年員工銷(xiāo)售提成方案餐飲銷(xiāo)售提成方案4篇

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為確保事情或工作順利開(kāi)展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計(jì)劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

員工銷(xiāo)售提成方案餐飲銷(xiāo)售提成方案篇一

一、工資待遇執(zhí)行辦法

（一）業(yè)務(wù)人員執(zhí)行工資及業(yè)務(wù)提成制度，月結(jié)月清；

（二）基本工資部分按公司已經(jīng)公布及執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；

（三）業(yè)務(wù)提成辦法：

01，辦公人員、業(yè)務(wù)銷(xiāo)售、業(yè)務(wù)管理兩部分工作均可享受業(yè)務(wù)提成；

02，百分比提成的原則：

（01）辦公人員提成辦法：

a、獨(dú)立完成談判的；獨(dú)立找到客戶、由公司協(xié)助其談判及完成的；受公司委托獨(dú)立完成的；以上三種情況下，業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤(rùn)（扣除電話本成本和稅費(fèi)用）的30%提成；

b、由公司安排或受公司委托完成業(yè)務(wù)的經(jīng)辦人享受所辦業(yè)務(wù)的純利潤(rùn)（扣除電話本成本和稅費(fèi)用）的30%提成；

c、在公司內(nèi)接單，完成業(yè)務(wù)的，經(jīng)辦人享受業(yè)務(wù)金額的10%。；

（02）業(yè)務(wù)銷(xiāo)售的30%提成辦法：

a、業(yè)務(wù)員經(jīng)辦業(yè)務(wù)時(shí)可享受業(yè)務(wù)提成，其余人員不享受；

b、根據(jù)廣告單或合同的簽字情況，由業(yè)務(wù)經(jīng)理統(tǒng)計(jì)相關(guān)業(yè)務(wù)量及，相關(guān)業(yè)務(wù)經(jīng)辦人可享受30%的銷(xiāo)售毛利（扣除電話本成本和稅費(fèi)用）提成；

（03）業(yè)務(wù)管理的10%提成辦法：

a、業(yè)務(wù)部經(jīng)理每月按其部門(mén)的整體利潤(rùn)享受10%的利潤(rùn)提成；

b、部門(mén)利潤(rùn)指當(dāng)月部門(mén)實(shí)現(xiàn)的純利潤(rùn)，純利潤(rùn)等于部門(mén)毛利潤(rùn)減去部門(mén)費(fèi)用成本；

（04）提成與每月基本工資同時(shí)匯總、發(fā)放。

03，每月基本信息采編量600條，超出部分按照每條0.2元核發(fā)；

二、人員分工及其職責(zé)描述：

（一）部門(mén)分工：

01，業(yè)務(wù)部：負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)人員的選拔與培養(yǎng)，市場(chǎng)開(kāi)拓，鞏固；

02，辦公室：負(fù)責(zé)建立與鞏固各類(lèi)客戶及總部的關(guān)系；負(fù)責(zé)公司資金的運(yùn)作；負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)工作宏觀管理；負(fù)責(zé)對(duì)公司各部門(mén)下達(dá)業(yè)務(wù)指標(biāo)、資源分配、資金分配等工作；

（二）崗位職責(zé)描述：

01，副總經(jīng)理兼業(yè)務(wù)經(jīng)理：具體負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)的開(kāi)拓、擴(kuò)展及管理工作，協(xié)助總經(jīng)理完成各項(xiàng)業(yè)務(wù)管理工作，同時(shí)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)一部的管理工作，對(duì)本部門(mén)的周度任務(wù)指標(biāo)負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)月度業(yè)務(wù)任務(wù)指標(biāo)完成情況檢查與考核；

02，總經(jīng)理助理兼培訓(xùn)部經(jīng)理：除負(fù)責(zé)完成公司分配的總經(jīng)辦工作外，同時(shí)負(fù)責(zé)公司業(yè)務(wù)部協(xié)助管理工作，公司業(yè)務(wù)隊(duì)伍素質(zhì)培訓(xùn)工作，負(fù)責(zé)統(tǒng)籌總經(jīng)理安排的各項(xiàng)工作內(nèi)容，負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)管理工作精神的上傳下達(dá)，協(xié)助總經(jīng)理完成各部門(mén)的工作協(xié)調(diào)與工作分配；

