安慶安慶美食攻略

安慶是一座歷史文化名城，同時也是一座美食之都。在這里，你可以品嘗到各種地道的安徽菜肴和當?shù)靥厣〕?。下面就為大家介紹幾種必嘗美食。

首先是安徽菜。安徽菜以它的鮮、嫩、香、脆、糯等特點而聞名于世。其中最有代表性的要數(shù)“徽菜八珍”了，包括：毛豆腐、炸臭鱖魚、清蒸活田雞、冬筍扒翅片、淮山草頭燴魚翅、桂花汁扣肉、火腿鍋巴燴豆腐以及黃山熏雞。這些菜品在制作上注重原汁原味，強調(diào)清淡爽口，在口感上濃郁多樣。

其次是當?shù)氐奶厣〕浴Ｔ诎矐c市區(qū)中心的老街區(qū)里，有許多小攤販售賣著各式各樣的美食，其中不少已經(jīng)傳承了數(shù)代人。比如：馬路邊的牛肉粉干——用精選牛肉熬制而成的湯底，再加上鮮嫩細滑的粉干，讓人吃了回味無窮；還有傳統(tǒng)手工蒸餃——包裹著新鮮、嫩滑的餡料，不僅外皮薄而有彈性，內(nèi)餡也是入口即化。

最后是安慶的水果。安慶市位于江淮平原南部，氣候溫和濕潤，土地肥沃，盛產(chǎn)各種水果。在夏季時節(jié)里，市場上滿載著新鮮、甘甜多汁的水果：如荔枝、芒果、桃子、李子等等。這些水果不論是當做零食還是用來制作各種甜品都非常適宜。

總之，在安慶旅游期間一定要嘗嘗當?shù)孛朗场Ｋ鼈儾粌H能夠滿足你的味蕾，更能讓你感受到當?shù)厝嗣駥γ朗澄幕臒釔酆蛡鞒小?/p>