在肯德基工作心得體會(huì)五篇 肯德基打工心得體會(huì)
從某件事情上得到收獲以后,寫(xiě)一篇心得體會(huì),記錄下來(lái),這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。那么心得體會(huì)該怎么寫(xiě)?想必這讓大家都很苦惱吧。下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文,希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。
在肯德基工作心得體會(huì)五篇 肯德基打工心得體會(huì)篇一
以前也想過(guò),學(xué)我們教育技術(shù)專(zhuān)業(yè)的,最起碼應(yīng)該找門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)的有關(guān)教育的家教啊,教育機(jī)構(gòu)什么的進(jìn)行實(shí)踐,但是專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的 現(xiàn)在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部分會(huì)做與自己專(zhuān)業(yè)相符的工作,再加上多一份經(jīng)歷,便有多一份收獲。所以,在工作的過(guò)程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對(duì)自己要求,把手上的活,當(dāng)做是自己的本職工作,因此,打電話征得家人的同意之后,我和舍友一起去參加并且通過(guò)了肯德基的面試。這次面試是很正規(guī)的一種,面試通過(guò)后餐廳是要給我們的父母打電話說(shuō)明我們是在他們的餐廳兼職的,這讓我覺(jué)得這是負(fù)責(zé)任的,這給我留下了好印象了。 相信大家都吃過(guò)肯德基,不過(guò)在肯德基工作過(guò)的人不是很多。在我接觸這個(gè)工作之前,我一直以為這是一項(xiàng)很容易的工作的,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤(pán)子,做做清潔,沒(méi)什么難的。可是等我接觸到這 些工作的時(shí)候, 才真正知道這一切是多么的不容易啊,等到自己上的時(shí)候就哭了。俗話說(shuō):“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功?!蔽覀冎豢吹绞浙y員流暢的點(diǎn)餐速度,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。
在肯德基上班首先要進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)和試用期間要記住很多的東西,比如:產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝還有 champs 肯德基全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。其內(nèi)容為: c cleanliness 保持美觀整潔的餐廳;h hospitality 提供真誠(chéng)友善的接待;a accuracy 確保準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng) m maintenance 維持優(yōu)良的設(shè)備;p product quality 堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品; s speed 注意快速迅捷的服務(wù)。每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的champs 狀況進(jìn)行打分。因此,檢查人員也被稱(chēng)為 champs,同時(shí) 他還有一個(gè)中文名字,神秘顧客。 因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來(lái)餐廳進(jìn)行檢查。 員工甚至管理組都不知道他是誰(shuí),也不知道他什么時(shí)候來(lái)。他會(huì)以顧客的身份來(lái)餐廳買(mǎi)一分餐點(diǎn), 并坐上一段時(shí)間,從而給出餐廳 champs 的成績(jī)。
就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因?yàn)槭浙y不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。培訓(xùn)完后,我在餐區(qū)收拾盤(pán)子和打掃衛(wèi)生,整個(gè)餐廳的盤(pán)子都是我一個(gè)人收拾,同是還要保持地面的清潔,一刻都沒(méi)得停的,特別是周末的時(shí)候人特別多,站一天下來(lái)累的不想說(shuō)話。幸好在我們餐廳的工作人員都是我的同齡人,還有幾個(gè)其他學(xué)校的學(xué)生也是過(guò)來(lái)兼職的,這樣就有話聊了,餐廳的經(jīng)理也是剛畢業(yè)的大學(xué)生,對(duì)人都非常的和善,我們都挺喜歡的。
在餐區(qū)收拾了一個(gè)多月的盤(pán)子之后,終于可以上前臺(tái)收銀了,既緊張又興奮,還記得第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒(méi)有建議性銷(xiāo)售,就是沒(méi)有重復(fù)點(diǎn)餐,一次,我為一位顧客購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷(xiāo)售,經(jīng)理在一旁 提醒“你的建議性銷(xiāo)售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。 顧客走了以后,經(jīng)理對(duì)我說(shuō):“顧客已經(jīng)買(mǎi)了這么多東西,你再建議他買(mǎi)套餐,你覺(jué)得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷(xiāo)售不是等于沒(méi)有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、 玉米色拉之類(lèi)的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷(xiāo)售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說(shuō)一通?!?/p>
在前臺(tái)有三大點(diǎn)是十分重要的:
1、速度 眾所周知,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員,為每一位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ),而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn),顧客在進(jìn)入2秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上,別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒(méi)有結(jié)束。這樣的差距是很崩潰的。所以提升速度是我面臨的第一重要問(wèn)題。速度的增加一方面可以通過(guò)一遍又一遍的收銀來(lái)獲得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里,自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱(chēng)贊:“肯德基的速度真快??!”
