業(yè)營銷的重要環(huán)節(jié)。雖然品牌推廣的方式各種各樣,但除了商品銷售及“口碑”傳播外,大體可概括為兩種類型:一是“直銷式”推廣;二是“中介式”推廣?!爸变N”推廣是透過企業(yè)參與或舉辦的社會活動應(yīng)對面地向現(xiàn)場的特殊消費者宣揚品牌;“中介式”推廣主要透過媒體廣告和專欄評論、專題報道等向社會宣傳品牌。
再者,形象的塑造。以往,批發(fā)型企業(yè)可能很少會花時光去思考這個問題,但作為品牌經(jīng)營的企業(yè)卻又不一樣。企業(yè)應(yīng)在此時結(jié)合自身產(chǎn)品定位,為自我塑造出一整套獨有的、深入民心的品牌形象cis體系。
還有,日常銷售和營運管理,也是轉(zhuǎn)型企業(yè)需時需力,務(wù)必完善的。當(dāng)然,想要成功發(fā)展出一個全新品牌,并良好的經(jīng)營,單靠以上幾個方面并不足夠,不僅僅要企業(yè)良好的實力,正確的發(fā)展策略,領(lǐng)導(dǎo)者果斷的魅力等等,個性值得一提的是經(jīng)營任何一個服裝品牌,不管以后是否發(fā)展加盟連鎖。
都必需先開設(shè)直營店,企業(yè)只有透過成熟經(jīng)營直營店獲得貼合自身需求的各類資料,如店鋪租金水平,產(chǎn)品,定價,銷售方法及成本控制等等,并透過資料不斷調(diào)整經(jīng)營策略,直到直營店獲得成功,此時此刻,企業(yè)擁有一整套品牌經(jīng)營的成熟經(jīng)驗,亦可向更大的市場空間拓展,如發(fā)展直營連鎖,加盟連鎖等,企業(yè)的發(fā)展壯大只是指日可待的了。
一份完整的品牌策劃方案篇二
1、市場狀況。包括目標(biāo)市場的規(guī)模及其成長性的有關(guān)數(shù)據(jù)、顧客的需求狀況等。如目標(biāo)市場近年來的年銷售量及其增長情況、在整個市場中所占的比例等等。
2、產(chǎn)品狀況。包括企業(yè)產(chǎn)品組合中每一個品種的近年來的銷售價格、市場占有率、成本、費用、利潤率等方面的數(shù)據(jù)。
3、競爭狀況。識別企業(yè)的主要競爭者,并列舉競爭者的規(guī)模、目標(biāo)、市場份額、產(chǎn)品質(zhì)量、價格、營銷戰(zhàn)略及其他的有關(guān)特征,以了解競爭者的意圖、行為,判斷競爭者的變化趨勢。
4、分銷狀況。描述公司產(chǎn)品所選擇的分銷渠道的類型及其在各種分銷渠道上的銷售數(shù)量。
對計劃期內(nèi)微商企業(yè)營銷所面臨的主要機會和風(fēng)險進行分析。再對微商企業(yè)營銷資源的優(yōu)勢和劣勢進行系統(tǒng)分析。
在機會與風(fēng)險、優(yōu)劣勢分析基礎(chǔ)上,企業(yè)可以確定在該計劃中所必須注意的主要問題。
在市場分析基礎(chǔ)上對營銷目標(biāo)作出決策。策劃方案應(yīng)建立財務(wù)目標(biāo)和營銷目標(biāo),并用量化指標(biāo)表達出來。
1、財務(wù)目標(biāo)。財務(wù)目標(biāo)即確定每一個戰(zhàn)略業(yè)務(wù)單位的財務(wù)報酬目標(biāo),包括投資報酬率、利潤率、利潤額等指標(biāo)。
2、營銷目標(biāo)。財務(wù)目標(biāo)必須轉(zhuǎn)化為營銷目標(biāo)。營銷目標(biāo)可以由以下指標(biāo)構(gòu)成,如銷售收入、銷售增長率、銷售量、市場份額、品牌知名度、分銷范圍等。
策劃企業(yè)將采用的營銷方案,包括目標(biāo)市場選擇和市場定位、營銷組合策略等。明確企業(yè)營銷的目標(biāo)市場是什么市場,如何進行市場定位,確定何種市場形象。
對各種營銷方案制定詳細的行動方案,即明確將做什么?何時開始?何時完成?誰來做?怎么做?成本是多少?
營銷預(yù)算即開列一張實質(zhì)性的預(yù)計損益表。在收益的一方說明預(yù)計的銷售量及平均實現(xiàn)價格,預(yù)計出銷售收入總額;在支出的一方說明生產(chǎn)成本、實體分銷成本和營銷費用,以及再細分的明細支出,預(yù)計出支出總額。最后得出預(yù)計利潤,即收入和支出的差額。
例:“花100元買130元商品”錯覺折價等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品。
方案2一刻千金——讓顧客蜂擁而至
例:“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”,雖然這幾款貨品看起來是虧本的,但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售,結(jié)果利潤是反增不減的。
例:10元改成9.9元,這是普遍的促銷方案。
例:“銷售初期1-5天全價銷售,5-10天降價25%,10-15天降價50%,15-20天降價75%”這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明。表面上看似“冒險”的方案,但因為抓住了顧客的心里,對于店鋪來說,顧客是無限的,選擇性也是很大的,這個顧客不來,那個顧客就會來。但對于顧客來說,選擇性是唯一的,競爭是無限的。自己不去,別人還會去,因此,最后投降的肯定就是顧客。
例:“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元,并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價再打折。100元若打6折,損失利潤40元;但滿100減10元再打8折,損失28元。但力度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售。
例:將折扣換成了獎品,且百分之百中獎只不過是新瓶裝老酒,迎合了老百姓的心里中彩頭,而且實實在在的實惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足,雙管齊攻收銷匪淺。
例:圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機會,每次搖樹掉下一個號碼牌,每個號碼牌都有相應(yīng)的禮物。讓客戶感到快樂,顧客才會愿意光顧此店,才會給店鋪帶來創(chuàng)收的機會。
喜慶元素,互動元素,實惠元素讓顧客樂不思蜀。
例:此方案涉及的顧客多,且沒有門檻要求,所以是最為廣泛應(yīng)用的。
例:“購物50元基礎(chǔ)上,顧客只要講前6年之內(nèi)的購物小票送到店鋪收銀臺,就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金。6年一退的,退款比例100%;5年一退的,退款比例是75%;4年一退的,退款比例是50%……”此方案賺的人氣、時間、落差。
一份完整的品牌策劃方案篇三
1、農(nóng)產(chǎn)品市場建設(shè)發(fā)展迅速。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不斷發(fā)展,流通規(guī)模上臺階,市場硬件設(shè)施明顯改善,商品檔次日益提高,市場運行質(zhì)量日趨看好。
2、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場成為農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道?;拘纬闪艘猿青l(xiāng)集貿(mào)市場、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系,構(gòu)筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品流通大動脈。
3、以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛。超市作為一種現(xiàn)代新型營銷業(yè)態(tài)在近幾年開始涉足農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域,成為農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系里的新成員,與傳統(tǒng)的集貿(mào)市場在零售終端展開了激烈競爭。
4、農(nóng)產(chǎn)品營銷中介發(fā)展活躍,各種農(nóng)產(chǎn)品購銷主體:個體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。
(一)農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營觀念的創(chuàng)新
農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新的先導(dǎo)為了實現(xiàn)諸如利潤、銷售增長率等目標(biāo),農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者必須進行市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)與農(nóng)產(chǎn)品儲運、銷售等一系列與市場有關(guān)的經(jīng)營活動。
(二)農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略與策略的創(chuàng)新(即營銷組合的創(chuàng)新)
農(nóng)產(chǎn)品市場營銷觀念則通過協(xié)調(diào)市場營銷即圍繞目標(biāo)市場需求的變化,綜合地運用各種營銷戰(zhàn)略與策略,并加以優(yōu)化組合,不斷創(chuàng)新,
㈠ 農(nóng)產(chǎn)品營銷的新產(chǎn)品開發(fā)策略
農(nóng)產(chǎn)品和任何事物一樣,有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企業(yè)不能只顧經(jīng)營現(xiàn)有的產(chǎn)品,而必須防患于蔚然,采取適當(dāng)步驟和措施開發(fā)新產(chǎn)品。
新產(chǎn)品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動,因此首先必須是適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展需要,試銷對路的產(chǎn)品。沒有市場的產(chǎn)品,對企業(yè)而言再新也沒有意義。
㈡農(nóng)產(chǎn)品營銷價格策略
農(nóng)產(chǎn)品價格的制定可分為兩大類:一類是政府定價,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對所出售的農(nóng)產(chǎn)品價格沒有決策權(quán),如我國曾長期實行過的釀糧棉油國家統(tǒng)購統(tǒng)銷價;另一類是農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者定價,依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、市場供求狀況等因素決定其價格。
㈢農(nóng)產(chǎn)品營銷品牌化策略
品牌是由名稱、術(shù)語、標(biāo)記、符號或圖案等要素組合而成的,用于體現(xiàn)某個銷售者或某鐘產(chǎn)品或服務(wù)的獨特性,并使之與其他銷售者的產(chǎn)品和服務(wù)相區(qū)別,借以促進銷售的記號。創(chuàng)馳名品牌是解決農(nóng)產(chǎn)品賣難和提高農(nóng)民收入的根本途徑品牌是高價格的基礎(chǔ),馳名品牌會給企業(yè)帶來高額利潤。
⒈以名創(chuàng)牌。對市場競爭力強的優(yōu)勢產(chǎn)品實行商標(biāo)注冊。創(chuàng)牌既是為了宣傳,擴大影響,同時也是為了保護品牌。
⒉以質(zhì)創(chuàng)牌。嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、提高產(chǎn)品品位。
