生日蛋糕的做法烤箱

生日蛋糕的做法烤箱

生日蛋糕是慶祝生命的一個(gè)特別方式，也是聚會(huì)和慶祝的重要組成部分。做一款美味的生日蛋糕不僅可以讓你的家人和朋友感受到你的關(guān)愛，也可以展現(xiàn)出你的廚藝。

以下是制作一款簡單而美味的草莓鮮奶油生日蛋糕的步驟：

材料：

• 1 杯低筋面粉
• 1 茶匙泡打粉
• 1/4 茶匙鹽
• 1/2 杯無鹽牛油
• 3/4 杯細(xì)砂糖
• 2 大個(gè)雞蛋
• 1/2 杯牛奶
• 1 茶匙香草精華（可選）
• 300 克新鮮草莓（切片）
• 400 毫升淡奶油
• 3 湯匙細(xì)砂糖

步驟：

1. 將烤箱預(yù)熱至攝氏180度，并在一個(gè)9英寸的圓形烤盤中鋪上油紙。
2. 在一個(gè)大碗中混合低筋面粉、泡打粉和鹽。
3. 在另一個(gè)大碗中，用電動(dòng)攪拌器將無鹽牛油和細(xì)砂糖攪拌均勻，直至變得輕盈松軟。加入雞蛋，逐個(gè)加入混合好的低筋面粉、泡打粉和鹽，同時(shí)不斷攪拌。最后加入牛奶和香草精華，攪拌均勻。
4. 將面糊倒入預(yù)備好的烤盤中，在烤箱中烘焙20-25分鐘，或者直到表面金黃色并能夠插入牙簽不帶出濕潤的面團(tuán)。
5. 從烤箱中取出蛋糕并放置冷卻架上待涼約15分鐘。用刀片將蛋糕分成兩層，把切斷部分朝上放置，并在上方覆蓋切片草莓。
6. 將淡奶油和細(xì)砂糖加入大碗中，用電動(dòng)攪拌器攪打至獲得厚度適中的鮮奶油。在覆蓋草莓的蛋糕上方均勻涂抹一層鮮奶油，然后將另一層蛋糕放在上面。接著再次涂抹一層鮮奶油，并用剩余的草莓裝飾整個(gè)生日蛋糕。

現(xiàn)在，你已經(jīng)成功制作出了一款美味的生日蛋糕！無論是送給親人還是朋友，這款簡單而美味的草莓鮮奶油生日蛋糕都會(huì)成為他們心中永不忘卻的美好回憶。