文殊院宮廷糕點(diǎn)有幾家
文殊院宮廷糕點(diǎn)
文殊院位于北京市海淀區(qū)香山南路,是一座規(guī)模較大的佛教寺廟。作為中國佛教四大名山之一的普陀山之一,每年吸引了大量游客前來參觀。而在這里,還有一道美食:文殊院宮廷糕點(diǎn)。
幾家宮廷糕點(diǎn)店
在文殊院內(nèi),有兩家主要的宮廷糕點(diǎn)店:天成園和永和園。這兩家店都是歷史悠久、口碑極好的老字號,以制作傳統(tǒng)宮廷糕點(diǎn)而聞名。此外,在文殊院周邊也有幾家小型的糕點(diǎn)鋪?zhàn)樱峁╊愃频漠a(chǎn)品。
天成園
天成園創(chuàng)立于清朝光緒年間,距今已有近150年歷史。其制作工藝與當(dāng)時皇家御膳房相同,使用優(yōu)質(zhì)原材料和傳統(tǒng)工具手工打造出各種風(fēng)味獨(dú)特、色彩斑斕的宮廷糕點(diǎn)。其中最為知名的就是“月餅”,每到中秋佳節(jié),人們就會爭相購買天成園的月餅。此外,天成園還有“糖藕”“木耳糕”等多種小吃。
永和園
永和園建于清代嘉慶年間,是當(dāng)時皇家貴族品嘗美食、享受休閑的場所之一。如今,永和園已經(jīng)發(fā)展成為一個集餐飲、旅游、文化交流為一體的綜合性企業(yè)。在這里可以品嘗到多種傳統(tǒng)宮廷點(diǎn)心,例如“龜苓膏”、“棗泥元宵”等。此外,永和園還有自己的特色菜肴,例如“北京烤鴨”,備受消費(fèi)者青睞。
總結(jié)
作為中國傳統(tǒng)文化中的珍品之一,宮廷糕點(diǎn)已經(jīng)存在了幾百年的歷史,并深受消費(fèi)者喜愛。在文殊院內(nèi)所售賣的宮廷糕點(diǎn)不僅口味正宗、制作工藝精湛、色彩斑斕,而且價格實(shí)惠,深得游客們贊譽(yù)。