⒊包裝創(chuàng)牌。美化農(nóng)產(chǎn)品外表。
隨著現(xiàn)代流通方式的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品包裝將成為必然趨勢。現(xiàn)在發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品是一流的產(chǎn)品,一流的包裝,一流的價格。而我們國家的農(nóng)產(chǎn)品則是一流的產(chǎn)品,三流的包裝,三流的價格。
⒋加大創(chuàng)牌宣傳力度,樹立良好品牌形象
除了企業(yè)和農(nóng)民自身的宣傳,地方政府也要積極做好特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳,擴大知名度,提高市場占有率。如我省碭山縣財政出錢在中央電視臺打廣告,專門宣傳“碭山酥梨”這一品牌,效果顯著。
⒌做好名牌保護工作 提高商標(biāo)意識,提高品牌質(zhì)量,注重品牌保護。
㈣農(nóng)產(chǎn)品加工化策略
農(nóng)產(chǎn)品加工是指以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物性產(chǎn)品和動物性產(chǎn)品為原料,通過一定的工程技術(shù)處理,使其改變外觀形態(tài)或內(nèi)在屬性的物理及化學(xué)過程;農(nóng)產(chǎn)品加工作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的延伸和農(nóng)產(chǎn)品價值增殖的必要過程,是每一個經(jīng)濟體不可缺少的環(huán)節(jié)。
㈤農(nóng)產(chǎn)品促銷策略
農(nóng)產(chǎn)品促銷是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者運用各種方式方法,傳遞產(chǎn)品信息,幫助與說服顧客購買本企業(yè)的產(chǎn)品,或使顧客對企業(yè)產(chǎn)生好感和信任,以激發(fā)消費者的購買欲望,促進消費者的消費行為,從而有利于擴大農(nóng)產(chǎn)品的銷售。農(nóng)產(chǎn)品促銷有廣告推廣、人員推銷、關(guān)系營銷、營業(yè)推廣四種形式。在進行農(nóng)產(chǎn)品營銷的時候要把促銷策略靈活運用,與顧客建立長期關(guān)系,培養(yǎng)一批忠誠的顧客群。
㈥農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道策略
我國農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)的現(xiàn)代化水平、管理水平和組織化程度低,導(dǎo)致渠道效率較低,與市場經(jīng)濟成熟國家相比,存在著較大的差距。
⒈農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的價值鏈有待延伸,走垂直一體化道路。一方面有助于尋找到新的利潤點,開拓發(fā)展空間,快速做大做強。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié),通過內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易降低流通成本,
2.改造升級原有的渠道組織,提高流通效率。主要是要對當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通的主要載體——批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場進行改造。
3.加強對渠道體系的梳理和調(diào)整,提高渠道績效。
4.發(fā)展國際化營銷渠道,把國內(nèi)的產(chǎn)品銷售出去,解決國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品賣難現(xiàn)。同時采取網(wǎng)上銷售、遠程運輸、窗口直銷等現(xiàn)代營銷手段,激活流通,拓展市場。
㈦ 農(nóng)產(chǎn)品包裝策略
在現(xiàn)代商品社會,包裝對商品流通起著極其重要的作用,包裝質(zhì)量直接影響到商品能否以完美的狀態(tài)傳輸?shù)较M者手中,包裝的設(shè)計和裝潢水平直接影響到企業(yè)形象乃至商品本身的市場競爭。
1.突出食品形象的包裝策略
突出食品形象,是指在食品包裝上通過多種表現(xiàn)方式突出該食品是什么、有什么功能、內(nèi)部成分、結(jié)構(gòu)如何等形象要素的表現(xiàn)方式。這一策略著重于展示食品的直觀形象。
2.突出食品用途和使用方法的包裝策略
突出食品用途和用法的策略是通過包裝的文字、圖形及其組合告訴消費者,該食品是什么樣的產(chǎn)品,有什么特別之處,在哪種場合使用,如何使用最佳,使用后的效果是什么。
3.展示企業(yè)整體形象的包裝策略
企業(yè)形象對產(chǎn)品營銷具有四兩撥千斤的作用,因此,很多企業(yè)從產(chǎn)品經(jīng)營之初就注重企業(yè)形象的展示與美譽度的積淀。
4.突出食品特殊要素的包裝策略
任何一種商品化的食品都有一定的特殊背景,如歷史、地理背景,人文習(xí)俗背景,神話傳說或自然景觀背景等,包裝設(shè)計中恰如其分地運用這些特殊要素,能有效地區(qū)別同類產(chǎn)品,同時使消費者將產(chǎn)品與背景進行有效鏈接,迅速建立概念。
㈧農(nóng)產(chǎn)品綠色化策略
1樹立綠色營銷觀念,
不僅是營銷部門,整個企業(yè)都應(yīng)確立以可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)的綠色營銷觀念,從農(nóng)產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略的制定到具體實施過程中都應(yīng)始終貫徹“綠色”理念。 2搜集綠色信息,
在營銷過程中,企業(yè)要及時收集農(nóng)產(chǎn)品的綠色市場信息,深入研究信息的真實性和可行性,發(fā)現(xiàn)和識別消費者“未滿足的綠色需求”,結(jié)合企業(yè)的自身情況,制定和具體實施農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷策略。
3制定綠色計劃,
農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷計劃是企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品營銷活動的依據(jù)和在營銷過程中的環(huán)保努力方向。
4開發(fā)綠色資源,
在農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷過程中,對于農(nóng)業(yè)資源的開發(fā)與利用,必須遵循可持續(xù)發(fā)展原則,加強對生態(tài)環(huán)境的保護,科學(xué)合理地開發(fā)利用農(nóng)業(yè)資源。
5生產(chǎn)綠色產(chǎn)品,
6應(yīng)用綠色技術(shù),
在農(nóng)產(chǎn)品營銷活動中,以國內(nèi)外市場需求為導(dǎo)向,以科研部門為依托,大力開發(fā)以農(nóng)業(yè)資源永續(xù)利用和促進人類健康為核心的農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售技術(shù)體系。 7產(chǎn)品包裝綠色化,
農(nóng)產(chǎn)品包裝綠色化策略有節(jié)約和簡化包裝、摒除有毒包裝、采用可降解包裝、使用可重復(fù)使用的包裝材料等。
8采用綠色標(biāo)志,
在農(nóng)產(chǎn)品的營銷活動中,選擇具有權(quán)威性的符合目標(biāo)市場要求的綠色標(biāo)志十分重要。 9制定綠色價格,
綠色價格意味著環(huán)境資源的開發(fā)利用不是免費的,產(chǎn)品的價格需要反映環(huán)境資源的價格。 10開發(fā)綠色促銷
綠色促銷包括綠色廣告、綠色公關(guān)、綠色人員推銷和營業(yè)推廣。
11開辟綠色渠道
農(nóng)產(chǎn)品綠色營銷在其流通各個環(huán)節(jié)中必須保持其產(chǎn)品的“綠色”。
12弘揚綠色文化
13引導(dǎo)綠色消費
14實施綠色營銷的監(jiān)督
一份完整的品牌策劃方案篇四
1、本開業(yè)方案具體實施期:**年**月**日-**年**月**日,共計三天。
2、本開業(yè)方案宣傳主題:吃中國名火鍋“****火鍋”,給您雙重驚喜(一重:開業(yè)優(yōu)惠酬賓;二重:好禮送不斷)。
3、實施本方案所需物品及經(jīng)費預(yù)算。
方案的主要內(nèi)容
(一)開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作
1、由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會,迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作,物品設(shè)施與設(shè)備的采購、調(diào)試、安裝等,并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系,了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜,要求在執(zhí)行本方案前三天完成。
2、與加盟商共同研究并熟悉本方案,確保本方案能順利實施與執(zhí)行。
3、將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期,且此三天不做任何廣告與宣傳,主要用于檢驗內(nèi)部營運情況。
4、正式確定開業(yè)日期應(yīng)盡量避免在周末開業(yè)。
(二)開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營造與烘托。
1、vi形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、dm單、pop吊旗、****專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計制作并督導(dǎo)落實到位。
2、店堂布置:視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓靝op吊旗、****專用燈籠、彩帶;墻面上懸掛老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、****木雕、專用中國結(jié),注意整齊與數(shù)量。
3、背景音樂:餐廳播放一些喜慶的音樂(民樂、古典音樂、民歌等),忌放現(xiàn)代流行快節(jié)奏歌、舞曲(如disco音樂等)。
4、店堂內(nèi)員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝,開業(yè)期內(nèi)員工按營運要求(早9:00,晚16:00)在店外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、練舞、班前營業(yè)安排等)。
(三)店外氣氛營造
1、如達到公司有關(guān)加盟店的分級要求,店外應(yīng)有****雕像。
2、門頭上懸掛兩面****pop旗。
3、門頭下方懸掛****專用燈籠,每個燈籠上印有“****”專用字體。
4、前放置一氣拱門,拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況而定,拱門上內(nèi)容:“中國名火鍋”“重慶****火鍋”全國連鎖**店隆重開業(yè),拱門的旁邊各放一氣柱,每個氣球上貼兩條豎幅,內(nèi)容:熱烈慶祝****火鍋全國連鎖**店開業(yè);消費滿100元,送**元消費券(一正一反)。
