店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告
“報(bào)告”使用范圍很廣,按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,每完成一項(xiàng)任務(wù),一般都要向上級(jí)寫(xiě)報(bào)告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問(wèn)題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的指導(dǎo)。那么報(bào)告應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編給大家?guī)?lái)的報(bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇一
“三嚴(yán)”原則雖然在初期的門(mén)店管理中起到了凝聚人心、提高執(zhí)行力的作用,但隨著藥店的發(fā)展以及店員的逐漸成長(zhǎng),賈如林發(fā)現(xiàn),“三嚴(yán)”原則在藥店管理中所起到的作用越來(lái)越小。比如長(zhǎng)期的“治軍從嚴(yán)”,使得下屬對(duì)賈如林總是唯唯諾諾,有話不敢說(shuō),有言不能進(jìn);凡是賈如林提出的工作意見(jiàn),下屬很少提出反對(duì)意見(jiàn)。有一次,賈如林提出了一套績(jī)效考核方案,想讓大家討論。他采取了“分別談話”的方式,征求下屬意見(jiàn)。當(dāng)下屬走進(jìn)他辦公室的時(shí)候,賈如林就直截了當(dāng)?shù)馗嬖V對(duì)方:“我找你談話,主要是想聽(tīng)取你對(duì)我本次提出的考核方案的意見(jiàn)。有不同的觀點(diǎn)你就直接說(shuō),我會(huì)考慮的?!贝蟛糠值陠T聽(tīng)了,都低著頭不好意思地說(shuō):“方案很好,可以形成制度。我沒(méi)意見(jiàn)?!钡髞?lái)的實(shí)踐證明,這套制度并不成熟,在執(zhí)行過(guò)程中進(jìn)行了多次調(diào)整后才趨于合理。為此,賈店長(zhǎng)很頭疼:為什么店員早已發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,卻不能直接向他提出來(lái)呢?下屬為什么要毫無(wú)主見(jiàn)地隨聲附和、唯唯諾諾呢?
“位差效應(yīng)”不容忽視
在藥店的門(mén)店管理中,我們常??梢园l(fā)現(xiàn)類似的問(wèn)題:作為店長(zhǎng),你說(shuō)的話有時(shí)經(jīng)常被下屬片面地理解或者執(zhí)行;而下屬有意見(jiàn)或者建議,從來(lái)不主動(dòng)找你講,甚至你問(wèn)的時(shí)候他們還是“有所保留”。為什么呢?因?yàn)槟愫拖聦僦g出現(xiàn)了“位差效應(yīng)”。
美國(guó)加利福尼亞大學(xué)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),來(lái)自領(lǐng)導(dǎo)層的信息只有20%~25%被下級(jí)知道并正確理解,從下級(jí)到上級(jí)反饋的信息不超過(guò)10%,平行交流的效率則可
達(dá)到90%以上。由此可見(jiàn),阻礙成員間信息和情感溝通的因素很多,但主要的因素還是組織成員之間因?yàn)榈匚徊煌斐傻男睦砀糸u,這種情況被管理學(xué)者稱為溝通上的“位差效應(yīng)”。“位差效應(yīng)”造成的最直接后果就是:第一,上下級(jí)之間信息傳遞的有效性不能完全發(fā)揮,造成心理上的傳遞干擾,在每個(gè)環(huán)節(jié)上都有可能出現(xiàn)信息的`失真,從而影響信息到達(dá)的有效性;第二,上下級(jí)之間出現(xiàn)感情脫軌,藥店凝聚力下降。因此,要想打造一支高效、互動(dòng)的團(tuán)隊(duì),必須防止在溝通中出現(xiàn)“位差效應(yīng)”。
如何防止“位差效應(yīng)”
管理者應(yīng)放棄“上位心理”在職場(chǎng)中,由于地位的不同,可以使成員之間形成“上位心理”與“下位心理”。具有“上位心理”的人(通常指管理者),因處在比別人高的層次而有某種優(yōu)越感;具有“下位心理”的人,因處在比別人低的層次而有某種自卑感。在實(shí)際工作中也常有這樣的體驗(yàn):在一個(gè)比自己地位高或威望高的人面前,往往會(huì)表現(xiàn)失常,事前想好的一切常在手足無(wú)措中亂了套,以致出現(xiàn)許多尷尬的場(chǎng)面;可是如果在一個(gè)地位或能力都不如自己的人面前,我們卻可一切應(yīng)付自如,甚至超常發(fā)揮。
案例中賈如林就是因?yàn)閷⒐芾砩系摹吧衔恍睦怼睅У搅撕拖聦俚臏贤ㄖ?,找店員談話的時(shí)候有點(diǎn)居高臨下、盛氣凌人的味道,致使面對(duì)這個(gè)“三嚴(yán)”店長(zhǎng)時(shí)下屬唯唯諾諾、三緘其口,隱藏了自己真實(shí)的想法。如果賈店長(zhǎng)在和店員談話的時(shí)候,能夠放下“架子”,請(qǐng)下屬坐下來(lái),然后給下屬倒一杯水,笑著告訴他:“你是咱們藥店的老店員了,在績(jī)效考核制度的制定上,我很希望聽(tīng)到你的中肯意見(jiàn)和獨(dú)到見(jiàn)解!”這樣講,下屬便不會(huì)產(chǎn)生“下位心理”,而是站在一個(gè)平等的角度和你對(duì)話,這樣他不會(huì)唯唯諾諾,才會(huì)對(duì)你講真話、講實(shí)話,提出自己的想法,以主人翁的姿態(tài)參與到藥店的管理活動(dòng)中。
其實(shí),管理者的“上位心理”是虛榮心的一種表現(xiàn),在與店員的交流中必須去掉。不要在下屬面前擺出一副“一慣正確”的架勢(shì),要在溝通管理中做到“三多三少”:多考慮下屬的感受,少一些不分場(chǎng)合的批評(píng);多鼓勵(lì)下屬的特長(zhǎng),少抓住下屬的缺點(diǎn)不放;多一些燦爛的微笑,少一些冰冷面孔。
建立平等的溝通機(jī)制
美國(guó)加利福尼亞大學(xué)經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的研究還發(fā)現(xiàn):平級(jí)之間交流的效率之所以如此之高,是因?yàn)檫@是一種以平等為基礎(chǔ)的交流。如果在整個(gè)企業(yè)內(nèi)部建立起一
種平等溝通的機(jī)制,就可以大大增加領(lǐng)導(dǎo)者與下屬之間的溝通能力,使他們就企業(yè)的決策、方針等很快達(dá)成一致。這種平等的機(jī)制還可以讓信息在團(tuán)隊(duì)之間自由流動(dòng),信息在執(zhí)行過(guò)程中發(fā)生變形的可能性也會(huì)大大減少。
世界零售巨頭沃爾瑪內(nèi)部管理中的“平等溝通法則”,也許會(huì)給各位管理者一些啟示。如果下次你去沃爾瑪,不妨仔細(xì)觀察一下,任何一名員工佩戴的工牌上,除了名字之外,都沒(méi)有標(biāo)示職務(wù)。不僅員工如此,管理層如此,連總裁也不例外。而且每個(gè)員工的牌子上都寫(xiě)著這樣一句話:“我們的同事創(chuàng)造非凡。”在沃爾瑪,公司內(nèi)部沒(méi)有上下級(jí)之分,可以直呼其名,這樣有助于營(yíng)造一個(gè)友好的氛圍,給員工提供一個(gè)愉快的工作環(huán)境。同時(shí),沃爾瑪還在企業(yè)內(nèi)部實(shí)行“門(mén)戶開(kāi)放”政策,任何時(shí)間、地點(diǎn),任何員工,都可以以書(shū)面或者口頭的形式與管理人員乃至總裁進(jìn)行溝通,就自己所關(guān)心的事情提出建議,包括受到不公平待遇時(shí)的投訴。所以,在同行業(yè)中,沃爾瑪?shù)拇霾皇亲罡叩模鋯T工卻以在此工作為榮。因?yàn)樵谶@里,他們不是打工者,而是“合伙人”。
平等產(chǎn)生交流,交流產(chǎn)生忠誠(chéng),忠誠(chéng)產(chǎn)生效率,效率產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)力。管理者應(yīng)該為店員建立起平等的溝通平臺(tái),多主動(dòng)走到他們中間去,聆聽(tīng)他們的聲音,了解他們的想法,鼓勵(lì)下屬提出工作意見(jiàn)并及時(shí)給予正面回答。也可以通過(guò)組織每周店員自由討論會(huì)的方式,讓每個(gè)店員學(xué)會(huì)發(fā)言,敢于發(fā)言,并給那些提出合理化建議的員工予以獎(jiǎng)勵(lì)。只有這樣,才能廣開(kāi)言路,實(shí)現(xiàn)“上情下達(dá),下情上達(dá)”。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇二
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來(lái),20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利?;仡櫮?,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長(zhǎng)。在這里,我借此機(jī)會(huì)感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
從年1月18號(hào)開(kāi)業(yè)以來(lái),總體來(lái)說(shuō)很不理想,辛苦了一年,但是沒(méi)給公司盈利,并且還虧損好多錢(qián),這讓我們很內(nèi)疚。
我們xx一共有5個(gè)檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問(wèn)題,有時(shí)我覺(jué)得無(wú)臉面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)。每月?tīng)I(yíng)業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個(gè)組成本占45%。在五,六,七,八月時(shí),由于宗教協(xié)會(huì)和電視公布假肉卷時(shí),對(duì)xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時(shí)買(mǎi)的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對(duì)肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。
1:肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降60%。
2:人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了%30,調(diào)整后,充分調(diào)動(dòng)了員工的主觀能動(dòng)性,個(gè)人簡(jiǎn)歷提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),起到了良好的效果。
3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚(yú),紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁(yè),效果還算可以,x經(jīng)理走進(jìn)校園也拉來(lái)了很多學(xué)生,現(xiàn)在的xx%的消費(fèi)群體是學(xué)生。
作為xx店長(zhǎng),我嚴(yán)格把關(guān),對(duì)每個(gè)檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽(tīng)取了各方面的意見(jiàn)和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問(wèn)題,并及時(shí)改進(jìn),確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時(shí),每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識(shí)警鐘長(zhǎng)鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開(kāi)業(yè)時(shí)人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來(lái)服務(wù)人員流動(dòng)比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時(shí)間過(guò)來(lái)培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進(jìn)一步的改進(jìn),在以后的工作中,我積極的向各店廚師長(zhǎng)學(xué)習(xí),爭(zhēng)取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn)和建議,大家共同進(jìn)步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額再上一個(gè)新的臺(tái)階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺(jué)到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進(jìn)、收、驗(yàn)貨關(guān),樹(shù)立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費(fèi)的理念。做好每個(gè)檔口的成本核算,幫助員工樹(shù)立節(jié)約意識(shí)。
我在xx餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺(jué)很充實(shí),對(duì)我以后的生涯有很大的.幫助,在此我想對(duì)xx的所有領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)聲謝謝。
回顧過(guò)去的20xx年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司重視和培養(yǎng)下,個(gè)人取得了很大進(jìn)步。作為一名店長(zhǎng)我深感到責(zé)任的重大,一年來(lái)店面管理工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的xx餐店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn):
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費(fèi)心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的用餐環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ),使顧客滿意的離開(kāi)本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門(mén)店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開(kāi)始了,成績(jī)只能代表過(guò)去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們農(nóng)院店。
面對(duì)20xx年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3、樹(shù)立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4、加強(qiáng)和各部門(mén)、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無(wú)間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇三
20xx年已悄然謝幕,xx酒店在年也重大的與轉(zhuǎn)變,飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受、在中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受,年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多,所經(jīng)歷和的每一項(xiàng)工作都今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為xx年的工作奠定基礎(chǔ),里對(duì)個(gè)人和行政部的工作簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位和同事匯報(bào)一下xx年工作思路,希望各位指正。
回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì),我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感,在酒店工作之前,我對(duì)行業(yè)可以說(shuō)是很少,在到酒店后短短半年內(nèi),在各位和同事的幫助與協(xié)助下,我的工作進(jìn)步s不少,當(dāng)然也有不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對(duì)個(gè)人與工作總結(jié)與分析,特把20xx年工作總結(jié)如下。
1、工作成績(jī)描述
⑴在半年中工作進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成績(jī)不菲。
⑵外協(xié)工作,為酒店打造外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ)。
⑶人力資源工作進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展。
⑷質(zhì)檢工作進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已完善。
⑸行政部工飯店整體工作運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)性支持,為飯店發(fā)展努力。
2、工作失誤總結(jié)
⑴在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方。
⑵注重工作質(zhì)量與強(qiáng)調(diào)管理,對(duì)員工生活不關(guān)注,今后工作中會(huì)再與員工進(jìn)行溝通。
⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性,在20xx年注意改進(jìn)。
3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析
⑴較強(qiáng)的親和力,具備的管理基礎(chǔ),樂(lè)于承受工作,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境。
⑵較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于工作中。
⑶控制能力、擅長(zhǎng)溝通,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng)。
⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處工作。
4、個(gè)人劣勢(shì)分析
⑴從事酒店業(yè)較短,在專業(yè)性上會(huì)比較差;
⑵對(duì)自身性格所缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)提升,應(yīng)加工作中優(yōu)勢(shì),盡量規(guī)避劣勢(shì)。