03，業(yè)務(wù)員：負(fù)責(zé)完成公司下達(dá)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)任務(wù)和利潤(rùn)指標(biāo)，建立客戶檔案及客戶關(guān)系維護(hù)和產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)工作；

三、績(jī)效考核內(nèi)容及辦法：

01，每周辦公室對(duì)各部門(mén)業(yè)務(wù)工作信息進(jìn)行管理，統(tǒng)計(jì)。每月任務(wù)指標(biāo)等結(jié)果由部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行總結(jié)考核，直接計(jì)入當(dāng)月工資及提成發(fā)放；

02，季度績(jī)效考核由辦公室負(fù)責(zé)完成；

03，副總經(jīng)理，總經(jīng)理助理，辦公室主任直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

04，連續(xù)兩個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)人，公司有權(quán)撤換或辭退；

05，連續(xù)一個(gè)月不能完成任務(wù)指標(biāo)的業(yè)務(wù)員，公司有權(quán)調(diào)整其工作崗位或辭退；

四、本辦法自20xx年1月6日起執(zhí)行。

附注：

一、每一份合同從聯(lián)系業(yè)務(wù)至合同成功履行完畢，總計(jì)按合同金額的30%給予提成。一個(gè)提成人獨(dú)立完成的，全部給該提成人。多個(gè)提成人共同完成的，各提成人在上述比例內(nèi)分配。

二、提成支付一般以貨幣形式，特殊情況可由本公司與提成人另行約定。提成支付的時(shí)間一般為合同款到本公司銀行帳戶的一周內(nèi)，對(duì)數(shù)量較大的可適當(dāng)延長(zhǎng)。

三、明確公司義務(wù)：

01，提成在未轉(zhuǎn)出前的名義所有權(quán)為本公司，實(shí)際所有權(quán)為提成人，公司為此承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

02，對(duì)提成的轉(zhuǎn)出，不拖延、不截留、不設(shè)限，并提供便利和合理避稅（費(fèi)）咨詢。

03，根據(jù)提成人的要求對(duì)提成人的有關(guān)情況保密，不向未經(jīng)提成人同意的其他人員擴(kuò)散。

04，對(duì)提成在未轉(zhuǎn)出前負(fù)有保管責(zé)任，但遇有法律、法規(guī)和制度所規(guī)定的情形除外。

四、確定提成人義務(wù)

01，提成領(lǐng)取照章納稅，不有意造成公司承擔(dān)被政府各部門(mén)處罰的風(fēng)險(xiǎn)。

02，及時(shí)領(lǐng)取提成不拖延，超過(guò)一年未領(lǐng)的可由公司另行處置。

03，合同款未到本公司帳戶時(shí)，不向公司提出或變相提出任何提成要求。

04，承擔(dān)因自身原因造成業(yè)務(wù)未聯(lián)系成或合同未最終履行的經(jīng)濟(jì)損失。

五、簽定提成協(xié)議：

根據(jù)合同簽字人，提成，合同一式三份。

業(yè)務(wù)員：一般的業(yè)務(wù)員都是底薪+業(yè)務(wù)提成的報(bào)酬方法；很多業(yè)務(wù)員底薪500/月，提成一般為5%--15%不等，也有底薪1000的，底薪越高，業(yè)務(wù)提成的比例越低，業(yè)務(wù)難度越??；底薪越低，甚至無(wú)底薪，業(yè)務(wù)提成越高，達(dá)到20%，30%也不奇怪，當(dāng)然這樣的業(yè)務(wù)難度肯定很大；比如跑醫(yī)療器械的業(yè)務(wù)員，一單隨便幾十萬(wàn)元，成百萬(wàn)元，隨便提個(gè)2%，3%，提成就是好幾萬(wàn)塊，當(dāng)然難度是可想而知的；印刷廠等業(yè)務(wù)員很多都是吃差價(jià)的，很多拿過(guò)萬(wàn)月收入也不一定，很多都不要底薪和福利，其實(shí)就是合作關(guān)系。

一、目的`：

為激勵(lì)銷(xiāo)售人員更好地完成銷(xiāo)售任務(wù)，提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，提升本公司產(chǎn)品在市場(chǎng)上的占有率。