2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在 1000 個(gè)顧 客中所被購(gòu)買(mǎi)的份數(shù)。 由于各種原因, 肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售提出一 定的要求,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推 出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類(lèi)。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后,公司自 然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的喜愛(ài)程度如何?”這些問(wèn)題上能有好的答案。 千次就成了回答這些問(wèn)題的重要指標(biāo)。
3、注重團(tuán)隊(duì)精神一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間,柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作,我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實(shí),能作為其中的一分子,去窺視一個(gè)世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式,你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)里, 這里面確實(shí)很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。
他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就能復(fù)制出來(lái)的,肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就可以制作出來(lái),每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外,我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)兼職,那些全職會(huì)欺負(fù)我,會(huì)什么都讓我自己做,所以開(kāi)始去的時(shí)候總是小心翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)并不是那樣,她們對(duì)我都很好,很主 動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧“新手”,盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們,謝謝你們教會(huì)我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),真得是“三人行,必有我?guī)煛卑?,以前總認(rèn)為自己是大學(xué)生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺(jué)得自己在她們面前是“書(shū)呆子”一個(gè), 很多很多事情,真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺(jué)得,這也是我的收獲之一。
還有,就是以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累,但掙錢(qián)時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,突然站7.8 個(gè)小時(shí)真得受不了,不過(guò)還好,后來(lái)都適應(yīng)了,哎...其實(shí)以前聽(tīng)別人也說(shuō)賺錢(qián)不容易,可是總沒(méi)有自己去親身的體會(huì),而這次,自己通過(guò)切身的體會(huì),真的是三個(gè)字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),珍惜父母的勞動(dòng)成果,雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,亂花錢(qián),以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)。
另外,雖然,覺(jué)得很累很累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅(jiān)持一會(huì),這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì),有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,每當(dāng)我這 么想的時(shí)候,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來(lái),真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感,我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受,當(dāng)時(shí),真得是激動(dòng)萬(wàn)分,因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果,手里緊握著那些錢(qián),感覺(jué)自己像個(gè)大人一樣,可以自己賺錢(qián),可以靠自己賺取生活費(fèi),我的雙手原來(lái)可以創(chuàng)造價(jià)值。雖然微不足道,但足以讓我激動(dòng) 好一會(huì)了,這種感覺(jué)很美妙!
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心,我所收獲的只有我自己知道。 在短短一 個(gè)月的打工生涯中,我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的韌性,讓 自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,人總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那么就要好好的把握。還有,我依然覺(jué)得,學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比較真的,另外,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,只有這樣,才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人。
