常州烹飪技術(shù)學(xué)校

由雕龍文庫 分享時(shí)間：2024-03-02 15:22:52 收藏本文

常州烹飪技術(shù)學(xué)校

常州烹飪技術(shù)學(xué)校是一所以培養(yǎng)烹飪、餐飲業(yè)相關(guān)專業(yè)人才為主的職業(yè)學(xué)校，成立于1998年。學(xué)校占地面積達(dá)到20萬平方米，建筑面積近10萬平方米，擁有各類教室、實(shí)驗(yàn)室及實(shí)訓(xùn)場地。

專業(yè)設(shè)置

該學(xué)校共有11個(gè)專業(yè)，分別是中餐烹調(diào)、西餐烹調(diào)、點(diǎn)心制作、中式面點(diǎn)制作、調(diào)味品制作與應(yīng)用、營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢測(cè)、旅游管理等。其中中餐烹調(diào)和西餐烹調(diào)是該校的兩大特色專業(yè)。

師資力量

學(xué)校擁有一支高水平的教師隊(duì)伍，在各自領(lǐng)域都具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和深厚的理論功底。其中不乏曾獲得過國家級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)和參加過國際比賽并獲獎(jiǎng)的名師。

教育設(shè)施

作為一所職業(yè)學(xué)校，學(xué)校注重實(shí)踐教學(xué)，擁有一系列的教育設(shè)施。其中包括食品加工實(shí)驗(yàn)室、面點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、調(diào)味品實(shí)驗(yàn)室、餐廳管理模擬實(shí)訓(xùn)場地等，為學(xué)生提供了充分的實(shí)踐機(jī)會(huì)。

就業(yè)前景

經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，畢業(yè)生可以從事各類與烹飪和餐飲業(yè)相關(guān)的工作。在中餐烹調(diào)和西餐烹調(diào)領(lǐng)域，他們可以成為高級(jí)廚師、主廚或者是餐廳經(jīng)理；在面點(diǎn)制作方面，則可以成為著名連鎖店的面點(diǎn)師傅；而營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢測(cè)專業(yè)則可在食品行業(yè)從事質(zhì)量管理或者是檢測(cè)工作。