展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計(jì)劃正待一一去實(shí)施,在20xx年開(kāi)端之時(shí),有必要對(duì)工作的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,特將計(jì)劃向各位通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃建議與修正。
1、總體工作計(jì)劃描述
原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為原則。
兩項(xiàng)工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作。
三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升。
2、工作計(jì)劃
(1)做為酒店股東和監(jiān)理會(huì),我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé),在20xx年我和我所在將酒店要求、將每項(xiàng)工作到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理每一項(xiàng)政策措施,提升酒店業(yè)績(jī),也使自身長(zhǎng)足進(jìn)步。
(2)人力資源管理工作:20xx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作,從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、人員良性競(jìng)爭(zhēng),考核機(jī)制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內(nèi)部一支競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。
(3)培訓(xùn)工作:培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以的保障,在20xx年我將起的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾入手,把培訓(xùn)工作有層次、結(jié)構(gòu)的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè),并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作做好,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成企業(yè)文化的組成,并為酒店經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。
(4)狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化“安全預(yù)防”的能力,了飯店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。在xx—xx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn),使安全消防工作上升到的,并飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)檢查,其運(yùn)轉(zhuǎn),在20xx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,保安工作責(zé)任到人,與責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū),使安全工作日?;?、制度化、規(guī)范化的。
20xx年承載著許多人的夢(mèng)想,帶著信息時(shí)代所特速度向飛奔而來(lái),20xx年,我希望可以在工作上進(jìn)步,規(guī)避劣勢(shì),在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升;在20xx年我會(huì)苦練內(nèi)功、提升、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,建設(shè)真正意義上的團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也成為更專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇四
這年的餐飲做得還不錯(cuò),為了下月乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下:
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),xx年度,在對(duì)各運(yùn)作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開(kāi)展了以下工作:
1、編寫(xiě)操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運(yùn)作狀況,編寫(xiě)了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門(mén)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門(mén)培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督,強(qiáng)化走動(dòng)管理
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式,本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配,并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示,對(duì)典型問(wèn)題進(jìn)行記錄,并向各部門(mén)負(fù)責(zé)人反映,分析問(wèn)題根源,制定培訓(xùn)計(jì)劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛,并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專題會(huì)議,探討服務(wù)中存在的問(wèn)題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競(jìng)爭(zhēng)力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日,由各餐廳4—5級(jí)管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)典型案例進(jìn)行剖析,尋找問(wèn)題根源,研討管理辦法。在研討會(huì)上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會(huì)人員積極參與,各抒己見(jiàn),敢于面對(duì)問(wèn)題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái),對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評(píng)估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使管理更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
為了配合酒店周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競(jìng)賽,編寫(xiě)了競(jìng)賽實(shí)操方案,經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
每個(gè)藥店店長(zhǎng)至少要做到以下幾個(gè)方面:
優(yōu)秀的店長(zhǎng)必須具有高尚的經(jīng)營(yíng)道德、良好的個(gè)人品質(zhì)、強(qiáng)烈的責(zé)任感。嚴(yán)格遵守藥店經(jīng)營(yíng)規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度,隨時(shí)把自己置于店員監(jiān)督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝聚力和號(hào)召力。
店長(zhǎng)講話不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠(chéng)諾。俗話說(shuō)“言必行,行必果”。只有這樣才能對(duì)周?chē)牡陠T產(chǎn)生影響力,從而贏得店員的信任和好評(píng)。
在日常經(jīng)營(yíng)管理中,店長(zhǎng)要按照客觀規(guī)律辦事,用自己的專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)搞好經(jīng)營(yíng)管理。當(dāng)藥店遇到困難時(shí),店長(zhǎng)更應(yīng)發(fā)揮作用,帶領(lǐng)店員努力闖關(guān),使藥店盡快走出困境。
俗話說(shuō),“打鐵先得自身硬”。藥店店長(zhǎng)必須努力學(xué)習(xí)、提高業(yè)務(wù)水平,只有業(yè)務(wù)技能過(guò)硬,店員才能佩服你、認(rèn)可你。店長(zhǎng)還應(yīng)尊重知識(shí)、尊重人才,對(duì)表現(xiàn)好的店員,要注意發(fā)揚(yáng)其優(yōu)點(diǎn),而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。