(1)外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓(大樓的展示面)。
1、**單位,恭祝****火鍋**店隆重開業(yè)。
2、**單位,恭祝****火鍋**店生意興隆。
3、**單位,恭祝****火鍋**店生意興隆。
4、**單位,恭祝****火鍋**店財源滾滾。
5、**單位,恭祝****火鍋**店財源廣進。
注:豎幅統(tǒng)一用紅底,黃字或白色字體。
6、找一個顯要位置做一幅布幅,內(nèi)容:全國**家店同慶**店隆重開業(yè)!開業(yè)大酬賓:吃100元(菜品),送**元(消費券)、吃****火鍋,好禮送不斷?;顒訒r間:**年**月**日-**年**月**日。
注:另可采用打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制作促銷細則?;顒咏忉寵?quán)歸店方。
7、開業(yè)花藍至少不少于20個,且要求為真花。
8、大門口鋪紅地毯。
9、在當(dāng)?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤,進出城口放置空飄,一般一處四個,空飄下豎幅內(nèi)容為:吃重慶名火鍋--****火鍋,好禮送不斷;開業(yè)酬賓吃100(菜品),送**元(消費券),可重復(fù)放置。
10、店附近前后200m插刀旗,刀旗上印“****火鍋”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國優(yōu)秀企業(yè)”。
(四)廣告宣傳
1、媒體一定要投放資金做宣傳(可采取軟文+廣告)同時并舉。如:電視字幕、報紙等形式。
2、隨報夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告,區(qū)域為當(dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。
3、dm單的發(fā)放,選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。發(fā)放要求:
(1)發(fā)放時段:11:00-12:30;17:00-18:00,這時多是上班族上下班時間,且多為政府、行政部門人員上下班時間。
(2)發(fā)放人群:年齡20-50歲之間的人,且穿著,看起來較有經(jīng)濟實力者。
(3)發(fā)放的姿勢及語言,左手托dm單,腰微屈,且面帶微笑,并配以禮貌用語“歡迎光臨巴將火鍋 店”,用右手將dm單送到目標(biāo)對象的手中。
(4)統(tǒng)一著裝,披授帶,可選用店內(nèi)員工,也可以臨時聘用附近的大中學(xué)生。
(5)注意事項:若對方不接dm單不能強行塞到對方手里,且注意將附近散落的dm單撿拾起來,以免造成不好印象,數(shù)量每天10000-20000份,三天共計30000-60000份左右。
(6)廣告氣球的發(fā)放(贈送):選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳,數(shù)量視店周圍情形定。
(7)廣告餐巾紙的發(fā)放:廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段,即11:30到12:30之間,發(fā)放的地點為政府、行政機關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店,因為里面的人多為實行朝九晚五改革后的政府機關(guān)人員,現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。同時將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放,但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。
注:隨報附送的dm單做大度16k的規(guī)格,而街散發(fā)的dm單適當(dāng)配合廣告餐巾紙一起發(fā)放。
(8)腰鼓隊(或其它有當(dāng)?shù)孛癖婏L(fēng)格的節(jié)目):60人的一個方隊,另派兩我們的迎賓披授帶走在最前面,撐一橫幅內(nèi)容為:“重慶****火鍋店開業(yè)酬賓,吃100元(菜品),送 元(消費券)”。另一橫幅內(nèi)容:“開業(yè)期間好禮不斷+地址+訂座電話”(可走在隊尾),腰鼓隊暫定為三支,開業(yè)三天各一支,路線選擇人口密集區(qū)或主街道;時間為早上10:30-13:00(沿途配合發(fā)放dm單)。
(9)短信發(fā)送內(nèi)容:“吃****火鍋,給您雙重驚喜:熱烈慶祝重慶****火鍋 店開業(yè),吃100元(菜品),送 元(消費券);好禮不斷,訂座電話 。
(10)電視字幕:可以參照短信廣告內(nèi)容,另加入地址信息,歡迎光臨等字樣。
(11)當(dāng)?shù)亟煌ㄅ_。
(五)開業(yè)促銷細則
(1)單桌菜品消費金額位于50-99元、送50元代餐券和****撲克1幅。
(2)單桌菜品消費金額位于100-149元,送100元代餐券和將軍撲克1幅,****傘1把、****杯(普通)1個。
(3)單桌菜品消費金額位于150-199元,送150元代餐券和將軍撲克1幅、****傘1把、****杯(普通)1個。
(4)單桌菜品金額位于200-249元,送200元代餐券和將軍撲克1幅、****傘1把、****杯(普通)2個。
此此類推,如顧客有撲克數(shù)量的要求,可適量加贈,其它類推。注:代餐券的使用說明應(yīng)明確、不包括酒水消費。
注:1、凡來就餐每桌均贈送****手提袋1個,****中國結(jié)1個。
2、持代餐券前來消費請見代餐券使用細則。
3、活動解釋權(quán)歸店方。
另有以下促銷細則可供參閱:
1、贈送現(xiàn)金券相關(guān)于就餐人員來回的交通費。
2、活動期間的就餐人員免費喝****各種滋補酒。
3、凡在活動期間內(nèi)就餐的人員享受××折優(yōu)惠。
執(zhí)行此促銷活動的意義:吃100元(菜品),送100元(代餐券)活動其實相當(dāng)于打約七五折,但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次,容易讓接受且更有吸引力,贈送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?/p>
(六)開業(yè)慶典
若能請到當(dāng)?shù)孛嘶蚬賳T可摘一個隆重的開業(yè)典禮,找一家禮儀公司負責(zé)。
一份完整的品牌策劃方案篇五
特色品牌小鎮(zhèn)——杭州特色品牌小鎮(zhèn)策劃方案
第1天:桐廬健康金融小鎮(zhèn)、富春江慢生活小鎮(zhèn)、余杭夢想小鎮(zhèn)
第2天:余杭藝尚小鎮(zhèn)、富陽藥谷小鎮(zhèn)
第3天:課程-《特色小鎮(zhèn)——杭州創(chuàng)新與實踐及案例分析》
主 辦:中房商學(xué)院
媒體支持:新浪樂居 搜狐焦點
時間地點:20xx年2月3-5日(杭州)
網(wǎng) 址:xx
政府相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo),房地產(chǎn)公司董事長,總經(jīng)理,副總,產(chǎn)品研發(fā)、策劃、設(shè)計、房地產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈高層。
調(diào)控政策、金融形勢以及中國新時代下的城鎮(zhèn)化與住房發(fā)展機遇,必將深刻改變中國房地產(chǎn)格局。房地產(chǎn)行業(yè)不斷面臨新的沖擊,超過八成房企面臨著轉(zhuǎn)型、革新和成長的挑戰(zhàn);而企業(yè)管理層也同樣面臨新的考驗,傳統(tǒng)房地產(chǎn)學(xué)習(xí)方式亟待創(chuàng)新;基于此,中房商學(xué)院特別推出走進:保利、萬達、龍湖、萬科、遠洋、中海、華潤、金地、朗詩、恒大、碧桂園等的中國地產(chǎn)“標(biāo)桿行”活動,針對中國標(biāo)桿房企的規(guī)劃、設(shè)計、工程、成本、營銷、物業(yè)等不同開發(fā)環(huán)節(jié)及創(chuàng)新開發(fā)模式、運營管控、人才體系搭建等企業(yè)運營戰(zhàn)略進行深度解析。
該活動詮釋房地產(chǎn)發(fā)展趨勢、建立成長型房企與標(biāo)桿房企間對話、促進行業(yè)翹楚間的智慧碰撞;傾力培養(yǎng)房地產(chǎn)領(lǐng)袖創(chuàng)新視野,掌握地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)價值鏈,為融入中國知名房企領(lǐng)袖之列提供良機。實踐證明,通過標(biāo)桿學(xué)習(xí)取得系統(tǒng)突破的房地產(chǎn)企業(yè),其投資回報率都在普通房企的三倍以上。隨著我國城鎮(zhèn)化水平的提高,大城市和小城鎮(zhèn)的發(fā)展共同面臨瓶頸與挑戰(zhàn),國家“特色小鎮(zhèn)”戰(zhàn)略的提出,為各方帶來了新的機遇。盡管大部分特色小鎮(zhèn)剛剛起步,但創(chuàng)新與探索已經(jīng)成為了這批先行者的關(guān)鍵詞。
最新:特邀標(biāo)桿企業(yè)在職高層結(jié)合標(biāo)桿項目講授,全新的專家,全新的學(xué)習(xí)體系;
最強:選擇中國特色標(biāo)桿房企,對不同標(biāo)桿企業(yè)的核心專長進行詳細的全景解析;
最深:與標(biāo)桿房企0距離,這不是一次簡單的課程,而是房企領(lǐng)袖開拓視野、能力提升的價值之旅。
第一天——杭州
上午 09:00-11:00 考察+座談 乘車去往 桐廬健康金融小鎮(zhèn) 參觀考察 項目負責(zé)人帶隊講解 10:30-12:00 會議室 項目負責(zé)人進行分享并座談:
1、桐廬健康金融小鎮(zhèn)現(xiàn)狀基礎(chǔ)
2、產(chǎn)業(yè)定位
3、發(fā)展目標(biāo)
4、功能布局
中午 11:30-14:00 午餐、交流、午休
下午 14:30-17:00 考察交流 乘車去往 富春江慢生活小鎮(zhèn) 參觀考察 項目負責(zé)人帶隊講解
1、旅游資源特色和品質(zhì)
2、歷史人文價值體現(xiàn)
3、品牌影響與市場輻射力
17:00-19:00 考察交流 乘車去往 余杭夢想小鎮(zhèn) 參觀考察 項目負責(zé)人帶隊講解
1、夢想小鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)定位
(1)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)小鎮(zhèn)(2)天使小鎮(zhèn)
2、夢想小鎮(zhèn)內(nèi)涵建設(shè)
(1)創(chuàng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)建設(shè)(2)人才服務(wù)體系建設(shè) (3)金融服務(wù)體系建設(shè) 晚間17:40- --:-- 自由活動
第二天——杭州
上午 09:00-11:00 考察+座談 乘車去往 余杭藝尚小鎮(zhèn) 參觀考察 項目負責(zé)人帶隊講解可參觀考察:浙商開元名都國際酒店、杭州555電商創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園等
11:30-12:30會議室 項目負責(zé)人進行分享并座談
1、小鎮(zhèn)主要項目介紹及概況講解 2、效益測算
中午 12:30-13:30 午餐、交流、午休
下午 13:50-16:00 考察+座談 乘車去往 富陽藥谷小鎮(zhèn) 參觀考察 項目負責(zé)人帶隊講解
16:20-18:00會議室 項目負責(zé)人進行分享并座談.
