冰淇淋在家怎么做的
如何在家制作冰淇淋
夏天到了，制作自己的冰淇淋是一種非常有趣和美味的方式。因此，我們將向您介紹如何在家里制作冰淇淋。
材料
以下是用于制作基礎(chǔ)冰淇淋的材料：
- 3 杯奶油
- 1 杯全脂牛奶
- 1 杯砂糖
- 1 茶匙香草提取物（或者你喜歡的其他口味）
- 6 雞蛋黃
步驟
第一步：將奶油、牛奶、糖和香草提取物放入鍋中，加熱至煮沸。然后把它從火上拿開(kāi)。
第二步：在另一個(gè)碗中，攪拌雞蛋黃，并緩慢地倒入剛才加熱的液體中。繼續(xù)攪拌直到充分混合。
第三步：將這個(gè)混合物倒入鍋中，再次加熱至煮沸。然后把它從火上拿開(kāi)。
第四步：將混合物倒入一個(gè)大碗中，等待其冷卻到室溫。接著，將其放在冰箱中冷藏至少 2 小時(shí)。
第五步：在你的冰淇淋機(jī)中添加這個(gè)混合物并按照說(shuō)明進(jìn)行操作。如果你沒(méi)有冰淇淋機(jī)，可以手動(dòng)攪拌混合物，并在每隔 30 分鐘左右攪拌一次。重復(fù)此過(guò)程直到達(dá)到所需的質(zhì)地為止。
第六步：如果你喜歡添加其他配料，如巧克力、水果或堅(jiān)果，請(qǐng)?jiān)谧詈?5 分鐘內(nèi)加入。
結(jié)論
現(xiàn)在您已經(jīng)知道了如何在家制作美味的冰淇淋！制作自己的冰淇淋是一項(xiàng)非常有趣和創(chuàng)造性的活動(dòng)，并且您可以根據(jù)自己的口味選擇不同的風(fēng)味和配料。