即時(shí)時(shí)刻刻有坐在火山口上的感覺(jué)。藥店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的空前激烈,企業(yè)發(fā)展的好壞,都直接影響到個(gè)人的生存與發(fā)展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間,成為店長(zhǎng)苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機(jī)意識(shí),不能有絲毫懈怠。
開(kāi)門(mén)迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長(zhǎng)要從經(jīng)營(yíng)者的角度去考慮問(wèn)題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內(nèi),一力承擔(dān),趨利避害。
對(duì)店員,授之以“魚(yú)”不如授之以“漁”,教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷(xiāo)售的方法等,并訓(xùn)練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時(shí)有恐懼心理,店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)幫助他們消除這種恐懼心理。
對(duì)藥品市場(chǎng)銷(xiāo)售信息、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、對(duì)手銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)保持高度敏感性,及早準(zhǔn)備,并將信息反饋至總部,以備參考。
店長(zhǎng)乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現(xiàn)沮喪的心情,所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要。須知,成功不僅靠過(guò)硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機(jī)遇,更重要的是有堅(jiān)持和不服輸?shù)男膽B(tài),即要堅(jiān)持不懈,不輕言放棄。
要成為優(yōu)秀的藥店店長(zhǎng),必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的專業(yè)訓(xùn)練,要精通醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、表演學(xué)、口才學(xué)、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,雙肢勤快,而且思考靈活。使用雙手的是勞工;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手、大腦、心靈的是藝術(shù)家;只有使用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的,才是真正優(yōu)秀的藥店店長(zhǎng)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇五
光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過(guò)去了、首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì),讓我鍛煉、學(xué)習(xí),同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí),使我受益匪淺。
我于20xx年3月從x四店調(diào)入x一店,作為x一店的店長(zhǎng),全面負(fù)責(zé)x一店的工作、其中有苦也有樂(lè)、對(duì)于沒(méi)有學(xué)歷,也沒(méi)有專業(yè)技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學(xué)邊干,同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作,來(lái)回報(bào)雇主、除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,還參加了長(zhǎng)安大學(xué)的教授的培訓(xùn),所以,只有拼命工作才是我的選擇。
在這樣一個(gè)大家庭里,以前沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn),除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題、讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理、要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,個(gè)個(gè)都是最棒的。
細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細(xì)節(jié),我們?cè)谶@里上班,主要目的就是做好銷(xiāo)售、怎樣去做好銷(xiāo)售,是我們工作的重點(diǎn),在銷(xiāo)售的過(guò)程中,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題,而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題、所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問(wèn)題,出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題。
在這一年里時(shí)間里,今年的銷(xiāo)售比去年有所提高,當(dāng)然也有各方面的原因,比起公司的其它門(mén)店,毛利不是很理想、所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利、一店也是一比較特殊的門(mén)店,難得管理的是兩個(gè)出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復(fù)雜。
俗話說(shuō),養(yǎng)兵千日,用兵一時(shí),我們將加倍努力,為門(mén)店的銷(xiāo)售作出的貢獻(xiàn)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇六
時(shí)光轉(zhuǎn)瞬即逝,不知不覺(jué)的度過(guò)了20年,但是,我依然清晰的記得,當(dāng)初剛上任的時(shí)候,經(jīng)歷了多么艱辛的過(guò)程,壓力空前的大,克服很過(guò)問(wèn)題,需要付出比以前更過(guò)的勞動(dòng)和努力,公司安排我接任_專柜店長(zhǎng)一職。
而面對(duì)激烈挑戰(zhàn),我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重?fù)?dān),看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團(tuán)結(jié),心想既來(lái)之則安知,放下包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著挑戰(zhàn)新的一個(gè)月,半年后看到更多的顧客認(rèn)可我們的品牌,使我們特別開(kāi)心也很欣慰,讓我們看到了我們品牌會(huì)有更好的發(fā)展前景,使我對(duì)未來(lái)有了更大的目標(biāo)。
本年總體任務(wù)_,實(shí)際完成_,完成任務(wù)的96%。經(jīng)過(guò)堅(jiān)持不懈的努力工作,成績(jī)突出的有兩個(gè)月,_月份和_月份。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在左右,_月份柜組導(dǎo)購(gòu)離職一人,但并沒(méi)有因此影響銷(xiāo)售,雖然沒(méi)有完成任務(wù),但我們還是堅(jiān)持了下來(lái),月份,二線品牌完成了銷(xiāo)售任務(wù)的96%,因_月份撤柜,對(duì)銷(xiāo)售有一部分的影響,回頭客來(lái)找留下了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
_月份舉行大型促銷(xiāo)活動(dòng),_連續(xù)8天,總體任務(wù)但我們只完成了多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓(xùn):
1.派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩(shī)漫在做活動(dòng);
2.賣(mài)場(chǎng)播音不頻繁;
3.贈(zèng)品供應(yīng)不及時(shí);
4.因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客;
5連續(xù)幾天陰雨天氣客流較少。
以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會(huì)加以改正。
_月份公司有了新的結(jié)賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問(wèn)題,因從未接觸過(guò)這類賬目,所以到現(xiàn)在還不是很懂,但我知道,努力完成超市下達(dá)的`促銷(xiāo)任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來(lái)減少公司財(cái)務(wù)損失,對(duì)于不懂的問(wèn)題,我會(huì)努力學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)為止。