1、功能布局
(1)研發(fā)孵化區(qū)(2)生產(chǎn)制造區(qū)(3)會議展覽區(qū)(4)康健療養(yǎng)區(qū)(5)綜合配套區(qū)2、主要項目及資金計劃、預(yù)期效益(1)醫(yī)研類項目(2)醫(yī)造類項目(3)醫(yī)展類項目(4)醫(yī)療類項目(5)醫(yī)閑類項目(6)配套類項目
晚間 18:30- 交流晚宴
第三天——杭州
上午 08:30-12:00會議室 課程分享 《特色小鎮(zhèn)創(chuàng)新與實踐及案例分析》(特邀資深小鎮(zhèn)專家為大家講解)
一、特色品牌小鎮(zhèn)創(chuàng)新與實踐
二、浙江省打造特色品牌小鎮(zhèn)經(jīng)典案例分析
三、推進特色品牌小鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)需注意的問題及相關(guān)建議(內(nèi)容詳見大綱)
中午 10:30 --12:00 午餐、交流 下午 13:50-- 17:30 本次活動圓滿結(jié)束!
一、杭州特色小鎮(zhèn)創(chuàng)新與實踐
1、背景動因:國家、浙江(杭州)——國外品牌小鎮(zhèn)介紹
2、概念內(nèi)涵
(1)國家特色品牌小鎮(zhèn)——關(guān)于國家培育特色品牌小鎮(zhèn)的通知解讀
(2)浙江省特色品牌小鎮(zhèn)
3、探索實踐
4、主要特色
5、主要成效
6、社會點評
二、浙江省打造特色品牌小鎮(zhèn)經(jīng)典案例分析
1、上城山南基金小鎮(zhèn)
2、余杭夢想小鎮(zhèn)
3、西湖云棲小鎮(zhèn)
4、嘉善巧克力小鎮(zhèn)
5、大唐襪藝小鎮(zhèn)
6、富陽藥谷小鎮(zhèn)
7、余杭藝尚小鎮(zhèn)
8、余杭夢棲小鎮(zhèn)
三、推進特色品牌小鎮(zhèn)規(guī)劃建設(shè)需注意的問題及相關(guān)建議
1、需注意的問題
(1)內(nèi)涵理解方面
(2)小鎮(zhèn)謀劃方面
(3)推進建設(shè)方面
(4)打造特色方面
(5)功能融合方面
2、相關(guān)建議
【主辦單位】中房商學(xué)院
【活動時間】20xx年2月3-5日
【聯(lián) 系 人】齊老師 xxxxxxxxxx
【活動地點】杭州
【活動人數(shù)】僅限xx人
【電子郵箱】xxxxxxxx@
【官方網(wǎng)址】xx
【活動費用】xxxx元/人(含:考察費、資料費、大巴費等等)
3、如有疑問,可以致電或者是郵件給我們上述的工作人員,感謝您。
最后,小編要放一些干貨了,關(guān)于如何打造品牌特色小鎮(zhèn)的四個步驟。希望對您有幫助。
產(chǎn)業(yè)是特色小鎮(zhèn)的生命力。因此,首先要先確定支撐產(chǎn)業(yè),不要這個也想做,那個也丟不下。如果只允許從剛才那四類小鎮(zhèn)里選一類,你選什么?只有決定了你的核心產(chǎn)業(yè),才能接著往下走。
對于很多地方,“產(chǎn)業(yè)小鎮(zhèn)”原本是沒有多少其他資源的,但是對以制造業(yè)為主的小鎮(zhèn)而言,這是一次機會。比如說,我們這個地方以前沒有做過什么,只有制造業(yè),做螺絲、螺母的,這能玩出什么東西呢?大家可能會覺得這是最沒意思的工業(yè)產(chǎn)品,但其實螺絲、螺母的上下游產(chǎn)業(yè)是非常長的,很多行業(yè)上都會用,航空航天、日用家居都在用,它具備了做“大產(chǎn)業(yè)”的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。曾經(jīng)有一個鎮(zhèn)是做汽車配件的,一年可以做到200億,但是當(dāng)?shù)卣X得這個沒文化,想把它做成一個珍珠小鎮(zhèn),后來發(fā)現(xiàn)珍珠每年做不了兩三億。這就是政府糾結(jié)的問題,實際上是因為他們沒有真正理解汽車文化,如果你真把汽車文化做透,你一樣可以做成非常有特色的汽車小鎮(zhèn)。
產(chǎn)業(yè)定下來之后,接下來就是要做產(chǎn)業(yè)文化。理論上,每個特色小鎮(zhèn)都要有一個自己獨特的文化定位,這不是虛的,而是長期積淀ip的必經(jīng)之路。產(chǎn)業(yè)文化其實是要形成一個ip,ip是一個常年盈利的東西。我們一直開玩笑,世界上本沒有ip,喊的年頭多了也就有了ip。什么是產(chǎn)業(yè)文化?像最近票房很火的《速8》,這樣一個系列電影,它就實現(xiàn)了對汽車產(chǎn)業(yè)的推廣;像《變形金剛》在某種程度上也是對汽車產(chǎn)業(yè)的理解,還有《星球大戰(zhàn)》是對航空航天產(chǎn)業(yè)文化的解讀,《造夢空間》是對心理醫(yī)療服務(wù)產(chǎn)業(yè)的詮釋等等,這是我們以前從未思考過的領(lǐng)域,現(xiàn)在問題在于,我們對自身產(chǎn)業(yè)能不能理解到這個厚度,這才是關(guān)鍵。
剛才我們說做螺絲、螺母,如果一下子讓我想更深,我也想不到更多,但我們能不能把商務(wù)旅游、休閑旅游融合起來一塊兒做,像很多老的工廠完全可以做成一個工業(yè)民宿。餐館是工業(yè)元素的餐館,盤子都是螺絲型的,端上來的點心就是螺母型的蛋糕,或者推一些像《貪吃蛇》這樣的輕游戲,貪吃蛇吃的都是螺絲、螺母,哪怕進賓館房間門,也要開啟螺絲螺母組成的密碼鎖,甚至我們也可以拍航天劇,其中情節(jié)線就是從一個不起眼的螺絲發(fā)展起來的,把這個需要科技含量極高的螺絲作為情節(jié)轉(zhuǎn)折的焦點。這些都是我即興發(fā)揮的,拋磚引玉,希望能夠啟發(fā)大家從多種視角去透視產(chǎn)業(yè)文化。從初級的產(chǎn)業(yè)延伸到最后文化上的延伸,要把制造業(yè)文化做成產(chǎn)業(yè)文化,這是我們的第二步,也是最具創(chuàng)造力的一步。
好的規(guī)劃是從一開始我們就要知道應(yīng)該怎么去做,怎么去運營。因為我們需要對產(chǎn)業(yè)有一個清晰明確的大目標(biāo),知道怎么去挖掘。接下來我們的核心產(chǎn)業(yè),配套產(chǎn)業(yè),包括怎么把生活空間做好,都需要我們具備一定的運營思維。
用運營的思維去規(guī)劃,就好象打造一個商業(yè)體,一開始你就知道哪些地方要做旗艦店,招什么樣的商業(yè)業(yè)態(tài),相互怎么呼應(yīng),哪些要定制設(shè)計,哪些要設(shè)計更多的可能性。只有這樣,才是一個好的規(guī)劃。而有的地方是物業(yè)造好了再招商,這樣的商業(yè)體大部分基本就是死路一條,因為原本有很多想進來的企業(yè),發(fā)現(xiàn)已有的空間不符合他們的要求,一旦再改造,代價會很大。
生態(tài)問題其實是解決環(huán)境問題,因為產(chǎn)業(yè)最終的立足點是你的環(huán)境。產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一定涉及到升級改造,環(huán)境好不好,大家愿不愿意常住在這兒,外來人口愿不愿意來,這些都是決定了這個地區(qū)未來的發(fā)展方向,所以生態(tài)是非常長線的規(guī)劃。
一份完整的品牌策劃方案篇六
為進一步加強和諧文明機關(guān)建設(shè),通過改進機關(guān)服務(wù)方式,創(chuàng)新機關(guān)服務(wù)載體,提高機關(guān)服務(wù)水平,進一步濃厚干事創(chuàng)業(yè)氛圍,優(yōu)化機關(guān)發(fā)展環(huán)境,推動管理·服務(wù)效益提升年活動有序開展,經(jīng)研究決定,從今年開始,在局機關(guān)科室和事業(yè)單位深入開展創(chuàng)建“機關(guān)服務(wù)品牌”活動。
以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實科學(xué)發(fā)展觀,以服務(wù)大局、服務(wù)基層、服務(wù)群眾、服務(wù)發(fā)展為宗旨,以提升機關(guān)黨建工作水平和管理效能為目標(biāo),以樹立黨組織和黨員的良好形象為出發(fā)點和落腳點,緊緊圍繞中心任務(wù),全面推進服務(wù)品牌建設(shè),力爭通過以“民生為本、服務(wù)至臻”為主題的品牌創(chuàng)建,調(diào)動全體干部職工的工作積極性和創(chuàng)造性,優(yōu)化機關(guān)服務(wù)環(huán)境,提高機關(guān)服務(wù)質(zhì)量,營造創(chuàng)新工作氛圍,樹立良好的對外形象。