不管怎么說(shuō),我覺(jué)得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機(jī) 會(huì)還會(huì)有很多,我一定會(huì)多爭(zhēng)取,多鍛煉,不斷提高自我,挑戰(zhàn)自我,雖然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切,是那么來(lái)之不易啊。以上就是我職業(yè)體驗(yàn)報(bào)告,可能并不是很好,但確確實(shí)實(shí)我這半年工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專(zhuān)業(yè)有很大的接口,但我認(rèn)為,無(wú)論任何一種償試,都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
在肯德基工作心得體會(huì)五篇 肯德基打工心得體會(huì)篇二
以前也想過(guò),學(xué)我們教育技術(shù)專(zhuān)業(yè)的,最起碼應(yīng)該找門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)的有關(guān)教育的家教啊,教育機(jī)構(gòu)什么的進(jìn)行實(shí)踐,但是專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)的 現(xiàn)在的畢業(yè)生出來(lái)后只有極少的一部分會(huì)做與自己專(zhuān)業(yè)相符的工作,再加上多一份經(jīng)歷,便有多一份收獲。所以,在工作的過(guò)程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對(duì)自己要求,把手上的活,當(dāng)做是自己的本職工作,因此,打電話征得家人的同意之后,我和舍友一起去參加并且通過(guò)了肯德基的面試。這次面試是很正規(guī)的一種,面試通過(guò)后餐廳是要給我們的父母打電話說(shuō)明我們是在他們的餐廳兼職的,這讓我覺(jué)得這是負(fù)責(zé)任的,這給我留下了好印象了。 相信大家都吃過(guò)肯德基,不過(guò)在肯德基工作過(guò)的人不是很多。在我接觸這個(gè)工作之前,我一直以為這是一項(xiàng)很容易的工作的,服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐,收收盤(pán)子,做做清潔,沒(méi)什么難的??墒堑任医佑|到這 些工作的時(shí)候, 才真正知道這一切是多么的不容易啊,等到自己上的時(shí)候就哭了。俗話說(shuō):“臺(tái)上一分鐘,臺(tái)下十年功。”我們只看到收銀員流暢的點(diǎn)餐速度,卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作她們要付出多少。
在肯德基上班首先要進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)時(shí)和試用期間要記住很多的東西,比如:產(chǎn)品的價(jià)格、產(chǎn)品的包裝還有 champs 肯德基全球推廣的“champs”冠軍計(jì)劃是肯德基取得成功業(yè)績(jī)的主要精髓之一。其內(nèi)容為: c cleanliness 保持美觀整潔的餐廳;h hospitality 提供真誠(chéng)友善的接待;a accuracy 確保準(zhǔn)確無(wú)誤的供應(yīng) m maintenance 維持優(yōu)良的設(shè)備;p product quality 堅(jiān)持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品; s speed 注意快速迅捷的服務(wù)。每個(gè)月公司都對(duì)餐廳的champs 狀況進(jìn)行打分。因此,檢查人員也被稱(chēng)為 champs,同時(shí) 他還有一個(gè)中文名字,神秘顧客。 因?yàn)闄z查人員是以顧客的身份來(lái)餐廳進(jìn)行檢查。 員工甚至管理組都不知道他是誰(shuí),也不知道他什么時(shí)候來(lái)。他會(huì)以顧客的身份來(lái)餐廳買(mǎi)一分餐點(diǎn), 并坐上一段時(shí)間,從而給出餐廳 champs 的成績(jī)。
就算是記住了這些東西還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因?yàn)槭浙y不是在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實(shí)際問(wèn)題。培訓(xùn)完后,我在餐區(qū)收拾盤(pán)子和打掃衛(wèi)生,整個(gè)餐廳的盤(pán)子都是我一個(gè)人收拾,同是還要保持地面的清潔,一刻都沒(méi)得停的,特別是周末的時(shí)候人特別多,站一天下來(lái)累的不想說(shuō)話。幸好在我們餐廳的工作人員都是我的同齡人,還有幾個(gè)其他學(xué)校的學(xué)生也是過(guò)來(lái)兼職的,這樣就有話聊了,餐廳的經(jīng)理也是剛畢業(yè)的大學(xué)生,對(duì)人都非常的和善,我們都挺喜歡的。
在餐區(qū)收拾了一個(gè)多月的盤(pán)子之后,終于可以上前臺(tái)收銀了,既緊張又興奮,還記得第一次上柜臺(tái)我收銀完成的疙瘩、生硬,還總是漏掉步驟,不是沒(méi)有建議性銷(xiāo)售,就是沒(méi)有重復(fù)點(diǎn)餐,一次,我為一位顧客購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)時(shí)又忘了建議性銷(xiāo)售,經(jīng)理在一旁 提醒“你的建議性銷(xiāo)售呢?”一下荒了手腳的我就隨口補(bǔ)充性的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。 顧客走了以后,經(jīng)理對(duì)我說(shuō):“顧客已經(jīng)買(mǎi)了這么多東西,你再建議他買(mǎi)套餐,你覺(jué)得會(huì)成功嗎?這樣的建議性銷(xiāo)售不是等于沒(méi)有嗎?像剛剛這種情況你可以建議蛋塔、 玉米色拉之類(lèi)的甜點(diǎn)、配餐。建議性銷(xiāo)售要有效果,不要不經(jīng)大腦胡亂說(shuō)一通?!?/p>
在前臺(tái)有三大點(diǎn)是十分重要的:
