成都的十大美食

成都作為中國(guó)的美食之城，擁有著無數(shù)令人垂涎欲滴的美食。下面就為大家介紹一下成都的十大美食。

第一道菜品是火鍋，成都火鍋是以牛肉、羊肉、鴨血等為主料，搭配各種香辣調(diào)味料煮熟食用。其特點(diǎn)是麻辣鮮香，令人回味無窮。

第二道菜品是串串香，也是成都比較著名的小吃之一。將各種生熟食材切成小塊，穿在竹簽上，在特制的麻辣調(diào)料中燒烤而成?？诟邢憷彼?。

第三道菜品是毛血旺，這道菜匯聚了四川火鍋和串串香的特點(diǎn)，在特制的麻辣湯底中加入各種生熟食材和毛肚、血旺等內(nèi)臟類原料。

第四道菜品是夫妻肺片，這是一道傳統(tǒng)川菜名品。選用優(yōu)質(zhì)牛肉和豆皮制作而成，味道麻辣爽口。

第五道菜品是麻婆豆腐，也是川菜的代表之一。選用優(yōu)質(zhì)豆腐和牛肉制作而成，味道鮮辣可口。

第六道菜品是水煮魚，這也是川菜中最受歡迎的一道。選用新鮮的草魚或者鯽魚等淡水魚類，加入花椒、辣椒等香料，烹制出來的湯汁濃郁香辣。

第七道菜品是蛋炒飯，成都人對(duì)這道簡(jiǎn)單的美食情有獨(dú)鐘。將米飯和蛋液混合翻炒而成，味道清淡可口。

第八道菜品是龍抄手，這是一種傳統(tǒng)川菜小吃。選用精細(xì)面粉制作而成皮薄餡嫩，味道清甜可口。

第九道菜品是回鍋肉，這也是四川傳統(tǒng)名菜之一。將五花肉切成小塊，在特制的調(diào)料中反復(fù)爆炒而成，味道香鮮可口。

第十道菜品是熊掌豆花，這也是成都比較著名的甜品之一。選用優(yōu)質(zhì)黃豆制作而成，味道清香綿軟，營(yíng)養(yǎng)豐富。

以上便是成都的十大美食，無論您喜歡麻辣火鍋還是甜品，成都都可以滿足您的胃口。