通過創(chuàng)建活動,使全局的服務(wù)意識進一步增強,行政服務(wù)環(huán)境進一步優(yōu)化,廣大干部職工的服務(wù)能力和水平進一步提升,“服務(wù)他人就是發(fā)展自己”的理念進一步深化,“和諧為基,責(zé)任為重,民生為先,創(chuàng)新為魂,實干為榮”的理念進一步強化,“勇于擔(dān)當(dāng),腳踏實地,立說力行,抓細求精,奮力爭先”的精神進一步弘揚,為黨建先鋒工程提供新載體,為提高機關(guān)服務(wù)效能提供新目標(biāo),為創(chuàng)新服務(wù)舉措提供新動力,為建設(shè)機關(guān)文化提供新內(nèi)容。
我局機關(guān)服務(wù)品牌的創(chuàng)建是以優(yōu)質(zhì)服務(wù)的職業(yè)價值觀為核心,以規(guī)范的服務(wù)工作,體現(xiàn)服務(wù)特色,展示服務(wù)形象。服務(wù)品牌按照“四確定、一支撐”的原則著手創(chuàng)建:
(一)“四確定”原則,即確定好機關(guān)品牌服務(wù)名稱、內(nèi)涵、精神、理念。
品牌名稱:“民生為本、服務(wù)至臻”。
品牌內(nèi)涵:“民生為本”就是把解決老百姓最關(guān)心、最需求、最希望的事情作為工作目標(biāo),用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)城市建設(shè)管理工作,明確責(zé)任分工,強化細節(jié)管理,真正做到權(quán)為民所用,利為民所謀,情為民所系;“服務(wù)至臻”就是及時把順民意、解民憂、暖民心作為工作追求,在工作中視群眾為親人,全面實施親情化服務(wù),用作為暖民心,以業(yè)績樹威信;最大程度地推行政務(wù)公開,提高工作效率,用最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打造最和諧的人居環(huán)境。
品牌精神:城市建設(shè)管理各項工作都直接關(guān)系到群眾的切身利益,要以民為本、用心做事、追求卓越,加強專項整治、部門協(xié)作、長效監(jiān)管,實現(xiàn)創(chuàng)一流服務(wù)、樹一流形象、爭一流業(yè)績的奮斗目標(biāo)。
品牌理念:堅持“完美的服務(wù)就是卡尺,群眾的滿意就是標(biāo)準(zhǔn)”;做到“高透明度管理、高協(xié)調(diào)運作、高效率服務(wù)”;確?!盁o關(guān)系辦事、無停留辦公、無利益服務(wù)、無障礙入住”。
(二)“一支撐”原則,即要建立健全支撐體系,包括各項工作流程、服務(wù)制度機制、管理制度機制、監(jiān)督考核機制等,將品牌創(chuàng)建工作納入年度崗位目標(biāo)管理考核。建立科室名片,各單位、科室要明確本單位的管理、工作和服務(wù)理念,每位干部職工均要有自己的職責(zé)分工和個人座右銘。
一是堅持科學(xué)規(guī)劃、科學(xué)設(shè)計的原則。要從服務(wù)品牌的構(gòu)建入手,將品牌的文化內(nèi)涵融入各項工作實踐中,運用科學(xué)的管理方法,制定創(chuàng)建機關(guān)服務(wù)品牌實施計劃,提煉切合本單位工作實際的品牌創(chuàng)建主題,明確創(chuàng)建機關(guān)服務(wù)品牌目標(biāo)任務(wù)、工作措施、保障機制和績效評價具體標(biāo)準(zhǔn),使機關(guān)品牌的創(chuàng)建具有科學(xué)性、針對性、可操作性。
二是堅持以人為本、以服務(wù)對象為先的原則。要從服務(wù)品牌的發(fā)展完善入手,著眼于服務(wù)民生,服務(wù)發(fā)展這條主線,堅持“三為”和“五心”,三為即:為群眾打造清潔衛(wèi)生、設(shè)施齊全、方便舒適的服務(wù)場所、為群眾提供展示機關(guān)工作人員的優(yōu)秀職業(yè)素質(zhì)和服務(wù)形象、為群眾提供更清晰、更規(guī)范、更便捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù);五心即:接待群眾熱心,聽取問題細心,解答問題耐心,提供幫助誠心,解決問題盡心。
三是堅持繼承創(chuàng)新、與時俱進的原則。積極學(xué)習(xí)借鑒成功經(jīng)驗和做法,大膽創(chuàng)新工作思路和舉措,不斷推動機關(guān)服務(wù)上水平。
四是堅持活動統(tǒng)籌、相互促進的原則。品牌創(chuàng)建活動,是在全市實施的“黨建先鋒”工程和我局開展“管理·服務(wù)效益提升年”活動的大背景下啟動的,因此,要堅持活動統(tǒng)籌開展,做到有機銜接,相互呼應(yīng)。要將服務(wù)品牌的創(chuàng)建作為推動實施“黨建先鋒”工程的主要動力,作為開展“管理·服務(wù)效益提升年”活動的重要機遇,達到品牌服務(wù)創(chuàng)建上實現(xiàn)新突破、服務(wù)效益提升上實現(xiàn)新跨越,基層黨建管理上實現(xiàn)新發(fā)展這一目標(biāo)。
1、強化組織領(lǐng)導(dǎo)。為了強化創(chuàng)建效果,加大創(chuàng)建力度,局成立創(chuàng)建機關(guān)品牌活動領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局政工科,具體負責(zé)創(chuàng)建的組織落實。各單位、科室要在領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一部署下共同參與,明確分工,落實責(zé)任,加強協(xié)調(diào),密切配合,建立整體協(xié)同運作機制,確保機關(guān)服務(wù)品牌創(chuàng)建工作順利開展。各單位、科室根據(jù)工作實際,創(chuàng)建自身富有特色的服務(wù)品牌及工作理念,于6月25日前報局活動辦,局將在走廊文化醒目位置予以展示。
2、提高創(chuàng)建認識。充分調(diào)動人人自覺參加品牌創(chuàng)建的積極性和創(chuàng)造性,營造關(guān)注品牌、愛護品牌的濃厚氛圍,積極培育先進的機關(guān)文化。各單位要提高對創(chuàng)建機關(guān)服務(wù)品牌重要性的認識,黨員干部要帶頭貫徹落實服務(wù)品牌精神,把服務(wù)品牌建設(shè)的要求真正落實到每一個服務(wù)項目、每一次工作過程和每一位工作人員上,通過創(chuàng)建活動,提高服務(wù)質(zhì)量,提升服務(wù)水平。
3、加強宣傳策劃。一是要積極開展宣傳發(fā)動,切實把全局干部職工的思想統(tǒng)一到創(chuàng)建機關(guān)服務(wù)品牌的工作思路上來,增強創(chuàng)建機關(guān)服務(wù)品牌的責(zé)任感和使命感,充分調(diào)動參與品牌建設(shè)的積極性和自覺性;二是要找準(zhǔn)品牌定位,提升品牌核心競爭力。各爭創(chuàng)品牌要緊密結(jié)合城市建設(shè)管理工作特點,找準(zhǔn)品牌定位,確立品牌理念,制定爭創(chuàng)計劃,堅持把服務(wù)品牌創(chuàng)建與紅旗單位、青年文明號、巾幗文明示范崗等各類爭先創(chuàng)優(yōu)活動緊密結(jié)合,擴大效應(yīng),力爭品牌創(chuàng)建達到較好效果;三是要充分利用、學(xué)習(xí)交流、信息簡報、局網(wǎng)站專欄、新聞媒體等多種形式,加大品牌創(chuàng)建的宣傳力度,塑造良好的服務(wù)形象。
4、加強制度建設(shè)。一要完善服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。各單位、科室要結(jié)合我市城市建設(shè)管理工作發(fā)展形勢和我局工作實際,進一步健全規(guī)范的崗位職責(zé)、工作制度,全面公開工作流程與服務(wù)承諾,努力提高各方面對局機關(guān)服務(wù)的滿意度;二要創(chuàng)新服務(wù)機制。不斷轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念,創(chuàng)新服務(wù)方式,變被動服務(wù)為主動服務(wù),增強服務(wù)效率,提高服務(wù)質(zhì)量,提升對外形象;三要健全培訓(xùn)體系。積極組織服務(wù)觀念和服務(wù)理論方面的培訓(xùn),樹立正確的服務(wù)理念,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德;積極組織服務(wù)禮儀、行為規(guī)范、常識方面的培訓(xùn),提高干部職工的服務(wù)意識和責(zé)任心,提高服務(wù)技能、團隊意識和溝通合作技巧,增強服務(wù)本領(lǐng);四要完善監(jiān)督與反饋機制。完善局網(wǎng)站局長信箱、民生直通車、網(wǎng)上調(diào)查、民意征集和有獎舉報專欄,聘請社會監(jiān)督員,采取座談會、滿意度測評、意見箱等多種渠道加強與客戶的溝通聯(lián)系,窗口科室和行政執(zhí)法單位要加強滿意度情況的跟蹤統(tǒng)計,第一時間掌握反饋情況,第一時間進行改進和提高。