1、速度 眾所周知,肯德基是快餐食品,強(qiáng)調(diào)速度是它的一個(gè)重要的特點(diǎn)。作為餐廳的服務(wù)員,為每一位顧客提供最快捷的服務(wù)是從上班第一天起就被反復(fù)強(qiáng)調(diào)的。在肯德基,這個(gè)“快”字不再是粗略的定性詞語(yǔ),而被賦予了確定的量化標(biāo)準(zhǔn),顧客在進(jìn)入2秒鐘內(nèi)要受到招呼;對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成;每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以?xún)?nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站到柜臺(tái)上,一切行動(dòng)都必須是迅捷的,不能有半點(diǎn)拖拉。和其他收銀員站在一個(gè)柜臺(tái)上,別人已經(jīng)接待了三、四個(gè)顧客,而你卻連一筆幾十元的生意都沒(méi)有結(jié)束。這樣的差距是很崩潰的。所以提升速度是我面臨的第一重要問(wèn)題。速度的增加一方面可以通過(guò)一遍又一遍的收銀來(lái)獲得,但同時(shí)思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都繃緊了,各部位都協(xié)調(diào)合作,才能在高峰時(shí)段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾經(jīng)有短時(shí)間里,自認(rèn)為自己的速度已經(jīng)很快了,但是當(dāng)有一次親眼目睹了店長(zhǎng)收銀、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么標(biāo)準(zhǔn),連顧客都忍不住稱(chēng)贊:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑戰(zhàn)千次“千次”是在柜臺(tái)上時(shí)常被提起的一個(gè)名詞。所謂“千次”就是一種產(chǎn)品在 1000 個(gè)顧 客中所被購(gòu)買(mǎi)的份數(shù)。 由于各種原因, 肯德基公司會(huì)在某段時(shí)間里對(duì)某個(gè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售提出一 定的要求,各家餐廳對(duì)指標(biāo)的完成情況就通過(guò)“千次”得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推 出新的品種,以豐富其產(chǎn)品的種類(lèi)。在投入大量人力、物力、財(cái)力研發(fā)、宣傳之后,公司自 然希望在“新產(chǎn)品是否被市場(chǎng)接受?消費(fèi)者的喜愛(ài)程度如何?”這些問(wèn)題上能有好的答案。 千次就成了回答這些問(wèn)題的重要指標(biāo)。
3、注重團(tuán)隊(duì)精神一家餐廳在運(yùn)營(yíng)期間,柜臺(tái)、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時(shí)運(yùn)作。十幾個(gè)員工在一起工作,我們就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),為餐廳的運(yùn)營(yíng)共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺(tái)上很少能看到只有一個(gè)收銀員的情況出現(xiàn)。原因就是我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),任何時(shí)候隊(duì)員之間都會(huì)相互協(xié)作?;ハ鄥f(xié)作的精神,使我們?yōu)樗送瑫r(shí)也為自己提供了更好的工作環(huán)境。其實(shí),能作為其中的一分子,去窺視一個(gè)世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式,你不得不驚嘆人家的成功。如何作為一個(gè)快餐店存活于這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)里, 這里面確實(shí)很多值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。
他們的那種模式不是簡(jiǎn)單的復(fù)制就能復(fù)制出來(lái)的,肯德基的產(chǎn)品簡(jiǎn)單得你只要你是個(gè)健全的人你就可以制作出來(lái),每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格,重量,體積,溫度,不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。另外,我開(kāi)始一直覺(jué)得自己作為一個(gè)兼職,那些全職會(huì)欺負(fù)我,會(huì)什么都讓我自己做,所以開(kāi)始去的時(shí)候總是小心翼翼,生怕出錯(cuò),可是事實(shí)并不是那樣,她們對(duì)我都很好,很主 動(dòng)幫你忙...很多人都很照顧“新手”,盡可能交你所需要的東西。哈哈...謝謝你們,謝謝你們教會(huì)我很多很多東西,有技術(shù)上的,有社會(huì)經(jīng)驗(yàn),真得是“三人行,必有我?guī)煛卑。郧翱傉J(rèn)為自己是大學(xué)生,就自視清高,可是我現(xiàn)在覺(jué)得自己在她們面前是“書(shū)呆子”一個(gè), 很多很多事情,真的是需要跟她們請(qǐng)教!所以我覺(jué)得,這也是我的收獲之一。
還有,就是以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累,但掙錢(qián)時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習(xí)慣了,突然站7.8 個(gè)小時(shí)真得受不了,不過(guò)還好,后來(lái)都適應(yīng)了,哎...其實(shí)以前聽(tīng)別人也說(shuō)賺錢(qián)不容易,可是總沒(méi)有自己去親身的體會(huì),而這次,自己通過(guò)切身的體會(huì),真的是三個(gè)字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),珍惜父母的勞動(dòng)成果,雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節(jié)儉了,可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱,亂花錢(qián),以后真得不能再這樣了,要理智消費(fèi)。
另外,雖然,覺(jué)得很累很累,但也考驗(yàn)了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅(jiān)持一會(huì),這是一個(gè)難得的鍛煉的機(jī)會(huì),有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性,每當(dāng)我這 么想的時(shí)候,我就會(huì)真得堅(jiān)持下來(lái),真得戰(zhàn)勝自己,所以總有一種成就感,我還想再談一下當(dāng)我拿到那僅有的幾張票票時(shí)的感受,當(dāng)時(shí),真得是激動(dòng)萬(wàn)分,因?yàn)槟钱吘故俏易约旱膭趧?dòng)成果,手里緊握著那些錢(qián),感覺(jué)自己像個(gè)大人一樣,可以自己賺錢(qián),可以靠自己賺取生活費(fèi),我的雙手原來(lái)可以創(chuàng)造價(jià)值。雖然微不足道,但足以讓我激動(dòng) 好一會(huì)了,這種感覺(jué)很美妙!
