夏至為什么要吃狗肉?什么是夏至三更數(shù)頭伏?
夏至為什么要吃狗肉?
夏至吃狗肉和荔枝,是嶺南一帶的人以借名想吃的“專利”。廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)的人也是非常喜歡吃夏至的狗肉和荔子的。據(jù)說夏至日的狗肉和荔子合吃不熱,有“冬至魚生夏至狗”之說,故此夏至吃狗肉和荔枝的習(xí)慣延續(xù)到今。
什么是夏至三更數(shù)頭伏?
這句話是古時傳下來的,用來確定入伏的時間。俗語的意思可以理解為:當(dāng)夏至來了之后,第三個庚日就是所謂的伏天了。
三伏是初伏(頭伏)、中伏(二伏)、末伏(三伏)的總稱。其中初伏和末伏均固定為10天,中伏有的年份10天,有的年份20天。伏期開始稱入伏或交伏,伏期結(jié)束稱出伏。中伏天數(shù)的多少視交伏早晚而定,一般7月28日以前交伏,中伏為20天,7月29日交伏,中伏為10天。
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