5、加強總結(jié)推廣。著眼服務(wù)品牌的長效性和持續(xù)性發(fā)展,在品牌爭創(chuàng)中注重總結(jié)、提高和推廣工作,重視學(xué)習(xí)先進地區(qū)兄弟單位在優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌建設(shè)中的先進理念和成功經(jīng)驗,及時總結(jié)我局機關(guān)服務(wù)品牌創(chuàng)建中好的經(jīng)驗、好的做法,積極樹立品牌服務(wù)先進典型,在局年終表彰大會上表彰服務(wù)品牌創(chuàng)建中涌現(xiàn)出的先進集體、先進個人。同時,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌建設(shè)為契機,切實加強機關(guān)作風(fēng)建設(shè)、文化建設(shè),營造愛崗敬業(yè)、團結(jié)協(xié)作、爭先創(chuàng)優(yōu)的良好氛圍,促使全局干部職工在品牌創(chuàng)建中,培養(yǎng)高雅情趣,提高文化品位,體會品牌內(nèi)涵,將品牌創(chuàng)建的意識和行動融入全體干部職工的一言一行,確保服務(wù)質(zhì)量常抓不懈,品牌美譽度持續(xù)上升。
一份完整的品牌策劃方案篇七
一.行業(yè)動態(tài)與背景分析.
21世紀(jì)是以知識經(jīng)濟(品牌財富)為特征,隨著中國市場經(jīng)濟的日趨成熟和人們生活水平的不斷提高,餐飲服務(wù)消費也將不斷增強,餐飲業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境和自身條件更加成熟,我們必須抓住這個新的機遇,全面推進中國新式餐飲向社會化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展.
結(jié)合本店目前面臨待回溫的問題.如何從被動轉(zhuǎn)為主動.需要一套完善的運營策略出臺以及實施.要想本土火鍋走向市場、走向知名、縱深社會的前沿.必須擁有素質(zhì)過硬的服務(wù)團隊以及管理骨干.要本著大膽假設(shè)、小心求證和開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神.不求最大、爭求最好的經(jīng)營理念.重質(zhì)講誠的服務(wù)宗旨.和完善的硬件設(shè)施.以及優(yōu)秀管理和先進的企業(yè)文化.樹立良好的企業(yè)形象.奠定本店在當(dāng)?shù)貞?yīng)有的位置.不斷的抓機遇與創(chuàng)新來推動本店的整體運營.相信在短時期之內(nèi)一定會有一個嶄新的企業(yè)面貌.
“細節(jié)決定成敗”,隨著餐飲業(yè)競爭日趨激烈,市場的競爭秩序和游戲規(guī)則也在不斷變革,從麥當(dāng)勞、肯德基等西式快餐在內(nèi)地漫延后,也就驅(qū)動、成就了如奇火鍋、劉一手火鍋品牌、真功夫等中式快餐品牌!現(xiàn)在的國內(nèi)餐飲市場中傳統(tǒng)的餐飲老店,面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新;新興的餐飲企業(yè),面對品牌塑造、規(guī)范與量化,一籌莫展;未來餐飲市場,將會出現(xiàn)弱肉強食、品牌競爭的氛圍,強者更強,弱者更弱,中間層(沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺)的餐飲企業(yè)則不具備競爭力,加上國家行業(yè)協(xié)會、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善,房租、人工、原材料、燃氣等物價的上漲,餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會更大,餐飲企業(yè)將會面臨“薄利或微利的市場局面.
總結(jié)近年來所有迅速成長的各類餐飲品牌,從奇火鍋、劉一手等等,我們發(fā)現(xiàn)了其中的共同特征,那就是他們都學(xué)習(xí)了國際連鎖大品牌最重要的一點:qsc即優(yōu)質(zhì)(quality)、服務(wù)(service)、清潔(clean)?!獦?biāo)準(zhǔn)化的品質(zhì)、服務(wù)、清潔。所以“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”是所有餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的主線,而國內(nèi)餐飲業(yè)態(tài)大轉(zhuǎn)型的實質(zhì)是——中為體,西為用,中為主西為輔。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展,本店也應(yīng)該對現(xiàn)有的商業(yè)模式和戰(zhàn)略作出調(diào)整,逐步建立技術(shù)支持體系、督導(dǎo)運營體系、質(zhì)量保證體系,這將標(biāo)志著本店經(jīng)營工程全面啟動,改變薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場局面.
結(jié)合業(yè)態(tài)現(xiàn)狀,我想只有打造好營運內(nèi)部控管、原料(供應(yīng)商)管理、客戶管理、內(nèi)外信息管理、企業(yè)cis體系等五大模塊,才能基本形成完善的經(jīng)營管理平臺,而這個平臺建成后將處處體現(xiàn)著“標(biāo)準(zhǔn)化qsc”的精神內(nèi)涵,并由此形成一整套的管理機制進行有效地控制與拓展,那么企業(yè)的管理體系就具有可模擬性而使企業(yè)得以健康發(fā)展。
二、現(xiàn)階段餐飲與火鍋店經(jīng)營策略分析
(一)現(xiàn)代餐飲競爭的核心要素
火鍋新店在我國目前每年是以三位數(shù)的速度在快速遞增.對于時下而言,靠傳統(tǒng)的經(jīng)營模式賺錢已經(jīng)是一個搖蕩的夢想,那么如何出奇制勝走在競爭對手前面,搶先“一步”或“半步”,成為真正的贏家?我認為:單店餐飲惟有“產(chǎn)品創(chuàng)新”、“營銷創(chuàng)新”、“管理創(chuàng)新”與“服務(wù)創(chuàng)新”,才能效益倍增。
當(dāng)一家餐飲企業(yè)的市場定位后它的核心要素就是競爭策略的選擇。
策略一:差異化策略,就是我們通常所說的定位策略,也就是特色化。經(jīng)營餐飲首先你必須面臨的第一個問題就是,你與競爭對手相比,自己的特色在哪里?賣點在哪里?不如對手哪里?哪里比同行業(yè)強.當(dāng)然,你不能樣樣比人家強,也沒有必要樣樣比別人強,關(guān)鍵是你必須有三五個地方是很特別的,而且這些特別的地方是能給你的餐廳帶來實實在在的客源并能取得利潤的,這就是所謂餐飲成功的第一法寶。
策略二:創(chuàng)新之策。任何人任何企業(yè)的差異化優(yōu)勢都難以長期保持,因為你的對手遲早都會模仿的,但你又不可能申請專利,所以你要創(chuàng)造持續(xù)的競爭力,就必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新。餐飲創(chuàng)新包括菜式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營手法創(chuàng)新.競爭激烈的市場環(huán)境提醒了餐飲業(yè)主需要理性投資,也對餐飲經(jīng)營者與職業(yè)經(jīng)理人提出了更為嚴(yán)峻的考驗!
(二)本店經(jīng)營之策
1)、本店在競爭環(huán)境實況分析:
1)、火鍋美食在當(dāng)?shù)氐南M市場到底有多大?前景如何?
2)、在這么激烈的餐飲市場競爭中,本店怎樣在同行業(yè)當(dāng)中立足與領(lǐng)先前沿?