對(duì)本年的工作,我知道要做好櫥柜產(chǎn)品品導(dǎo)購(gòu),要做到一下幾點(diǎn):
1.始終保持良好的工作心態(tài)。
比如工作中會(huì)碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒(méi)有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運(yùn)氣不好,這樣注意力會(huì)不集中,在看到顧客也會(huì)沒(méi)有積極性,信心不足,更會(huì)影響以后的銷(xiāo)售。
2.察顏觀色,因人而異。
對(duì)于不同的顧客使用不同的銷(xiāo)售技巧,比如,我發(fā)現(xiàn)這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強(qiáng)的品牌產(chǎn)品,當(dāng)介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一下產(chǎn)品,講這些他會(huì)覺(jué)得我們比較專業(yè),可以增強(qiáng)他對(duì)我們的信任度,最后再針對(duì)于他的問(wèn)題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì)比較高。
3.當(dāng)你面對(duì)顧客時(shí)切忌,不要一味的說(shuō)產(chǎn)品。
現(xiàn)在的品牌種類多,促銷(xiāo)員更多,促銷(xiāo)的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說(shuō)產(chǎn)品好容易讓顧客覺(jué)得我們只是為了推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì)聽(tīng)你的話,從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問(wèn)問(wèn)他平時(shí)怎么護(hù)理來(lái)拉近關(guān)系,再針對(duì)性介紹產(chǎn)品。
日常工作中,我們會(huì)遇到很多問(wèn)題,對(duì)于聯(lián)營(yíng)專柜來(lái)說(shuō),可能問(wèn)題會(huì)更多,_月份因商場(chǎng)過(guò)分的管理,我想過(guò)離職,每天上班壓力很大,無(wú)論自己怎么努力還是得不到認(rèn)可,但的一番話給了我信心,她告訴我有問(wèn)題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我?guī)湍憬鉀Q,我不能解決的公司會(huì)出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵(lì),我知道我不是一個(gè)人,我們是一家人,他們會(huì)幫助我,使我更有信心努力走下去。
下面幾句話,對(duì)我激勵(lì)很大,我與大家分享一下,職場(chǎng)必備:
1勤快不懶惰
2找問(wèn)題不找借口
3積極向上的心態(tài)
4遇事不退縮。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇七
光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就過(guò)去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺(tái)、這么好的機(jī)會(huì),讓我鍛煉、學(xué)習(xí),同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對(duì)我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前沒(méi)有學(xué)到的知識(shí),使我受益匪淺。以下是我的工作總結(jié)。
我于20xx年調(diào)入xx店,作為xx店的店長(zhǎng),全面負(fù)責(zé)xx店的工作。其中有苦也有樂(lè)。對(duì)于沒(méi)有學(xué)歷,也沒(méi)有專業(yè)技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學(xué)邊干,同時(shí)還要比別人花更多的時(shí)間來(lái)努力工作,來(lái)回報(bào)雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,還參加了xx的培訓(xùn),所以只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個(gè)大家庭里,以前沒(méi)有管理經(jīng)驗(yàn),除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等方面的問(wèn)題。讓大家了解我們上班的目的和公司對(duì)我們的要求,所以要大家除了能學(xué)到一些技能外,更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵(lì)員工人人做優(yōu)秀員工,個(gè)個(gè)都是最棒的。
細(xì)節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細(xì)節(jié),我們?cè)谶@里上班,主要目的就是做好銷(xiāo)售。怎樣去做好銷(xiāo)售,是我們工作的重點(diǎn),在銷(xiāo)售的過(guò)程中,會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題,而等待我的就是怎樣去解決問(wèn)題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問(wèn)題,出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)怎樣去解決問(wèn)題。
在這一年里時(shí)間里,今年的銷(xiāo)售比去年有所提高,當(dāng)然也有各方面的原因,比起公司的其它門(mén)店,毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中把握好毛利。xx店也是比較特殊的門(mén)店,難以管理的是兩個(gè)xx,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復(fù)雜。
俗話說(shuō),養(yǎng)兵千日,用兵一時(shí),我們將加倍努力,為門(mén)店的銷(xiāo)售作出最大的貢獻(xiàn)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇八
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過(guò)去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過(guò)好成績(jī)。店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對(duì)公司也是比較認(rèn)可的?;仡欉@一年以來(lái)所做的工作,心里頗有幾份感觸。
在過(guò)去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷(xiāo)售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方。
通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷(xiāo)售管理模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷(xiāo)售店長(zhǎng)的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售能力。為此,通過(guò)這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處。現(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受總結(jié)如下。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,銷(xiāo)售工作最基本的顧客維護(hù)量太少?;镜木S護(hù)工作沒(méi)有做好。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。導(dǎo)致銷(xiāo)售量也不是太理想。
員工銷(xiāo)售在與顧客溝通的過(guò)程中,沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買(mǎi)意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。
工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的.計(jì)劃。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特別是門(mén)崗這塊,站崗不及時(shí),在員工面前缺少說(shuō)服力,沒(méi)有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己,所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)量。這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開(kāi)始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見(jiàn)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇九
