家鄉(xiāng)的味道作文750字（通用28篇）
家鄉(xiāng)的味道作文750字（通用28篇）
家鄉(xiāng)使你受益無窮!家鄉(xiāng)使你有了一顆樸實而善良的心!它給予了我關懷的力量!小編收集了家鄉(xiāng)的味道作文（通用28篇），歡迎閱讀。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇1
沿著那條石子鋪成的小路，聽，那是鳥兒在一展歌喉；聽，那是小溪在向你招手；聽，那是家鄉(xiāng)人們歡笑的聲音。我的家鄉(xiāng)，是五彩繽紛的。不只是風景美，這里的人更美。
兒時味道
小時候，我在家鄉(xiāng)一所被房屋包圍起來的學校，每天我從那里度過一天中最快樂的時光，朗朗的讀書聲，下課時同學們的喧嘩聲，多么美妙。那是最盼望晚些上課，再聽一會兒那動聽的聲音。
當太陽頂在頭頂時，最盼望放學回家。“叮鈴鈴……”那一枝枝離弦的箭沖出了教室，嘴里還不忘喊一聲“老師，再見?！?/p>
回到家，媽媽會端上家鄉(xiāng)的特色菜，色香味俱全，現(xiàn)在想一想都忍不住會流口水。中午，躺在床上，翻著小說，津津有味地讀一會兒，依舊那么甜美。
平時放假，和小伙伴們在院里玩著只有我們懂的游戲，歡笑聲充滿整個屋子，現(xiàn)在回想起那些往事，依舊那么清晰，忍俊不禁。
這就是兒時家鄉(xiāng)那種獨特的味道。
傳統(tǒng)味道
這，我要好好介紹一下，這是我家鄉(xiāng)特有的味道。想起過年時的情景，各家貼春聯(lián)、掛燈籠、放煙火、一家人坐在桌前，男女老少，一齊飽餐年夜飯，享受團圓，過年的喜悅。我和爸爸跑出門點燃了煙花。“爆竹聲中一歲除”我又長大了一歲。
我的家鄉(xiāng)在過端午節(jié)時，包的種粽子可是不一般。不僅僅有棗，還伴隨著花生、杏仁等營養(yǎng)食物凝聚在這片綠葉之中，我想，這是紀念屈原的又一種獨特方式吧。
家鄉(xiāng)的元宵節(jié)，我也會和媽媽一起煮湯圓，一家人猜燈謎，其樂無窮。
人情味道
日出而作，日落而息。誰有個困難，大家一齊想辦法，安分守己，循規(guī)蹈矩，這就是我家鄉(xiāng)的人。在田里工作的人，手背擦著一把又一把的汗珠，汗流浹背，渾然不知。可謂“力盡不知熱，但惜夏日長?！?/p>
黃發(fā)垂髫，并怡然自樂。老人小孩歡聲笑語。老人們在外面坐在板凳上，用那大蒲扇慢慢搖動趕走炎熱，小孩們追逐、嬉笑。
這，就是家鄉(xiāng)的味道，我能嗅到家鄉(xiāng)生機勃勃的氣息。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇2
家鄉(xiāng)是一壺酒;家鄉(xiāng)是一杯茶;家鄉(xiāng)是一股清泉。我的家鄉(xiāng)在吉林通化，那里有肅慎，東胡，穢貊族等先民的足跡;有風景宜人的松花江;有人民英雄——楊靖宇的烈士陵園。在我的家鄉(xiāng)有早在四五萬年到七萬年前的遠古人類。據(jù)文獻記載，吉林省在歷史上，除漢族外，主要有三大族系：肅慎，東胡，穢貊族。這些遠古人類在吉林大地上繁衍，生息，書寫了吉林的輝煌歷史。
美麗的松花江位于吉林，它風景秀麗，是個值得觀賞的好去處。松花江是黑龍江水系在我國境內(nèi)最大的一級支流，全長一千九百五十六公里，流域面積五十四點五六萬平方公里，有南北兩源，北源嫩江發(fā)源于大興安嶺支脈伊勒呼里山中段南側(cè)，長達一千零八十九公里，南源第二松花江發(fā)源于長白山主峰白頭山天池，長八百余公里，南北兩源于三叉河匯合后稱松花江，干流長約八百六十七公里，由右岸注入黑龍江。東晉至南北朝時，上游稱速末水，下游稱難水。隋、唐時期，上游稱粟末水，下游稱那河。遼代，全河上下游均稱混同江、鴨子河。金代，上游稱宋瓦江，下游稱混同江。
元代，上、下游統(tǒng)稱為宋瓦江，自明朝宣德年間始名松花江。它的存在為早期生活在吉林的先民提供了有利條件。1939年2月18日我們的民族楊靖宇在蒙江縣城保安村的三道崴子犧牲，年僅35歲，楊靖宇死后，日軍剖開了他的遺體，想知道，在冰天雪地的林子中，是什么支撐著他一直戰(zhàn)斗。后來，發(fā)現(xiàn)里面沒有一粒糧食，只有野草和樹皮。我們可以這樣說;人民英雄楊靖宇永垂不朽。因為楊靖宇愛國的精神值得我們?nèi)W習，他有愛國的崇高精神，我們應向他致敬。家鄉(xiāng)是你永遠也品不完的。我愛我的家鄉(xiāng)——通化。因為它給予了我無限的愛，是它滋養(yǎng)我，讓我不斷進步，不斷成長，讓我成為一個有才華，有知識的人。家鄉(xiāng)是一壺酒，它會讓你去細細品味。
家鄉(xiāng)是一壺茶，它是你閑暇時休閑品。家鄉(xiāng)是一股清泉，它會在你心頭上源上一絲清甜。家鄉(xiāng)使你受益無窮!家鄉(xiāng)使你有了一顆樸實而善良的心!它給予了我關懷的力量!我愛家鄉(xiāng)吉林通化!
