小學(xué)語(yǔ)文三年級(jí)下冊(cè)第一單元家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
小學(xué)語(yǔ)文三年級(jí)下冊(cè)第一單元家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文
小學(xué)語(yǔ)文三年級(jí)下冊(cè)第一單元家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文1
身上潔白如玉，心中花花綠綠，白沙灘上打滾，清水池中沐浴。親愛(ài)的小伙伴兒，你知道謎底是什么嗎?餃子?抄手?No!No!No!是湯圓。
在我的家鄉(xiāng)四川，每到過(guò)年的時(shí)候，就有吃湯圓的習(xí)俗。四川最有名的湯圓有：賴湯圓、郭湯圓、凌湯圓。湯圓代表著“團(tuán)圓”，因此受到人們的喜愛(ài)，元宵節(jié)上也非吃不可?，F(xiàn)在湯圓在超市里也有賣的，但自己做才真正有意思，才有“年”的味道。
我從小就特別喜歡吃湯圓，那我為什么那么喜歡吃湯圓呢?那是因?yàn)樗闹虚g一咬開(kāi)，就能吃到那香香甜甜的糖心了。
湯圓的樣子白白圓圓的，可愛(ài)極了!它的面的顏色有：紅的、白的、綠的……餡兒有：黑芝麻的、花生的、紅糖的……各種各樣的風(fēng)味!
做這美味的湯圓的材料很簡(jiǎn)單。要買一包湯圓心，湯圓粉就可以了。
準(zhǔn)備好了材料就要開(kāi)始做了。先用一個(gè)大碗裝半碗湯圓粉，再慢慢往里面加小半碗水，接著用筷子用力攪拌，攪拌均勻了再用手揉，直到把它揉成柔和的面團(tuán)，面團(tuán)揉好后就要開(kāi)始包了。先擰下一點(diǎn)面，把它搓圓，然后用大拇指按個(gè)洞，在里面放一些湯圓心，接著把口合起來(lái)，再輕輕搓圓，這樣一個(gè)圓圓的湯圓就包好了。搓的時(shí)候千萬(wàn)要注意力道，輕了煮的時(shí)候就會(huì)裂開(kāi)，重了一捏就爛了哦!
搓好的湯圓白白的，圓圓的，像一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小丸子。包好后就要開(kāi)始煮了，先用鍋燒水，水冒泡兒的時(shí)候就可以放湯圓了，過(guò)了兩三分鐘，如果湯圓浮在水面上就說(shuō)明煮好了。
湯圓煮好后，就可以津津有味地吃了。你一定會(huì)大叫：“太好吃了!”把包的湯圓一掃而光，我一次能吃十三個(gè)呢!
這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——老少咸宜的湯圓。看了我的介紹，你應(yīng)該垂涎欲滴了吧，歡迎你來(lái)品嘗這美味的湯圓吧!
小學(xué)語(yǔ)文三年級(jí)下冊(cè)第一單元家鄉(xiāng)的特產(chǎn)作文2
我的家鄉(xiāng)在遠(yuǎn)近聞名的殷商帝都——安陽(yáng)，要說(shuō)起安陽(yáng)的特產(chǎn)，那是一天一夜都說(shuō)不完的，但讓人最最回味無(wú)窮的，非皮渣不可。
皮渣是由粉條配以海米，蔥花、蒜片、姜末、豬油，加水?dāng)嚢枵糁贫桑杉蹇蔂Z，炒菜作湯，味美可口，別有風(fēng)味。
皮渣的吃法也有很多，普遍知道的.有皮渣扣碗、皮渣燴菜、涼調(diào)皮渣。生煎皮渣等。但最具有代表性的還是生煎皮渣，做法如下：皮渣切半公分左右薄片待用，鍋中放少許油，燒熱后放蔥花、蒜末爆香，放入皮渣，煎至表面微黃，盛盤(pán)即可。口感嘛，當(dāng)然是異常好吃啦!
人人都愛(ài)吃皮渣，可卻有極少數(shù)人知道皮渣的由來(lái)。要說(shuō)起這個(gè)還要從很久以前慢慢道來(lái)。彰德府城下有一戶窮困人家，家里來(lái)了幾個(gè)親朋好友，主人要招待客人，家里窮，買不起肉，便炒了一盤(pán)雞蛋，一盤(pán)小白菜，請(qǐng)客人吃飯，收拾家里的粉條和粉皮做大鍋菜招待客人，可粉條已吃完，剩下一堆粉條渣，粉皮也用完，剩下些許粉皮碎渣，主人將兩種渣子一齊扔進(jìn)沸水鍋中煮，煮了一會(huì)覺(jué)得太稀，于是突發(fā)異想，干脆再勾上粉芡不就變稠了嗎?
勾上芡后，鍋里著實(shí)變稠了，等倒入盆子晾涼后，主人招待客人回來(lái)后很驚異，一盆粉皮粉條渣子糗在一起，比平常的涼粉硬的多，于是主人便將盆中的粉皮粉條渣切成塊，做成了現(xiàn)在常吃的“大碗燴菜”給客人盛了一碗，心想這也就算是稀里糊涂的打發(fā)客人了?？腿顺詴r(shí)，每吃到這種松軟食物時(shí)，總覺(jué)得別有風(fēng)味，有個(gè)人就問(wèn)了：“你這是啥東西?吃起來(lái)還很可口呢!”主人想了想：這東西是粉皮粉條的渣做的，就隨口說(shuō)道：“這是自家釀制的‘皮渣’?！庇谑瞧ぴQ生了。
如果你聽(tīng)了我的介紹，對(duì)我的家鄉(xiāng)的皮渣產(chǎn)生了興趣，就趕快過(guò)來(lái)吧!