3)、消費者到底具有何種消費習(xí)慣?本店要不要兼營其它菜品?對傳統(tǒng)的火鍋美食本店是繼承一貫還是改良參半?
4)、本店應(yīng)該建立怎樣一個經(jīng)營體系,才有市場競爭力?如何穩(wěn)健發(fā)展,步步為贏?
5)、本店該確立何種主題風(fēng)格,才能更吸引消費者?
6)、本店如何進行品牌策劃?如何進行營銷戰(zhàn)略規(guī)劃?如何整合資源進行營銷傳播
如何使有限的廣告投入產(chǎn)生更大的實效?
2、我們不妨把“火鍋”消費者的需求層級分為以下三層:
a、基本層
1)、餐品口味是否對味?
2)、服務(wù)是否規(guī)范?服務(wù)員的操作是否熟練?衛(wèi)生是否過硬?
3)、環(huán)境是否舒適?規(guī)模檔次是否到位?
4)、價格是否合理?
以上這些都是一個普通餐飲場所應(yīng)該做到的基本層面,我看了眼本店前廳的規(guī)模概況.本店作為中層餐飲平臺更應(yīng)做到。
b、特色層
1)、本店的餐品是否有特色?
2)、本店是否有主題餐飲環(huán)境氛圍?
3)、本店的服務(wù)上是否有特色?
c、品牌層
1)、本店是否通過長期的推廣傳播,品牌是否已積淀成某一檔次、某一品位、某一氛圍、某一特色?
2)、消費者是否認同某一形象作為餐廳的標(biāo)志?
3)、經(jīng)營者在反觀自我的時候,是否感覺良好?
這三個層次是遞進與包涵關(guān)系。相信“本店”在基本層上完全有能力做到,做到特色層,也能信心十足!但是要做到品牌層就需要重新進行統(tǒng)一規(guī)劃系統(tǒng)整合,才能達到第三層。
三)、消費者心態(tài)分析:
1、顧客來消費有些是為了填飽肚子,有些享受一種格調(diào),而還有一種是面子的消費。
2、顧客都愿意到有主題的餐飲場所去進行環(huán)境消費,享受一下,以緩解平時的壓力和疲憊。
3、顧客商務(wù)應(yīng)酬,請重要朋友吃飯時,一般是以客人的身份來決定去何種餐飲場所。
4、現(xiàn)在的餐飲場所都提出以人性化服務(wù)為亮點,其實在親情、友情、愛情等方面都有很大的創(chuàng)意延展空間。
5、美味、品味、人情味,可以在本店闡釋:
(1)、美味——強調(diào)“本店”菜品的風(fēng)味與質(zhì)量。
(2)、品味——側(cè)重“本店”餐飲文化”的演繹和升華。
(3)、人情味——盡顯“本店”的品牌內(nèi)涵和服務(wù)特色。
三、本店營銷策劃與實施細則
策劃的重要性
企業(yè)的良好運作需要系統(tǒng)科學(xué)的管理與創(chuàng)新務(wù)實的策劃共同支撐,說到底還是在公司制度之下由公司總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的團隊相互協(xié)作共同努力的結(jié)果。我的看法是:策劃是大腦,管理是手足!公司的策劃部門為公司的營運智囊,公司的管理部門為公司的執(zhí)行實體,是手足!“策劃”服從“管理”,“管理”又是為“策劃”服務(wù),其實他們之間是密不可分的,更是相輔相成的!餐廳或公司在正常營運乃至于開店后期,營銷策劃皆必不可少,這是業(yè)主與經(jīng)理人具備的基本常識。所以建立自己的企劃策略更是不可或缺!企劃團隊又該如何策劃怎樣具體執(zhí)行呢?
1、綜合業(yè)內(nèi)形式,結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌觯治龈偁帉κ?,做出個性、做出特色、做出差異、做出文化。
2、在設(shè)計、規(guī)劃的時侯,必須是市場在先,餐品跟著市場走,且走在前沿。
3、屹于市場要正確地分析認知與面對現(xiàn)實——是理性決策的立足點,巧妙平衡,落點準(zhǔn)確,盡可能實現(xiàn)客我雙贏局面,追求企業(yè)效益最大化。
4、很多餐飲企業(yè)現(xiàn)在流行拿來主義,但要注意必需符合本單位目標(biāo)市場的需求,否則光有裝飾效果而無投資回報。即反對簡單模仿,盲目追隨!我們須知“簡單地跟別人學(xué)永遠不會超越”!
總的來講:策劃者就是大腦!是公司的策略制定者,他們?yōu)楣咀鞒鰬?zhàn)略規(guī)劃,設(shè)定經(jīng)營戰(zhàn)術(shù),挖掘和豐富企業(yè)文化,使公司品牌得以上市推廣!對于本店現(xiàn)狀而言,有良好的企劃方可獲得快速發(fā)展才能打開被動的局面!公司的管理是公司的營運實體!公司的效益最大化,損耗最低度,成本合理點,顧客滿意度,員工高效率都要靠好的管理來達成!所以,惟有合理的崗位分工、科學(xué)健全的人事制度,培訓(xùn)高素質(zhì)的服務(wù)人員,才能使公司良好地運作。
爭取顧客的手段
找到了潛在顧客,那么如何接近他們?如何吸引他們前來用餐?爭取顧客的手段具體有兩套方法和三大計劃可以使用:
(一)、兩套方法
第一、直效營銷:在找準(zhǔn)潛在顧客后,通過會員信函、電話等方式有針對性地與他們直接進行溝通交流,鼓勵、刺激他們回應(yīng)。直投廣告、商業(yè)信函、會員制營銷等都是直效營銷的一種類型。直效營銷最大的特點是能直接得到顧客的反饋、目標(biāo)準(zhǔn)、投入少、效率高,特別適合餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)使用。通過直效營銷能建立起一個顧客數(shù)據(jù)庫,能增強企業(yè)對顧客的了解、溝通,提高顧客的忠誠度。
1)、企業(yè)品牌包裝與宣傳
(1)戶外廣告
a、墻體廣告b、大型立柱(牌)c、大型顯示屏d、宣傳單(海報)
(2)交通工具廣告(出租以及公交)
(3)利用媒體傳播
a、聲訊傳播b、書報刊物傳播c、短信平臺d、企業(yè)網(wǎng)站
(4)組織人員去目標(biāo)地區(qū)進行宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投放
(5)組織營銷人員去目標(biāo)單位簽約
(6)電話預(yù)約
(7)與其他事企業(yè)單位和娛樂場所合作、互動.
(2)、餐廳內(nèi)部營銷舉措
(1)產(chǎn)品推銷與相關(guān)提成方案的建立:酒水、特飲、特餐、餐務(wù)預(yù)訂、金卡銷售
(2)優(yōu)惠卡
(3)各種優(yōu)惠禮券/促銷活動
(4)設(shè)立專職的營銷人員,與客良好互動,及時建立一套完整的客史檔案,檔案內(nèi)容包括姓名、性別、年齡、職務(wù)、單位、生活習(xí)慣、口味要求、消費情況等信息。
(5)抓好餐品品質(zhì)/服務(wù)品質(zhì)、樹立企業(yè)口碑。
第二、人性化關(guān)系營銷:在了解顧客心理和需求的前提下,通過各種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客,與之建立并保持友好和有利的關(guān)系,逐漸培養(yǎng)一大批忠實的顧客。直效營銷是形式,是手段;人性化關(guān)系營銷是內(nèi)容,是靈魂。將二者有機地結(jié)合起來,就形成了爭取顧客的最好方法:通過富有人情味的方式與顧客直接進行溝通,目的是之其建立并保持有利的關(guān)系,從而使企業(yè)長期受益。
(二)、方法可通過三方面計劃來實施。具體之三大計劃
1)、顧客滿意計劃:選準(zhǔn)目標(biāo)顧客群,充分了解他們的需要,以可接受的成本提供超過顧客期望的服務(wù)。此計劃的核心是:根據(jù)顧客的物質(zhì)、精神及心理上的需要來打造本店的產(chǎn)品,通過提供各種附加服務(wù)來提高顧客的滿意度。讓顧客滿意是做好市場營銷工作的前提條件。
2)、新顧客開發(fā)計劃:根據(jù)不同類型潛在顧客的特征,采取合適的方式同他們進行溝通,讓他們對餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化:認知→認可→心動→光顧,成為餐廳的新顧客。這是每個餐飲單位必須執(zhí)行的計劃。
3)、老顧客滾動發(fā)展計劃:得到滿意服務(wù)的顧客會將他們用餐的經(jīng)歷及國內(nèi)感覺告訴給周圍的朋友,這就是口碑傳播??诒畟鞑ネ亲园l(fā)的、難以把握的,但其威力無比巨大。要通過各種巧妙的手段,讓老顧客不斷宣傳,不斷介紹新顧客。在有了一定數(shù)量的顧客后,老顧客滾動計劃將發(fā)揮巨大的作用。
三)、營銷策劃成功的關(guān)鍵
能否在競爭中獲得成功,下面幾個因素非常關(guān)鍵:
1、我們是否能提供給顧客對餐廳的高附加值并讓顧客滿意的服務(wù)?