二、適用范圍：

銷(xiāo)售部。

三、制定營(yíng)銷(xiāo)人員提成方案遵循的原則：

1、公平原則：即所有營(yíng)銷(xiāo)員在業(yè)務(wù)提成上一律平等一致。

2、激勵(lì)原則：銷(xiāo)售激勵(lì)與利潤(rùn)激勵(lì)雙重激勵(lì)，利潤(rùn)與銷(xiāo)售并重原則。

3、清晰原則：銷(xiāo)售員、部長(zhǎng)分別以自己的身份享受底薪。部長(zhǎng)對(duì)本部門(mén)的整個(gè)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)，對(duì)所有客戶負(fù)責(zé)。

4、可操作性原則：即數(shù)據(jù)的獲取和計(jì)算易于計(jì)算。

四、銷(xiāo)售價(jià)格管理：

1、定價(jià)管理：公司產(chǎn)品價(jià)格由集團(tuán)統(tǒng)一制定。

2、公司產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)情況執(zhí)行價(jià)格調(diào)整機(jī)制。

2、指導(dǎo)價(jià)格：產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格不得低于公司的指導(dǎo)價(jià)格。

五、具體內(nèi)容： 1、營(yíng)銷(xiāo)人員收入基本構(gòu)成：

營(yíng)銷(xiāo)人員薪資結(jié)構(gòu)分底薪、銷(xiāo)售提成兩個(gè)部分（福利待遇根據(jù)公司福利計(jì)劃另外發(fā)放）

2、底薪按公司薪酬制度執(zhí)行。

六、提成計(jì)算維度：

1、回款率：要求100%，方可提成；

2、銷(xiāo)售量：按產(chǎn)品劃分，根據(jù)公司下達(dá)基數(shù)計(jì)算；

3、價(jià)格：執(zhí)行公司定價(jià)銷(xiāo)售，為了追求公司利益最大化，銷(xiāo)售價(jià)格超出公司定價(jià)可按一定比例提成。

七、銷(xiāo)售費(fèi)用管理：

銷(xiāo)售費(fèi)用按銷(xiāo)售額的0.5‰計(jì)提，超出部分公司不予報(bào)銷(xiāo)。

八、提成方式：

營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)集體計(jì)提，內(nèi)部分配，其分配方案和記發(fā)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)副總裁審批執(zhí)行。

九、提成獎(jiǎng)金發(fā)放原則：

1、客戶回款率需達(dá)到100%，即予提成兌現(xiàn)。

2、公司每月發(fā)放80%的提成獎(jiǎng)金，剩余20%的提成獎(jiǎng)金于年底一次性給予發(fā)放。

3、如員工中途離職，公司將20%的提成獎(jiǎng)金扣除不予發(fā)放。

4、如員工三個(gè)月沒(méi)有銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，公司將根據(jù)崗位需求進(jìn)行調(diào)崗或辭退。

十、提成獎(jiǎng)金發(fā)放審批流程：

按工資發(fā)放流程和財(cái)務(wù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十一、提成標(biāo)準(zhǔn)：

1、銷(xiāo)售量提成：

主產(chǎn)品：鐵路發(fā)運(yùn)：基數(shù)為噸/月.發(fā)運(yùn)量在噸以內(nèi),不予提成;發(fā)運(yùn)量在噸，超出部分按0.5元/噸提成；發(fā)運(yùn)量在噸以上,超出部分按1.0元/噸提成。

副產(chǎn)品：地銷(xiāo)副產(chǎn)品基數(shù)為噸/月。銷(xiāo)售量在噸/月以內(nèi),不予提成;銷(xiāo)售量超過(guò) 噸/月的,超出部分按照1.0元/噸提成。

精塊（2-4、3-8）：產(chǎn)品基數(shù)為噸/月。銷(xiāo)售量在噸/月以內(nèi),不予提成;銷(xiāo)售量超過(guò) 噸/月的,超出部分按照1.0元/噸提成。

2、價(jià)格提成：

銷(xiāo)售價(jià)格高出公司價(jià)格開(kāi)始提成，提成按高出部分的10%計(jì)提。

十二、特別規(guī)定：

1、本實(shí)施細(xì)則自生效之日起，有關(guān)提成方式、系數(shù)等規(guī)定不作有損于銷(xiāo)售人員利益之修改，其它規(guī)定經(jīng)公司授權(quán)部門(mén)進(jìn)行修訂。

2、公司可根據(jù)市場(chǎng)行情變化和公司戰(zhàn)略調(diào)整，制定有別于本提成制的、新的銷(xiāo)售人員工資支付制度。

員工銷(xiāo)售提成方案餐飲銷(xiāo)售提成方案篇二

為更好的做好餐飲銷(xiāo)售，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，切實(shí)做好全員營(yíng)銷(xiāo)，從而提高餐飲營(yíng)業(yè)收入、增強(qiáng)贏利能力，現(xiàn)對(duì)餐飲銷(xiāo)售提成方案做出以下規(guī)定：

