創(chuàng)意面點(diǎn)比賽作品及做法
創(chuàng)意面點(diǎn)比賽作品及做法
近日，在本市舉辦的創(chuàng)意面點(diǎn)比賽中，各位參賽選手展示了他們獨(dú)特的創(chuàng)意和精湛的技藝。以下是其中幾個(gè)令人印象深刻的作品及其制作過(guò)程。
花開(kāi)富貴
這款面點(diǎn)作品以花朵為主題，形態(tài)美觀、色彩鮮艷，吸引了眾多觀眾的目光。制作過(guò)程如下：
- 首先，將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄片，并用花形模具裁剪出花瓣的形狀。
- 然后，將不同顏色的果醬涂抹在每片花瓣上。
- 接著，將涂有果醬的花瓣層層疊放在一起，使整個(gè)花朵逐漸成型。
- 最后，將制作好的花朵放入預(yù)熱好的烤箱中，以180度烘烤10分鐘即可。
動(dòng)物樂(lè)園
這款面點(diǎn)作品以可愛(ài)的動(dòng)物形象為靈感，制作得栩栩如生。以下是其制作過(guò)程：
- 首先，將面團(tuán)分割成適合各種動(dòng)物形狀的小塊。
- 然后，用食用色素給每個(gè)小塊面團(tuán)上色，使其呈現(xiàn)出不同的動(dòng)物皮毛顏色。
- 接著，根據(jù)動(dòng)物的特征，用小刀在面團(tuán)上刻畫(huà)出眼睛、鼻子、嘴巴等細(xì)節(jié)。
- 最后，將制作好的動(dòng)物面點(diǎn)放入油鍋中炸至金黃色即可。
夢(mèng)幻城堡
這款面點(diǎn)作品以童話中的城堡為主題，造型精致、層次豐富。以下是其制作過(guò)程：
- 首先，將發(fā)酵好的面團(tuán)分成不同大小的小塊，并搟成薄片。
- 然后，用尖刀在每個(gè)薄片上刻出窗戶、門(mén)和塔樓等城堡的細(xì)節(jié)。
- 接著，將刻好細(xì)節(jié)的薄片疊放在一起，并在每層之間涂抹一層奶油。
- 最后，將整個(gè)面點(diǎn)放入烤箱中，以160度烘烤20分鐘，取出時(shí)撒上適量的糖粉即可。
以上只是創(chuàng)意面點(diǎn)比賽中的幾個(gè)作品，每個(gè)參賽選手都展示了他們的想象力和技藝。這些獨(dú)特而美味的面點(diǎn)作品不僅吸引了觀眾的眼球，也為大家?guī)?lái)了舌尖上的享受。期待下一次創(chuàng)意面點(diǎn)比賽中更多精彩的作品！