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心,我所收獲的只有我自己知道。 在短短一 個(gè)月的打工生涯中,我覺(jué)得我不僅僅是學(xué)到了一些知識(shí),更重要的是練就了自己的韌性,讓 自己明白了很多道理,很多看似簡(jiǎn)單的道理,也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊,人總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機(jī)會(huì),那么就要好好的把握。還有,我依然覺(jué)得,學(xué)校的生活和社會(huì)的生活是有很大不同的,學(xué)校的關(guān)系還是比較單純的,同學(xué)們的友誼也是比較真的,另外,學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)也是如此的難得,所以,珍惜和把握現(xiàn)在,只有這樣,才能對(duì)得起所以關(guān)心自己的人。
不管怎么說(shuō),我覺(jué)得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機(jī) 會(huì)還會(huì)有很多,我一定會(huì)多爭(zhēng)取,多鍛煉,不斷提高自我,挑戰(zhàn)自我,雖然不是我的第一次社會(huì)實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非淺的社會(huì)實(shí)踐這將會(huì)對(duì)我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的,我會(huì)更珍惜自己現(xiàn)在擁有的一切,是那么來(lái)之不易啊。以上就是我職業(yè)體驗(yàn)報(bào)告,可能并不是很好,但確確實(shí)實(shí)我這半年工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專(zhuān)業(yè)有很大的接口,但我認(rèn)為,無(wú)論任何一種償試,都是對(duì)自己以后很寶貴的充實(shí)。
在肯德基工作心得體會(huì)五篇 肯德基打工心得體會(huì)篇三
在一個(gè)五一的假期里,我無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了肯德基正在招聘兼職,我抱著決心要進(jìn)去實(shí)習(xí)。因?yàn)榭偢杏X(jué),一家普通的餐飲企業(yè),能夠在自己國(guó)家乃至全世界立足并且越開(kāi)越大規(guī)模,一定有值得讓人學(xué)習(xí)的地方。
經(jīng)過(guò)了兩個(gè)多星期的崗位培訓(xùn)和一個(gè)月的考核,我終于轉(zhuǎn)為了正職,秉承著“為客瘋狂”的經(jīng)營(yíng)理念開(kāi)始了我在肯德基的實(shí)踐之旅。
這家餐廳為顧客制定了一套名為“冠軍計(jì)劃”的原則讓每一位員工執(zhí)行著,這套原則的具體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)包括了美觀整潔的環(huán)境、真誠(chéng)友善的接待、準(zhǔn)確無(wú)誤的供餐、優(yōu)良維護(hù)的設(shè)施、高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品以及快速迅捷的服務(wù),利用英語(yǔ)單詞將每一點(diǎn)連接起來(lái),簡(jiǎn)稱(chēng)為“champs”。而這一套計(jì)劃在每個(gè)月里面都會(huì)有一些神秘的顧客來(lái)測(cè)試鑒定和評(píng)分。因?yàn)槭遣欢〞r(shí)以及我們并不知道是誰(shuí)來(lái)測(cè),所以每時(shí)每刻都必須認(rèn)真的執(zhí)行著這一套原則。也因?yàn)檫@一套計(jì)劃,在肯德基實(shí)踐的這些日子里,我得到了鍛煉自己身心的機(jī)會(huì),讓我受益匪淺。