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來(lái)了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
一轉(zhuǎn)眼 ,一年馬上就過(guò)去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過(guò)好成績(jī)。像6店的斷碼銷(xiāo)量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷(xiāo)量條數(shù)也在不斷的上升,對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng),平均都在公司工作了一年以上了,對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒(méi)有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來(lái)說(shuō)店面業(yè)績(jī)沒(méi)有完成30%,銷(xiāo)售單價(jià)雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來(lái)所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過(guò)去的時(shí)間里,首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái),和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷(xiāo)售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì),感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí),讓自己更加的成熟。
通過(guò)今年來(lái)不斷與公司銷(xiāo)售 管理 模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識(shí)到了,一個(gè)做銷(xiāo)售店長(zhǎng)的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)店長(zhǎng)及銷(xiāo)售人員的.銷(xiāo)售能力。為此,通過(guò)這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處?,F(xiàn)將全年來(lái)的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:
1) 銷(xiāo)售工作最基本的顧客維護(hù)量太少。記載的貴賓顧客有626個(gè),其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒(méi)消費(fèi)過(guò) ,加上辦過(guò)貴賓就來(lái)消費(fèi)一次的概括為100個(gè),從上面的數(shù)字上看我們基本的維護(hù)工作沒(méi)有做好。沒(méi)能及時(shí)的了解貴賓不來(lái)的原因。導(dǎo)致銷(xiāo)售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。員工銷(xiāo)售在與顧客溝通的過(guò)程中,沒(méi)能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升,沒(méi)能說(shuō)出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒(méi)了解顧客的真正想法和購(gòu)買(mǎi)意圖;對(duì)顧客提出的疑義沒(méi)能及時(shí)給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒(méi)有養(yǎng)成一個(gè)寫(xiě)工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣,銷(xiāo)售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷(xiāo)售工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格,特別是門(mén)崗這塊,站崗不及時(shí), 在員工面前缺少說(shuō)服力,沒(méi)有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng),這些問(wèn)題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5)因?yàn)閭€(gè)人不夠勤快、沒(méi)有嚴(yán)格要求自己,所以沒(méi)有好好的關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)量。22店從
5.1開(kāi)業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來(lái)意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷(xiāo)量,結(jié)果在這后來(lái)的幾個(gè)月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫(kù)存銷(xiāo)售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開(kāi)始改進(jìn)這一系列的問(wèn)題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問(wèn)題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見(jiàn)。 xx年工作計(jì)劃 :
1)銷(xiāo)售目標(biāo):
今年的銷(xiāo)售目標(biāo)最基本的是做到月月完成去年的同期實(shí)際完成條數(shù)。然后把任務(wù)分
解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的銷(xiāo)售目標(biāo)分解到每個(gè)員工身上,要求店長(zhǎng)要統(tǒng)計(jì)完成各個(gè)時(shí)間段的銷(xiāo)售任務(wù)。并在完成銷(xiāo)售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
2) 提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)和配合:
提高團(tuán)隊(duì)團(tuán)結(jié)及配合和團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。建立一個(gè)良好的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵,一切銷(xiāo)售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷(xiāo)售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個(gè)和諧,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。并計(jì)劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
3)要時(shí)刻關(guān)注好庫(kù)存,并熟悉每個(gè)品種的 產(chǎn)品工藝,并把控好應(yīng)季及過(guò)季產(chǎn)品的結(jié)點(diǎn),要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。
4)人員的培養(yǎng):
6店張蕊 張青青以逐漸成熟,準(zhǔn)備培養(yǎng)她們倆望店長(zhǎng)方面發(fā)展,她們倆對(duì)工作也比較認(rèn)真 負(fù)責(zé)對(duì)這方面的也有較大意愿。22店李美霞:對(duì)22店所有工作及其付責(zé)任各個(gè)方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,每個(gè)月都是店里的最高銷(xiāo)售人員。所以xx年我強(qiáng)力推薦李美霞擔(dān)任22店店長(zhǎng)已職。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。
對(duì)公司的提議:
公司應(yīng)該多開(kāi)總結(jié)大會(huì),一個(gè)公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個(gè)高度激情的氣氛,那么就多開(kāi)總結(jié)大會(huì)吧。公司要想店長(zhǎng)提升,我認(rèn)為員工素質(zhì)有待提高,員工的培訓(xùn)時(shí)間不夠,與工作 相關(guān)的培訓(xùn)不夠。普通員工需要培訓(xùn),店長(zhǎng)更需要培訓(xùn),店長(zhǎng)不提高管理水平,怎么領(lǐng)導(dǎo)好員工?以上是我對(duì)公司的提議,如那個(gè)方面說(shuō)的不妥,敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)諒解。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇十
一年的時(shí)間很快過(guò)去了,在一年里,我在xx領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下完成了各項(xiàng)工作,在思想覺(jué)悟方面有了更進(jìn)一步的提高,但還有很多的不足,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項(xiàng):