月累積金額

提成比例

備注

5000元以下（含5000元）

折扣低于8。8不計(jì)業(yè)績(jī)

5000—10000元（含10000元）

3。5%

折扣低于8。8不計(jì)業(yè)績(jī)

10000—15000元（含15000元）

折扣低于8。8不計(jì)業(yè)績(jī)

15000—20000元（含20000元）

4。5%

折扣低于8。8不計(jì)業(yè)績(jī)

20000元以上

折扣低于8。8不計(jì)業(yè)績(jī)

指桌數(shù)在四桌以上（含四桌）的宴會(huì)，提成比例為消費(fèi)額的3%；

除在酒店入住的旅行社，餐標(biāo)在30元/位以下（含30元）的，提成比例為2%；餐標(biāo)在30元/位以上的按商務(wù)散客預(yù)訂計(jì)算執(zhí)行相應(yīng)提成標(biāo)準(zhǔn)（如果有導(dǎo)游返款，一律按2%進(jìn)行提成）；

是指包括會(huì)議用餐等在內(nèi)的所有在餐飲部產(chǎn)生的所有消費(fèi)，提成比例為3%；

1、宴會(huì)預(yù)訂工作人員必須如實(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績(jī)登記，要求在宴會(huì)預(yù)訂單上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷(xiāo)售人員的姓名，財(cái)務(wù)不允許事后對(duì)業(yè)績(jī)進(jìn)行補(bǔ)錄和更改；

2、財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對(duì)銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jī)登記進(jìn)行抽查式電話回訪，但是要注意措辭。

3、如發(fā)現(xiàn)有利用職務(wù)之便營(yíng)私舞弊的，如果是餐飲部員工，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開(kāi)除處理并在酒店范圍內(nèi)進(jìn)行通報(bào)，酒店不給予任何補(bǔ)償；對(duì)于餐飲部之外的工作人員，將知會(huì)其所在部門(mén)負(fù)責(zé)人并取消其當(dāng)月提成；

4、折扣范圍為香煙酒水、特價(jià)菜品之外的所有產(chǎn)品，在沒(méi)有另行通知之前餐飲部執(zhí)行在所有區(qū)域消費(fèi)均免收服務(wù)費(fèi)之優(yōu)惠。

5、執(zhí)行時(shí)間：20xx—7—15起；如有調(diào)整將提前一周以書(shū)面形式通知個(gè)相關(guān)部門(mén)、相關(guān)人員。

6、在收到此提成方案時(shí)，請(qǐng)個(gè)部門(mén)負(fù)責(zé)人在原稿上簽字確認(rèn)，以方便日后方案的順利執(zhí)行，謝謝！

以上制度望大家嚴(yán)格執(zhí)行，餐飲部將一如既往的為賓客提供優(yōu)質(zhì)的菜品和服務(wù)，最終達(dá)成部門(mén)、賓客、員工的三贏！

員工銷(xiāo)售提成方案餐飲銷(xiāo)售提成方案篇三

為了提升公司效益，制定銷(xiāo)售提成

方案如下。

強(qiáng)調(diào)以業(yè)績(jī)?yōu)閷?dǎo)向，按勞分配為原則，以銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和能力拉升收入水平，充分調(diào)動(dòng)銷(xiāo)售積極性，創(chuàng)造更大的業(yè)績(jī)。

本制度適用于所有列入計(jì)算提成產(chǎn)品，不屬提成范圍的產(chǎn)品公司另外制定獎(jiǎng)勵(lì)制度。

1、營(yíng)銷(xiāo)人員的薪資由底薪、提成構(gòu)成。

2、發(fā)放月薪=底薪+提成。

3、銷(xiāo)售人員的收入=基本工資+銷(xiāo)售提成+差補(bǔ)+福利+各類(lèi)獎(jiǎng)金。

營(yíng)銷(xiāo)人員試用期工資統(tǒng)一為xxxx元，經(jīng)過(guò)試用期考核進(jìn)入正式工作期限，正式期限將以簽訂勞動(dòng)合同之日的時(shí)間為準(zhǔn)，試用期時(shí)間不累計(jì)到正式入職時(shí)間，簽訂勞動(dòng)用工合同后由公司