在肯德基,我得到了鍛煉自己信心和勇氣的機(jī)會(huì)。在這里,我首先接觸的是前臺(tái)的接待與配餐。必須要對(duì)自己有一定的信心和與人溝通的勇氣才可以站得穩(wěn),要是別人問(wèn)你產(chǎn)品的一系列問(wèn)題,而自己對(duì)自己卻沒(méi)有信心和勇氣的話,總是一問(wèn)三不知的,又或者是回答的時(shí)候總是猶豫不決,吞吞吐吐的,顧客就會(huì)得不到你的信息,別人就會(huì)覺(jué)得你這個(gè)員工沒(méi)有能力能夠勝任這個(gè)位置;同樣的,如果沒(méi)有一定的信心和勇氣去配餐,你就會(huì)忘記所有顧客點(diǎn)過(guò)的餐點(diǎn),自己就會(huì)不斷的在餐點(diǎn)和收銀機(jī)之間走來(lái)走去,變得手忙腳亂,從而耽誤了點(diǎn)餐顧客的時(shí)間,也耽誤了后面排隊(duì)的顧客。所以,我站在前臺(tái)的第一課就是對(duì)自己要自信,不能被顧客壓倒。一開(kāi)始,我總躲在收銀機(jī)的后面,好像不敢面對(duì)顧客一樣。然而,值班經(jīng)理和老員工們的鼓勵(lì)和支持讓我很快的成長(zhǎng)了,在兩三天后,我也能像他們一樣,微笑著給予顧客們最好的歡迎。
在肯德基,我得到了鍛煉自己口才的機(jī)會(huì)。肯德基是隸屬于百勝餐飲集團(tuán)的企業(yè),而百勝的中國(guó)使命宣言是:要將中國(guó)百勝餐飲建成為全中國(guó)乃至全世界最成功的餐飲企業(yè)。所以,為了迎合中國(guó)人的口味,這家餐廳的每一個(gè)月都會(huì)推出新產(chǎn)品,每一位前臺(tái)的員工在新品促銷(xiāo)期間都必須強(qiáng)而有力的去推銷(xiāo),讓每一位客人都能了解到新的口味。在促銷(xiāo)之前,員工們先是試吃,了解了味道之后,繼而學(xué)習(xí)它富有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹調(diào)方法。在促銷(xiāo)期間,我們必須運(yùn)用我們所了解到的,把新產(chǎn)品介紹給我們的每一位客人,在最短的時(shí)間內(nèi),說(shuō)清楚產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn),達(dá)到促銷(xiāo),并不能影響自己的配餐速度。而對(duì)于這些促銷(xiāo),每天我們都會(huì)統(tǒng)計(jì)出排名前三名的員工并加以獎(jiǎng)勵(lì)。我一開(kāi)始因?yàn)橛行┛腿粟s時(shí)間而沒(méi)有做到促銷(xiāo),沒(méi)有提供給他們最新的信息,后來(lái)經(jīng)過(guò)值班經(jīng)理們的指導(dǎo),還有與一些老員工分享了他們的技巧之后,我開(kāi)始積極起來(lái),將最好的表達(dá)呈現(xiàn)給每一位點(diǎn)餐的顧客,滿(mǎn)足了每一位客人的需求。
在肯德基,我得到了鍛煉自己如何與人相處和如何處理人與人之間矛盾的機(jī)會(huì)。在這家餐廳里,接觸的最多的就是人。員工也好,顧客也好。當(dāng)一進(jìn)入這家餐廳,首先要面對(duì)的就是一起工作的同事,大家的年齡段各不相同,狀況也各不相同。他們有租房子的,每一個(gè)月的工資一千多塊錢(qián),然而卻要交房租、水電費(fèi)、煤氣費(fèi),還要照顧自己的吃喝以及衣行。他們只有省吃簡(jiǎn)住才能勉強(qiáng)照顧好自己,可是有的卻還要照顧自己的老婆孩子。這些該有多困難啊!而相比之下,我們這些學(xué)生兼職真的很幸福,不用愁吃愁穿,也不用愁住,現(xiàn)在想想,自己的父母把自己養(yǎng)到這么大,需要多少精力,是多么的辛苦。而我們就知道沒(méi)錢(qián)就伸手向父母要,有錢(qián)就肆意揮霍,這真的很可悲。所以,每當(dāng)節(jié)假日有四薪的時(shí)候,我們這些學(xué)生兼職就要體貼他們這些全職的員工,盡量上班都讓他們?nèi)ァ鎸?duì)了員工們之后就是我們的顧客了,我們的顧客中,好脾氣的很多,可是脾氣暴躁的,或者當(dāng)天心情不好的也有不少。而這種時(shí)候,我們就必須盡量避免與他們發(fā)生不必要的爭(zhēng)執(zhí),可是要是發(fā)生了,就要懂得如何去處理。例如顧客投訴的和顧客要求的都必須盡量的去滿(mǎn)足他們,我們要專(zhuān)心去聆聽(tīng)他們的煩惱和他們的建議,盡量滿(mǎn)足顧客提出的要求,給予顧客最大的幫助,讓顧客能夠得到最好的服務(wù)。
