年賓館實(shí)踐心得體會(huì)600字左右 賓館實(shí)踐報(bào)告心得大全
當(dāng)在某些事情上我們有很深的體會(huì)時(shí),就很有必要寫一篇心得體會(huì),通過寫心得體會(huì),可以幫助我們總結(jié)積累經(jīng)驗(yàn)。那么心得體會(huì)怎么寫才恰當(dāng)呢?那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好,我們一起來看一看吧。
賓館實(shí)踐心得體會(huì)600字左右 賓館實(shí)踐報(bào)告心得篇一
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。
傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。 一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。 即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。
餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。 要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。
另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。 以上就是我在這次實(shí)踐中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在實(shí)踐課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
賓館實(shí)踐心得體會(huì)600字左右 賓館實(shí)踐報(bào)告心得篇二
今年暑假我參加了學(xué)校組織的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),固然五天的時(shí)間活動(dòng)讓我覺得很累很辛勞,但我從中鍛煉了自己,并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過五天的實(shí)踐,使我有了些關(guān)于社會(huì)下層建設(shè)的心得體會(huì)。第一次全方位、近間隔的進(jìn)出自己的專業(yè)知識(shí)。通過假期中的社會(huì)實(shí)踐工作,使自己的思想和意志都得到了一個(gè)質(zhì)的奔騰。社會(huì)是個(gè)大課堂,對(duì)我們涉世不深的大學(xué)生來講,我們只有主動(dòng)的往接觸它,了解它,才能更好地往適應(yīng)它。未來的社會(huì)布滿劇烈的競爭,這向我們廣大大學(xué)生提出了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。為此我們?cè)诰o張的學(xué)習(xí)之余要多多參加社會(huì)實(shí)踐。
多多向社會(huì)學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)自己的不足,以而完善自己,進(jìn)步自己,只有這樣我們才能在未來的社會(huì)中立于不敗之地。社會(huì)在發(fā)展,時(shí)代在進(jìn)步,我國也在不斷地變化著,作為當(dāng)代大學(xué)的我們也在不斷地發(fā)揚(yáng)參加社會(huì)實(shí)踐精神;曉得科技、曉得創(chuàng)業(yè)、更是現(xiàn)今大學(xué)生更趨勢的社會(huì)實(shí)踐項(xiàng)目。夏日列日當(dāng)頭。正是由于有這樣的環(huán)境,正激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。
我要看看我能否在卑劣的環(huán)境中有能力依托自己的雙手和大腦維持自己的保存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才華,培養(yǎng)自己的韌性,更加重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用。
自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給生活在都市的大學(xué)生們提供了廣泛接觸下層、了解下層的機(jī)會(huì)。深切下層,同下層領(lǐng)導(dǎo)談心交換,思想碰撞出了新的火花。從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西,羅致了豐富的營養(yǎng),理解了“從大眾中來,到大眾中往”的真正涵義,熟習(xí)到只有到實(shí)踐中往、到下層中往,把小我的命運(yùn)同社會(huì)、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來,才是青年景長成才的正確之路?!捌D辛知人生,實(shí)踐長才華”。
通過展開豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐漸了解了社會(huì),開闊了視野,增長了才華,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足。
對(duì)本身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中使我對(duì)自己有一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一位大三學(xué)生,即將走上社會(huì),更應(yīng)當(dāng)提早走進(jìn)社會(huì)、熟習(xí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)?!凹埳系脕斫K覺淺,盡知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的結(jié)合點(diǎn)。特別是我們學(xué)生,只重視理論學(xué)習(xí),忽視實(shí)踐環(huán)節(jié),常常在實(shí)際工作崗?fù)ど习l(fā)揮的不很理想。通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)得到鞏固和進(jìn)步。就是緊密結(jié)合本身專業(yè)特點(diǎn),在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識(shí)和水平。通過實(shí)踐,原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固,本來理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償,加深了對(duì)根基原理的理解和消化在幾天實(shí)踐中。
我們也從老師那學(xué)到了很多,不只是知識(shí),還有做人的道理等等,這次的社會(huì)實(shí)踐豐富了我們的生活,充實(shí)了現(xiàn)在的年輕人。大家一起努力把,首創(chuàng)我們美好的未來。