蛋糕預(yù)拌粉做蒸蛋糕

蒸蛋糕是一種相對簡單易學(xué)的糕點，在家里做也能輕松搞定。而如果使用蛋糕預(yù)拌粉，更是可以讓制作過程變得更加便利。

首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的材料：蛋糕預(yù)拌粉、雞蛋、水和油。根據(jù)不同的品牌和包裝規(guī)格，可能會有所不同，大家在選購時可以根據(jù)自己的需求進行選擇。

接著，我們來說一下制作步驟。首先將預(yù)拌粉倒入碗中，加入適量的水和油，混合均勻后再加入打散的雞蛋液繼續(xù)攪拌至無顆粒，并且使面糊變得順滑。這個過程中需要注意控制好水和油的比例，以免影響口感。

接下來將面糊倒入模具中（如果沒有模具可以用碗代替），約8分滿即可。然后將模具放入鍋中，注入適量的開水，在小火上蒸15-20分鐘即可（時間根據(jù)個人口感而定）。

最后，取出模具待其冷卻后即可脫模，并且可以根據(jù)個人喜好進行裝飾，例如加上奶油、水果等。蒸出的蛋糕口感松軟、細(xì)膩，味道也十分好吃。

總而言之，使用蛋糕預(yù)拌粉制作蒸蛋糕不僅方便快捷，而且效果也十分出色。大家可以在家里嘗試一下，在享受美食的同時也能感受到制作的樂趣。