在肯德基,我得到了鍛煉自己細(xì)心和耐心的機(jī)會(huì)。在每一家肯德基餐廳里都設(shè)有兒童的娛樂(lè)區(qū)。而這些娛樂(lè)區(qū)就是小朋友們的天地,可是這里也有許多原則是要遵守的。例如年齡身高,里面的人數(shù)限制,不許帶食物和飲料進(jìn)入等等。而有些小朋友就會(huì)想要一邊玩一邊吃,有些家長(zhǎng)就會(huì)放他們進(jìn)去玩,自己就在旁邊喂著他們吃。也有些小朋友喜歡人多,通常都會(huì)擠到里面滿(mǎn)滿(mǎn)的。還有一些年齡大一點(diǎn)的小朋友,身高已經(jīng)超過(guò)規(guī)定的小朋友會(huì)偷偷的溜進(jìn)去。而一些調(diào)皮一點(diǎn)的孩子,會(huì)在里面丟碎紙片,或者在里面鬧事……我們?cè)诰筒蛥^(qū)工作的時(shí)候,必須時(shí)時(shí)加以留意,并采取一些有效的手段去阻止,避免在里面發(fā)生意外或沖突。我們必須持有細(xì)心的發(fā)掘,因?yàn)橛行┖⒆訒?huì)躲到一些難以發(fā)現(xiàn)的角落,要是不注意就會(huì)很容易發(fā)生意外。當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題之后,對(duì)于那些違規(guī)的孩子,我們必須要耐心教導(dǎo),提醒他們下次要注意安全,教育他們不能隨意丟垃圾,勸導(dǎo)他們要和睦相處……
在肯德基的這些日子里,我鍛煉了自己的身心,得到在外實(shí)踐最好的回報(bào)。我學(xué)到的這些知識(shí),將會(huì)是以后真正踏入社會(huì)時(shí)最寶貴的財(cái)富,也是最珍貴的經(jīng)驗(yàn)。
在肯德基工作心得體會(huì)五篇 肯德基打工心得體會(huì)篇四
匆匆的__個(gè)多月在手指間輕松地滑過(guò),回頭翻看這一個(gè)月的每一天,哦,滿(mǎn)滿(mǎn)的全是充實(shí)忙碌的身影和沉甸甸的收獲,感悟。很幸運(yùn)選擇了頂崗實(shí)習(xí),不僅鍛煉了自己,也使生活充滿(mǎn)樂(lè)趣,驚喜,有滋有味!
記得第一次面對(duì)五六十個(gè)調(diào)皮可愛(ài)的孩子時(shí),我慌了神,手足無(wú)措。之前學(xué)的一些方法根本沒(méi)辦法在他們面前實(shí)施,只想逃開(kāi)。最希望其他老師讓我去干別的工作只要?jiǎng)e讓我面對(duì)孩子。我實(shí)在沒(méi)有什么好方法讓那么多小孩子的注意力全都集中到我的身上。工作的前兩天指導(dǎo)老師讓我先聽(tīng)課學(xué)習(xí),一邊讓我熟悉工作流程,一邊指導(dǎo)我工作。孩子離遠(yuǎn)了還跟我交流教我一些管理孩子的好方法,在她們身上我受益匪淺。
一節(jié)課的好與壞不僅反應(yīng)在教學(xué)質(zhì)量上也體現(xiàn)在課堂的管理上。課堂的秩序直接影響教學(xué)質(zhì)量,而我認(rèn)為課堂秩序是需要師生之間的配合,需要長(zhǎng)時(shí)間的磨合而成的默契。這兩點(diǎn)恰恰是我這個(gè)新來(lái)老師所沒(méi)有的,所以我們之間培養(yǎng)這種默契的空間是很大的。
在以后的工作中我的課堂也要下功夫提升。要備好每節(jié)課。好多家長(zhǎng)反映了不同孩子的不同情況,這是我在課堂上所沒(méi)注意過(guò)的。每次講完課覺(jué)得效果不錯(cuò)就好,沒(méi)有在意過(guò)孩子是否真的接受了,理解了。這是我在教學(xué)中的失誤。以后再備課時(shí),不僅要想辦法使課堂能吸引幼兒的注意,也要多變化形式使孩子能快樂(lè)的學(xué)習(xí),學(xué)到知識(shí),而不僅僅是流于形式!