1、工作的態(tài)度。
來(lái)到xx大集體,本人遵紀(jì)守法,愛(ài)崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的事業(yè)心,積極主動(dòng)認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé),當(dāng)然這也是本人認(rèn)為,自己還是有很多需要改正的地方。
2、專業(yè)知識(shí)、工作能力和具體工作。
我是20xx年xx月份來(lái)到xx工作,擔(dān)任xx分公司店長(zhǎng),協(xié)助xx分公司總經(jīng)理做好工作。xx工作以簡(jiǎn)單快樂(lè)為主,但為了搞好工作,要向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐,在很短的時(shí)間內(nèi)要熟悉美步的工作,明確工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個(gè)清晰的工作思路,能夠順利的開(kāi)展工作并熟練圓滿地完成本職工作。
在這一年,我本著把工作做的更好這樣一個(gè)目標(biāo),積極學(xué)習(xí)完成以下本職工作:
(1)協(xié)助各部門(mén)做好工作,并把原來(lái)沒(méi)有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標(biāo)簽的文件夾內(nèi),給大家查閱文件提供了很大方便。
(2)店長(zhǎng)看上去是一份很簡(jiǎn)單的工作,但真的做起來(lái)需要認(rèn)真負(fù)責(zé),態(tài)度端正、頭腦清晰。我認(rèn)真學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,理清思路,分類整理好各類規(guī)定,并認(rèn)真學(xué)習(xí),可能個(gè)人的能力有限,沒(méi)有很好的完成這項(xiàng)工作,我會(huì)在新的一年里努力把工作做好,做好公司的`管理工作。
(3)嚴(yán)格執(zhí)行公司管理規(guī)定,做好一個(gè)店長(zhǎng)的本職工作,認(rèn)真、按時(shí)、高效率地做好公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
為了xx工作的順利進(jìn)行及部門(mén)之間的工作協(xié)調(diào),新的一年開(kāi)始,工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。熱愛(ài)自己的本職工作,能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,工作投入,有效利用工作時(shí)間。總結(jié)一年的工作,盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī),但在一些方面還存在著不足。比如工作的積極性不夠,個(gè)別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中改進(jìn)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇十一
轉(zhuǎn)眼之間,一年的光陰又將匆匆逝去。回眸過(guò)去的一年,在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上,我始終秉承著“在崗一分鐘,盡職六十秒”的態(tài)度努力做好糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的工作,并時(shí)刻嚴(yán)格要求自己,擺正自己的工作位置和態(tài)度。在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)們的關(guān)心和同事們的支持幫助下,我在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上積極進(jìn)取、勤奮學(xué)習(xí),認(rèn)真圓滿地完成今年的糕點(diǎn)、面包烘焙工所有工作任務(wù),履行好xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位職責(zé),各方面表現(xiàn)優(yōu)異,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致肯定?,F(xiàn)將過(guò)去一年來(lái)在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上的學(xué)習(xí)、工作情況作簡(jiǎn)要總結(jié)如下:
一年來(lái),我始終堅(jiān)持正確的.價(jià)值觀、人生觀、世界觀,并用以指導(dǎo)自己在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上學(xué)習(xí)、工作實(shí)踐活動(dòng)。雖然身處在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位,但我時(shí)刻關(guān)注國(guó)際時(shí)事和中央最新的精神,不斷提高對(duì)自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認(rèn)同感和尊嚴(yán)感、榮譽(yù)感。在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上認(rèn)真貫徹執(zhí)行中央的路線、方針、政策,盡職盡責(zé),在糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位上作出對(duì)國(guó)家力所能及的貢獻(xiàn)。
時(shí)代在發(fā)展,社會(huì)在進(jìn)步,信息技術(shù)日新月異。xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作也需要與時(shí)俱進(jìn),需要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)、新方法,以提高糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的服務(wù)水平和服務(wù)效率。特別是學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)法律知識(shí)和相關(guān)最新政策。唯有如此,才能提高xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位的業(yè)務(wù)水平和個(gè)人能力。定期學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí),并總結(jié)吸取前輩在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作經(jīng)驗(yàn),不斷彌補(bǔ)和改進(jìn)自身在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作中的缺點(diǎn)和不足,從而使自己整體工作素質(zhì)都得到較大的提高。
回顧過(guò)去一年來(lái)在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,無(wú)論在思想上,還是工作學(xué)習(xí)上我都取得了很大的進(jìn)步,但也清醒地認(rèn)識(shí)到自己在xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)工作中存在的不足之處。主要是在理論學(xué)習(xí)上遠(yuǎn)不夠深入,尤其是將思想理論運(yùn)用到xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位的實(shí)際工作中去的能力還比較欠缺。在以后的xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位工作中,我一定會(huì)揚(yáng)長(zhǎng)避短,克服不足、認(rèn)真學(xué)習(xí)糕點(diǎn)、面包烘焙工工作崗位相關(guān)知識(shí)、發(fā)奮工作、積極進(jìn)取,把工作做的更好,為實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)努力奮斗。展望新的一年,在以后的xxx工作中希望能夠再接再厲,要繼續(xù)保持著良好的工作心態(tài),不怕苦不怕累,多付出少抱怨,做好糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位的本職工作。同時(shí)也需要再加強(qiáng)鍛煉自身的糕點(diǎn)、面包烘焙工工作水平和業(yè)務(wù)能力,在以后的工作中我將加強(qiáng)與xxx糕點(diǎn)、面包烘焙工崗位上的同事多溝通,多探討。要繼續(xù)在自己的工作崗位上踏踏實(shí)實(shí)做事,老老實(shí)實(shí)做人,爭(zhēng)取為xxx做出更大的成績(jī)。
店長(zhǎng)年終工作總結(jié)報(bào)告篇十二
20xx年轉(zhuǎn)眼過(guò)去,20xx年接著到來(lái)。在一年年首接歲末,對(duì)20xx年作為地區(qū)的負(fù)責(zé)人一年來(lái)的工作做個(gè)總結(jié),酸甜苦辣、失誤與成長(zhǎng)、分析與共享自己的經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),希望在20xx年能有更多的收獲與進(jìn)步,對(duì)公司及自己都有個(gè)好的交代。
1、目前直營(yíng)店在職人員有31人,儲(chǔ)備9人。
(1)區(qū)域人員情況