提供社會(huì)保險(xiǎn)、住房公積金等福利，同時(shí)進(jìn)行績(jī)效工資考核。

助理的銷(xiāo)售任務(wù)額為每月月初由銷(xiāo)售經(jīng)理公布，在試用期不設(shè)定銷(xiāo)售任務(wù)，簽訂勞動(dòng)合同后的正式期員工設(shè)定銷(xiāo)售任務(wù)。

1、提成結(jié)算方式：在收回款項(xiàng)后及時(shí)結(jié)算，按照回款比例支付業(yè)務(wù)員提成。

2、提成考核：本銷(xiāo)售提成制度以完成銷(xiāo)售任務(wù)的比例設(shè)定銷(xiāo)售提成固定金額。

方案1：銷(xiāo)售提成=合同總價(jià)

*1%（正常報(bào)價(jià)價(jià)格不能低于公司規(guī)定的銷(xiāo)售底價(jià)，如因拓展業(yè)務(wù)需要降低利潤(rùn)，業(yè)務(wù)員須向部門(mén)

領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理報(bào)批，回款方式好的項(xiàng)目例如現(xiàn)款現(xiàn)貨，公司應(yīng)給予業(yè)務(wù)員相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)）

方案2：銷(xiāo)售提成=銷(xiāo)售利潤(rùn)

*20%（及公司規(guī)定銷(xiāo)售底價(jià)之外多出部分則按凈利潤(rùn)的20%追加提成）

為促使業(yè)務(wù)員新開(kāi)客源，調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員積極性，對(duì)新簽客戶的業(yè)務(wù)員進(jìn)行特別獎(jiǎng)勵(lì)：xx萬(wàn)元以內(nèi)一次性獎(jiǎng)勵(lì)xxx元，xx萬(wàn)元到xx萬(wàn)元以內(nèi)一次性獎(jiǎng)勵(lì)xxx元，xx萬(wàn)元以上一次性獎(jiǎng)勵(lì)xxxx元。

為活躍業(yè)務(wù)員的競(jìng)爭(zhēng)氛圍，特別是提高業(yè)務(wù)員響應(yīng)各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的積極性，創(chuàng)造沖鋒陷陣式的戰(zhàn)斗力，特設(shè)四種銷(xiāo)售激勵(lì)方法：

1、月銷(xiāo)售冠軍獎(jiǎng)，每月從銷(xiāo)售人員中評(píng)選出一名月銷(xiāo)售冠軍，給予xxx元獎(jiǎng)勵(lì)；

2、季度銷(xiāo)售冠軍獎(jiǎng)，每季度從銷(xiāo)售人員中評(píng)選出一名季度銷(xiāo)售冠軍，給予xxxx元獎(jiǎng)勵(lì)；

3、年度銷(xiāo)售冠軍獎(jiǎng)，每年從銷(xiāo)售人員中評(píng)選出一名年銷(xiāo)售冠軍，給予xxxx元獎(jiǎng)勵(lì)；

4、各種銷(xiāo)售激勵(lì)獎(jiǎng)獎(jiǎng)金統(tǒng)一在年底隨最后一個(gè)月工資發(fā)放；

5、未完成月銷(xiāo)售任務(wù)的業(yè)務(wù)員不參與評(píng)獎(jiǎng)；

6、各種獎(jiǎng)勵(lì)中，若發(fā)現(xiàn)虛假情況，則給予相關(guān)人員被獎(jiǎng)勵(lì)金額五倍的懲罰，從當(dāng)月工資中扣除。

7、公司交于業(yè)務(wù)員的原固定客戶，必須保持長(zhǎng)期、穩(wěn)定的合作，如因銷(xiāo)售人員個(gè)人因素造成公司業(yè)務(wù)流失，甚至造成經(jīng)濟(jì)損失的，公司將根據(jù)情況予以處罰，并追究經(jīng)濟(jì)損失。

8、銷(xiāo)售人員要貨一般時(shí)間為一周，特殊情況報(bào)公司協(xié)調(diào)處理。

9、業(yè)務(wù)員出去跑業(yè)務(wù)一定要把公司利益擺在第一位，一切為公司利益服務(wù)，絕對(duì)不做有損公司利益或品牌形象的事情，要把客戶當(dāng)成我們的衣食父母，業(yè)務(wù)員是企業(yè)的生命，行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，寶劍鋒自磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)！