2、本店是否有一套高水準(zhǔn)、高效率的營銷體系,包括方法和人才?
3、本店財務(wù)的支持力度。
4、主要客源的支持度:具體比如“三高”人士(高收入、高職位、高知名度的客源)對此方案的興趣程度。
應(yīng)充分調(diào)動各種資源,揚長避短,制定一套符合本火鍋店實際情況的營銷戰(zhàn)略.
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益,只有實際行動才能在企業(yè)中生成效率。我會結(jié)合本店自身的客觀情況,制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的具體營銷策略,為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊.盡快建立競爭優(yōu)勢!
一份完整的品牌策劃方案篇八
本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但是其中也有不少是私款消費,這要求酒樓在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但是要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20-30元。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但是要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒樓的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(成都地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒樓暫時住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群
,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日-20日。
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
4、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告,但是傳單的質(zhì)量必須要高。
注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但是要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒樓的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒樓的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒樓的知名度。
農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
一份完整的品牌策劃方案篇九
xx年進入到移動互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展期,云品牌才真正進入實踐階段,圍繞著互聯(lián)網(wǎng)及移動互聯(lián)網(wǎng)的品牌塑造成為企業(yè)及個人的共同訴求。
熟悉品牌由來的人可能知道,品牌(brand)最早源自于古挪威詞brandr,愿意是“燒灼”的意思。畜牧業(yè)的時代,家家養(yǎng)牲畜,為了區(qū)別自己的牛馬羊,就會在動物身上烙下印記,明確歸屬??梢?,品牌的原意是“烙印”。
既然是烙印,品牌就是顧客對產(chǎn)品一系列綜合印象的總和。作為咨詢公司,我們也有自己的方法論,我們更多強調(diào)品牌是企業(yè)針對目標(biāo)客戶的一系列承諾。無論何種定義,烙印或者印象是最核心的關(guān)鍵詞。這也就是意味著品牌的發(fā)生地在顧客的心智當(dāng)中。
1、通過品牌建設(shè)和企業(yè)文化打造企業(yè)客戶和員工滿意的利益共同體。
21世紀(jì)是以智取勝的時代,21世紀(jì)商品物資豐富,而人們的精神世界空虛是普遍現(xiàn)象,企業(yè)用工具制度框著員工也是常見現(xiàn)象,為了產(chǎn)品的營銷打仗無章法無規(guī)律,企業(yè)亂糟糟,人心散漫。那么,如何使得企業(yè)健康發(fā)展,使得企業(yè)家、員工、家人能夠人生快樂、事業(yè)順利、身體健康、家庭幸福、財富滾滾呢?對內(nèi)抓源頭——抓企業(yè)的人,人的靈魂、老板的靈魂、員工的靈魂、產(chǎn)品的靈魂、企業(yè)的靈魂,這些都擺正了,哪有不對的呢?員工滿意的最大化就能贏得顧客滿意的最大化,顧客滿意的最大化就能贏得企業(yè)效益的最大化!這張?zhí)珮O圖,組合在一起,就是一個利益共同體組織!
2、移動互聯(lián)網(wǎng)時代,再小的個體,也有自己的品牌。
互聯(lián)網(wǎng)思維,讓我們更混沌,更迷茫!但是,只要有人的地方,必定有品牌意識!無論是你個人,還是產(chǎn)品,還是企業(yè),只要你需要交際,需要營銷,需要活動,必定有品牌烙印,任何時代不過期!在移動互聯(lián)網(wǎng)時代,每個人最好都學(xué)點品牌,無論是為了個人社交還是為了商業(yè)利。
3、品牌是消費者心中的烙印
品牌不僅僅是商標(biāo)、產(chǎn)品,它更是企業(yè)與消費者情感上的溝通。在我們腦海里,你心中最喜歡的品牌有哪些,為什么?
4、企業(yè)品牌建設(shè)的意義–賺更多的錢!
通過品牌建設(shè),以少投入獲得多回報,產(chǎn)生持續(xù)和長久的價值:增加企業(yè)員工的凝聚力,提升競爭力;提升企業(yè)美譽度與知名度;提高企業(yè)知名度和強化競爭力;推動企業(yè)發(fā)展和社會進步。
新媒體時代的品牌傳播策略:分享,互動,趣味,透明。四步走,四步緊緊相依,互聯(lián)網(wǎng)思維應(yīng)該是無處不在的,互聯(lián)網(wǎng)時代,李老特意強調(diào):先有粉絲,才有產(chǎn)品,才會有品牌。
當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)時代造就了傻瓜式的社會模式,人們的生活越來越精簡化,人越來越傻瓜式,而未來的互聯(lián)網(wǎng)時代,將是神仙干架,平民遭殃的格局,也就是老大、老二商場干架,出局的卻是老三,想生存,就必須把握核心競爭力,做到行業(yè)前兩位。
互聯(lián)網(wǎng)的思維模式,跳不出六度空間思維,未來的互聯(lián)網(wǎng)人與人溝通交流,不會超出六步,就可實現(xiàn)對接,那么當(dāng)今如何用互聯(lián)網(wǎng)思維去改造企業(yè),實現(xiàn)創(chuàng)業(yè),想要在21世界的中國當(dāng)前經(jīng)濟模式里面分得一杯羹,一定要做好前期的分析,懂得插位思維,尋求市場行業(yè)縫隙,插進去,最后在擴大這個縫隙。
1、口碑式傳播
在移動互聯(lián)網(wǎng)時代,圈子化日趨嚴(yán)重,人們在信息爆炸的環(huán)境下每天接受著過量的信息,為了抵御狂暴、無情的營銷信息,人們自發(fā)的結(jié)成聯(lián)盟,用圈子化的形式形成相對穩(wěn)定的信息壁壘,過濾掉過剩信息。對于企業(yè)來說,用戶幾乎一夜之間消失在以sns、im、微博等為代表的社交化媒體中,出沒于近乎封閉的群體中,品牌的傳播與塑造變成了一種自發(fā)的形式,用戶在使用產(chǎn)品后,如果滿意會在自己社交媒體上傳播,這種病毒式傳播而帶來的口碑成為目前企業(yè)品牌營銷的主要策略。
2、品牌回歸本質(zhì)
“社群”關(guān)系在移動互聯(lián)網(wǎng)的作用非常明顯,他們有種相似的價值觀,社會階層、文化層次、生活背景也極其相似,因此他們更愿意相信來自同事、朋友、同學(xué)、信任網(wǎng)友的推薦,對于傳統(tǒng)廣告有種本能的排斥。在廣告界流傳著一種說法,廣告50%是浪費的,可能在移動互聯(lián)網(wǎng)時代這個比率要達到80%。用戶一方面在排斥來自官方的的廣告宣傳,而另一方面自己卻甘愿做自己喜愛品牌的免費宣傳員,在使用一款好的產(chǎn)品時會在社交媒體上推薦給自己的小伙伴。因此,用戶對產(chǎn)品的判斷不相信廣告怎樣宣傳,而相信實實在在的體驗,這就回歸到了對企業(yè)品牌本質(zhì)的需求,容不得弄虛作假,移動互聯(lián)網(wǎng)縮短了產(chǎn)品和用戶的距離,讓品牌的傳播不再是企業(yè)—廣告媒介—消費者的模式,而是產(chǎn)品—消費者的雙向模式。
3、注重數(shù)據(jù)沉淀
在時下如火如荼的o2o時代,傳統(tǒng)商家迫切需要與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合,o2o發(fā)展的過程也是品牌塑造的過程。垂直化、本地化o2o服務(wù)是目前發(fā)展的主流,微店、百度直達號的推出,讓傳統(tǒng)企業(yè)看到了曙光,在用戶消費的過程中會產(chǎn)生大量的數(shù)據(jù),對數(shù)據(jù)進行有效管理及分析有助于制定更加適合的營銷模式及產(chǎn)品設(shè)計方案。數(shù)據(jù)沉淀是企業(yè)在移動互聯(lián)網(wǎng)時代的重中之重,對精準(zhǔn)目標(biāo)群定位、節(jié)省營銷運營成本、調(diào)整產(chǎn)品方向等都具有非常重要的意義。
4、品牌跟著用戶走
移動浪潮和社會化媒體,把消費者緊緊的聯(lián)系在一起,分享對事件的意見、分享各自體會、分享對產(chǎn)品的評價、甚至分享對某一個菜品的味道。他們分散在論壇、微博、微信等各種各樣的圈子里,因此一個企業(yè)的用戶也隨之散落在網(wǎng)絡(luò)的各個角落,品牌塑造、產(chǎn)品推廣從原來的一槍一個子彈變成了大規(guī)模掃射,焦慮成了傳統(tǒng)企業(yè)共同的感知。云品牌的“云”的意義正是在此,鐵打的硬盤,流水的兵,用戶在網(wǎng)絡(luò)世界里看似居無定所,實則有規(guī)則可循。品牌營銷第一步在用戶定位上顯得尤為重要,只有目標(biāo)用戶群足夠清晰,在選擇合適的營銷陣地時才能最大限度的節(jié)省時間及資源。品牌通過碎片化的形式塑造,通過一種看不見的形式在滾雪球,經(jīng)過一段時間積累,一個品牌的優(yōu)劣很快便得出結(jié)果。