11年區(qū)域總?cè)肼?8人,現(xiàn)在職31人。有30人先后離開(kāi)工作崗位,包括7人被辭退(不符合公司要求3人;不符合工作崗位要求4人),外派到其它片區(qū)12人,辭職18人。(10年1月-4月期間的記錄不全,會(huì)稍有出入)
店長(zhǎng)對(duì)一個(gè)店里面的工作起著至關(guān)重要的作用,市場(chǎng)的分析、銷(xiāo)量的提高、客訴的處理、店員的培養(yǎng)與管理都是一個(gè)店長(zhǎng)所直接接觸到的工作,沒(méi)有一個(gè)店長(zhǎng)是十全十美的。七個(gè)店長(zhǎng)中各有長(zhǎng)短、只要服從管理、不掩飾自己的缺點(diǎn)就可以相互提高共同進(jìn)步。對(duì)一個(gè)店長(zhǎng)的成長(zhǎng)要有耐心。幫助與培養(yǎng)是管理工作的重點(diǎn),如果有更優(yōu)秀的來(lái)取代不合格的,要做到以事論事,不可以無(wú)緣由的幾頂帽子給扔過(guò)去。
絕大部分員工跟顧客都是很好的,如果在員工間出現(xiàn)了這樣那樣不和諧的問(wèn)題,我寧愿相信是管理方面出了問(wèn)題。所以只要解決好管理方面的問(wèn)題員工方面是不會(huì)出什么問(wèn)題的。
(2)區(qū)域人員流動(dòng)情況:
通過(guò)圖3,的人員流動(dòng)量是很大的,當(dāng)然一個(gè)主要的原因與今年7月份的驗(yàn)證學(xué)歷有關(guān)。
在員工辭職方面主要有以下幾個(gè)原因:
a、心態(tài)原因:當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)給了某個(gè)員工很大的工作信心,給了她一個(gè)比較不錯(cuò)的承諾讓她相當(dāng)?shù)挠谐删透?,但是某一天她發(fā)現(xiàn)這份承諾無(wú)法得到兌現(xiàn),巨大的成就感及信心變成了失落,心理上的失衡會(huì)造成其主動(dòng)辭職。
b、經(jīng)濟(jì)原因:無(wú)積蓄。缺乏在生活下去的勇氣,辭職回家。
c、休息原因:工作無(wú)雙休日、節(jié)假日,一部分員工會(huì)在此方面無(wú)法做出讓步造成辭職。
d、環(huán)境原因:寧愿去辦公室做文員不想到店里面去。
e、工資原因:有員工會(huì)反映無(wú)保險(xiǎn)無(wú)節(jié)假日我們的工資不占優(yōu)勢(shì)。
f、地域原因:店面位置距離員工租房地點(diǎn)太遠(yuǎn),也會(huì)造成辭職。
每個(gè)辭職的員工都有自己辭職的不同原因,但是留下來(lái)的員工卻有留下來(lái)的相同原因,愛(ài)公司珍惜這份工作的機(jī)會(huì)。
所以結(jié)合以上辭職原因,我們的招聘工作的重點(diǎn)主要放在應(yīng)屆畢業(yè)生上,但是如果不重視在員工對(duì)公司的感情方面的培訓(xùn)的話,員工的離職率會(huì)比較大。
(3)員工的流失是否會(huì)對(duì)銷(xiāo)售造成很大的影響
結(jié)合區(qū)域的情況,人員流失對(duì)銷(xiāo)售情況的影響并不明顯,7月份左右因?qū)W歷等問(wèn)題上海離職人員11人其中包括3個(gè)店長(zhǎng),當(dāng)時(shí)我們的壓力前所未有的大,辦公室人員像救火一樣從這個(gè)店跑到那個(gè)店,但是七月份的銷(xiāo)量同期相比銷(xiāo)的還算可以,一個(gè)店里面能夠保證有一個(gè)比較穩(wěn)定的店長(zhǎng)或老店員應(yīng)該不存在什么問(wèn)題。
小結(jié):人員的相對(duì)流動(dòng)會(huì)給店里面不斷補(bǔ)充新鮮的血液,會(huì)讓店長(zhǎng)及老員工有一種想要表現(xiàn)的欲望,不但不利于懶散氣氛的形成反而會(huì)對(duì)工作積極性起到一定的作用。但是一定要做好員工的儲(chǔ)備工作,這樣管理方面才不會(huì)顯得被動(dòng)。
(一)銷(xiāo)售情況總分析
10年各店總銷(xiāo)量為:一千三百九十六萬(wàn)八千四百三十九元
1、銷(xiāo)售情況總分析
圖表1本年度總銷(xiāo)量為13968439元,銷(xiāo)售最好的月份為10月份,其次為11月份、9月及7月份,所以區(qū)域今年的銷(xiāo)售旺季基本上就是在10月份的前后,與去年相比少了一段時(shí)間,去年的銷(xiāo)售旺季是集中在5月份前后及10月份的前后有兩段銷(xiāo)售旺季期;5月份拿銷(xiāo)售比較穩(wěn)定及突出的來(lái)看,這個(gè)月均是兩店年度銷(xiāo)售最差的月,再結(jié)合的實(shí)際情況在五月份前后我們的`銷(xiāo)量一度萎靡不是偶然的,應(yīng)該是與的舉行有著直接的聯(lián)系,因?yàn)樵谶@一段時(shí)間里各店有一個(gè)共同的反應(yīng)那就是客流量突然少了很多,尤其是店這個(gè)問(wèn)題非常的突出。而且在這個(gè)時(shí)間段上不僅我們紅木其它的現(xiàn)代家居銷(xiāo)售情況也不理想。
2、各直營(yíng)店銷(xiāo)售情況分析
(1)、由圖1可以看出在這一年里,銷(xiāo)售比較突出的是店,在銷(xiāo)售旺季期每個(gè)店都有比較好的表現(xiàn)的時(shí)候它會(huì)有更好的表現(xiàn),但是它的銷(xiāo)量與商場(chǎng)的一些活動(dòng)直接掛鉤,因?yàn)樗靥幈容^偏僻,在銷(xiāo)售旺季期商場(chǎng)的活動(dòng)會(huì)帶來(lái)很多的客流,所以它的銷(xiāo)量也會(huì)明顯的上去。
(2)、在圖1中銷(xiāo)售比較平穩(wěn)的是店,因?yàn)樗奈恢迷谑兄行?,客流量相?duì)來(lái)說(shuō)比較穩(wěn)定,所以除了五月份的突然下降及11、12月份的商鋪撤場(chǎng)來(lái)看它一年的銷(xiāo)量都很穩(wěn)定。
(3)、圖1中顯示區(qū)域最有規(guī)律及代表性的直營(yíng)店應(yīng)該算店,店雖然很小,只有90平米。但是從圖1來(lái)看它一年的銷(xiāo)售情況非常符合市場(chǎng)規(guī)律。它5月份前后的銷(xiāo)售旺季期及10月份前后的銷(xiāo)售旺季期都很明顯。也就是說(shuō)在本年度中店還是有兩段銷(xiāo)售旺季期的。這與它所在商場(chǎng)及商場(chǎng)的位置有很大關(guān)系。所以我們?cè)谶@邊的店面如果面積大一點(diǎn)的話,一年里應(yīng)該會(huì)有不錯(cuò)的銷(xiāo)量。
(4)、店7月份開(kāi)業(yè)以后,銷(xiāo)量穩(wěn)步提高,整個(gè)銷(xiāo)售趨勢(shì)來(lái)看都很不錯(cuò),在來(lái)年的銷(xiāo)售中應(yīng)該會(huì)有很大的潛力及不錯(cuò)的表現(xiàn)。
(5)、在圖1中年度表現(xiàn)較弱的為店,剛開(kāi)業(yè)但是它開(kāi)業(yè)前兩個(gè)月的銷(xiāo)量不亞于店,所以后期的銷(xiāo)售情況還有待觀察。
3、3、各店租金情況分析
(1)、本年度在面積最大,租金最高。年銷(xiāo)量為4773466元,年租金為1087800元。年銷(xiāo)量租金比為:4.39;09年度的總銷(xiāo)量為4017736元,年租金為865800元,年銷(xiāo)量租金比為4.64。雖然今年年度銷(xiāo)售提高11.88個(gè)百分點(diǎn),但是在租金、材質(zhì)價(jià)格及員工工資都同時(shí)提高的基礎(chǔ)上銷(xiāo)量提高度所占的比例非常的小,可以說(shuō)今年的銷(xiāo)量很不理想。(本年度3月份裝修,影響了一個(gè)月的銷(xiāo)量)。
(2)、店7月份二樓撤的場(chǎng),沒(méi)撤場(chǎng)前面積有1346平米,租金 117720元;7月份撤場(chǎng)后面積506元,租金65974元。10年總銷(xiāo)量為3592722元,年租金為1153910元(略有出入)年銷(xiāo)量租金比為3.11。
(3)、店本年度總銷(xiāo)量為844826元,年度總租金為160050元。年銷(xiāo)量租金比為:5.28。
(4)、店本年度總銷(xiāo)量為1473202元,年度總租金為327600元。年銷(xiāo)量租金比為:4.50。
(5)、店本年度總銷(xiāo)量為1051778元,年度總租金為921456元。年銷(xiāo)量租金比為:1.14。
(6)、開(kāi)業(yè)均不到半年時(shí)間,在此不做分析。
(二)影響銷(xiāo)售的原因分析
產(chǎn)品及店面等原因影響銷(xiāo)售情況分析
1、材質(zhì)原因影響銷(xiāo)售情況分析
(1)、各材質(zhì)年銷(xiāo)量占年總銷(xiāo)量的百分比
紅酸枝:45.13%;雞翅木:31.33%;紫檀:6.315%;越黃:1.765%;布藝:0.87%;工藝品:1.17%;螺鈿:0.06%;花梨木:13.03%;圍屏:0.33%。
(2)、各材質(zhì)銷(xiāo)售情況分析
全年紅酸枝的銷(xiāo)量雖然占主體,但是主體地位不明顯。因?yàn)樗嶂γ抗锏膬r(jià)格均在雞翅木的兩倍以上,但是銷(xiāo)售比例上只是略高于雞翅木。并且在全年中有六個(gè)月的雞翅木的月銷(xiāo)售總額遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于紅酸枝的月銷(xiāo)售總額分別為2、4、5、6、7、8月,雞翅木的銷(xiāo)量占如此高的比例,也會(huì)直接影響到我們單月及全年的總銷(xiāo)售額。
花梨木從六月份開(kāi)始上市,在 8.10.11月份也有不錯(cuò)的表現(xiàn);紫檀的銷(xiāo)量也占據(jù)了一定的比例比越黃銷(xiāo)的要好,但是總額也不突出。
除家具外,工藝品的銷(xiāo)量在布藝、掛屏、圍屏里所占的比例最高。
(3)、影響材質(zhì)銷(xiāo)售方面的主要原因及建議
制約酸枝銷(xiāo)售情況不理想的原因主要集中在:
a、不能寫(xiě)學(xué)名,讓一部分顧客在購(gòu)買(mǎi)時(shí)產(chǎn)生心理抗拒。
b、訂貨時(shí)不能滿足顧客拼板的要求,讓部分顧客不放心購(gòu)買(mǎi)。