這是我這一個(gè)月來(lái)感悟最深的兩點(diǎn),教育及教學(xué)兩方面。作為一名教師,首先做好這兩方面的工作才能稱(chēng)得上為教師,所以在以后的工作中,我要自我督促,不斷學(xué)習(xí),不斷反思,爭(zhēng)取做一名合格的教師同時(shí)也為了加強(qiáng)我們對(duì)所學(xué)理論知識(shí)的理解和掌握。
時(shí)間很快,__個(gè)多月轉(zhuǎn)眼間就過(guò)去了,在此期間留下了很多酸甜苦辣交織輝映的記憶……充實(shí)的生活很安心,也很快樂(lè)。
在肯德基工作心得體會(huì)五篇 肯德基打工心得體會(huì)篇五
短短兩個(gè)月時(shí)間眨眼就過(guò)去了,從開(kāi)始的枯燥無(wú)味每天祈禱著趕緊結(jié)束到后來(lái)舍不得結(jié)束最后一個(gè)離開(kāi),習(xí)慣是很可怕的,當(dāng)它變成了你的生活,就很難去改變了。
剛開(kāi)始的我看到這個(gè)也嫌麻煩看到那個(gè)也喊累,一種毫無(wú)狀態(tài)的,散漫的工作態(tài)度,現(xiàn)在回過(guò)頭看看,自己真的是改變了不少,我無(wú)法不去回憶那個(gè)被找到的孩子的媽媽的笑容,那些個(gè)被騙了錢(qián)的老頭老太太心急的模樣,那些個(gè)在看我們處理馬蜂窩的孩子和老師們,還有被分配到路上和其他協(xié)輔警一起工作的日子,值班的破桌子,開(kāi)到后來(lái)越來(lái)越冷的“閃光小電驢”,還有師傅的耐心,來(lái)自家人和老師的關(guān)心,還有許多許多,讓我在實(shí)習(xí)的這些個(gè)日子里,盡管受著寒風(fēng)的侵襲,但心中卻是暖暖的。
實(shí)習(xí)不在于成果的好壞更重要的是你學(xué)到了什么授之以魚(yú)不如授之以漁我學(xué)會(huì)了這些技能比給我最后的結(jié)果更讓我受益,至少在這過(guò)程中我是享受的我所走的彎路和失敗對(duì)以后的實(shí)驗(yàn)幫助更大,關(guān)鍵在于你是否善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)及時(shí)糾正。
最讓我印象深刻的是這最后幾周寧波發(fā)生了幾起惡性事件,對(duì)于我一個(gè)在寧波生活了20幾年的人來(lái)說(shuō),如此短的時(shí)間內(nèi)集中爆發(fā)了這么多的惡性事件,實(shí)在是與寧波長(zhǎng)期給人留下良好治安環(huán)境的的印象形成了反差,同時(shí)也是我們所里的敏感期,巡邏力度,問(wèn)審力度,監(jiān)察力度都有了很多提高,增強(qiáng)了戒備。外界也對(duì)寧波的評(píng)價(jià)變差,讓我看著很不舒服。但我?guī)煾翟谝寡残菹⒌臅r(shí)候告訴我,我也算這個(gè)系統(tǒng)的人,外行看熱鬧,內(nèi)行看門(mén)道,不能因?yàn)檫@幾件偶然的事情,就否定寧波整個(gè)良好的治安環(huán)境 ,這幾起案件都是有因性犯罪,高新區(qū)和北侖的案件起因都是因?yàn)榱栲徖锏募m紛,感情的糾紛,同行的矛盾,一般是不會(huì)引起重大惡性案件的,但是往往因?yàn)闀r(shí)間,環(huán)境,情緒等因素,會(huì)做出不同的舉動(dòng),造成偶然,所以我的感受是作為一位身著制服的人,應(yīng)該對(duì)自己家鄉(xiāng)的治安環(huán)境有信心,并且要有自己的主見(jiàn),對(duì)于發(fā)生的事物要有進(jìn)行全面分析的能力,自己還差得遠(yuǎn),還得老老實(shí)實(shí)的“勤加修煉”。
沒(méi)有一份正當(dāng)工作是不需要付出努力和汗水去完成的,就像在我工作的時(shí)候。它會(huì)使我疲勞,但不會(huì)使我厭倦;它會(huì)使我忙碌,但不會(huì)是我厭倦;它會(huì)使我絞盡腦汁去處理一件事情,但事后總能給我?guī)?lái)驚喜和感悟;它會(huì)使你遇見(jiàn)陌生的人陌生的事兒,但總能在生疏和緊張中成長(zhǎng)然后變得從容。我覺(jué)得工作這件事兒,沒(méi)有喜不喜歡,它只有愿不愿意,對(duì)于我來(lái)說(shuō),這其中寄托著我對(duì)未來(lái)前程起跑線的劃定,寄托著我家人為我跑這跑那的辛苦與對(duì)自己孩子能夠有穩(wěn)定工作的殷切希望,每當(dāng)我媽鼓勵(lì)我“我兒子以后肯定能當(dāng)公務(wù)員的”,這個(gè)時(shí)候,她的眼神里的堅(jiān)定與對(duì)我的關(guān)懷,是只有我能夠深切體會(huì)。這同時(shí)也是我對(duì)我的生活負(fù)不負(fù)責(zé)任的答復(fù)。
對(duì)我來(lái)說(shuō)一件尚未實(shí)現(xiàn)的事兒,就是我有生之年的最大鞭策。所以我的回答是:“我愿意?!?/p>
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