電飯鍋蒸蛋糕

電飯鍋是我們家庭廚房里必不可少的一種廚具，它不僅可以煮飯、燉湯、煲粥，還可以用來(lái)蒸蛋糕。

蒸蛋糕是一種非常簡(jiǎn)單易學(xué)且又美味的甜點(diǎn)，只需要幾個(gè)簡(jiǎn)單的食材就能制作出口感柔軟、香甜可口的蛋糕。

首先，我們需要準(zhǔn)備好所需的材料：低筋面粉100克、白砂糖50克、雞蛋3個(gè)、牛奶80毫升和泡打粉1/2勺。將所有材料混合均勻成為面糊。

接著，在準(zhǔn)備好的電飯鍋中加入適量水，將內(nèi)膽放入電飯鍋中，并將內(nèi)膽涂上一層油。等待水開(kāi)后再將面糊倒入內(nèi)膽中，蓋上蓋子并調(diào)至“保溫”檔位進(jìn)行蒸制。大約20-25分鐘后即可完成我們的美味蛋糕了。

值得注意的是，在制作過(guò)程中要控制好火候和時(shí)間，并不斷檢查以確保蛋糕的質(zhì)量和口感。同時(shí)，在蛋糕出鍋后也要等待它自然冷卻一段時(shí)間，這樣可以保證蛋糕更加松軟。

電飯鍋蒸蛋糕不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。相比于傳統(tǒng)的烤箱或蒸鍋制作蛋糕，電飯鍋所需的時(shí)間和能源都更少，而且還可以做到一次性制作多個(gè)小蛋糕，非常適合家庭使用。

在生活中，我們不妨嘗試用電飯鍋來(lái)制作一些美食小點(diǎn)心，給家人朋友帶來(lái)驚喜和美味。