家鄉(xiāng)的味道作文 篇3
記得小時候，奶奶從菜場上買菜回來總會給我?guī)硪粔K蓬松，潔白如雪的米發(fā)糕，那味道，甜中帶酸，一口咬下去，黏黏軟軟的，像棉花糖，像一朵潔白的云，還像冬天里晶瑩的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的記憶里。
沒想到我的媽媽會從網(wǎng)上給我買DIY自制米發(fā)糕，準備大顯身手，我在一旁仔細的看著，生怕漏了哪一個環(huán)節(jié)。
第一步——取300g的米發(fā)糕預拌粉，加入320ml的水，把它們攪拌均勻。攪拌均勻后倒入有蓋子的容器中，放在30°——40°的溫度下，發(fā)酵12——15個小時，因為現(xiàn)在的天氣比較冷，媽媽便用羊毛圍巾把預拌粉包起來，放進了微波爐里面進行保溫，第二天的時候，媽媽覺得溫度不夠，又把它挪到了鍋邊。
第二步——漫長的15個小時終于過去了，我迫不及待的想親手去體驗一下，我們拿出已經(jīng)發(fā)酵好的預拌粉，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，這個預拌粉不像昨天攪拌的時候那么光滑了，從上面看有很多的小泡泡，從側(cè)面看，有很多很多的小洞洞。只見媽媽又拿出了包裝里已經(jīng)配好的調(diào)料粉，再加了大概200g的綿白糖，又開始了新一輪的“攪拌大作戰(zhàn)”。我攪啊攪啊攪啊，直到?jīng)]有再聽到白糖的“沙沙”聲，表明了白糖已經(jīng)完全融入到了粉里面了，這時候我們就可以開始準備進行下一步的工作了。
第三步——我們在鍋里倒入水，鋪上蒸盤，將蛋撻的磨具一個個擺在蒸盤上，再將攪拌均勻之后的粉液倒入蛋撻磨具內(nèi)，媽媽因為喜歡吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因為喜歡黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，蓋上蓋子，開始了15分鐘的旺火“蒸”制，就這樣，米發(fā)糕的全部過程已經(jīng)結(jié)束了。
我看著鍋里的裊裊白煙升起，小小的房間里充滿了暖暖的香甜味道，透過鍋蓋往下去，米發(fā)糕一點點的膨起，漸漸地咧開了小口，接著我仿佛能聽見他們開懷大笑的聲音，那米發(fā)糕像一朵朵潔白的棉花，點綴在上面的枸杞子就像幼兒園那時頭上的那朵小紅花一樣。
我急不可耐的打開鍋蓋，抓起一個，就往嘴里塞，啊!真膨!真松!真美味啊!雖然我用了十幾個小時等待這美味的米發(fā)糕，但結(jié)果還是讓我驚喜不已，讓我想起了小時候奶奶牽著我的手，一口一口的喂我吃，是多么的溫馨啊!
我明白了——這就是讓我念念不忘的家鄉(xiāng)的味道啊!
家鄉(xiāng)的味道作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在紅河州祿春縣。那里山美水美，勤勞的人更美但我覺得最美的是家鄉(xiāng)的風味小吃。由于祿春一帶大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，現(xiàn)在就讓我給你介紹一些哈尼風味吧！
竹筒雞
竹筒雞是所有哈尼風味雞中最具有代表性的一種雞。其實做法也很簡單，就是選取??雞1只，將其解剖洗凈后，將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸醬、油入盆搓揉入味；將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放火上烤2小時，取出裝盤即成。看了我對竹筒雞的簡介，你們是不是流口水了呢？
家常土豆餅
每天吃飯時間，只要你走進一戶人家，就會看到，餐桌上永遠少不了的菜，沒錯，就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣，家常土豆餅對于他們來說簡直像零食一樣，做法也不難，我就把“真經(jīng)”傳給你吧！看好嘍，土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，和面糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克鹽到土豆絲里入味；再加入面粉、拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻；熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘；翻轉(zhuǎn)一面。繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺得這么多年的土豆都白吃了？
橄欖樹皮
熱的都介紹完了，現(xiàn)在讓我給你們介紹一道涼的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—欖—樹—皮—。相信同學們聽到這個名字后一定會問：樹皮也能吃嗎？沒錯，樹皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過年殺豬是家家必做的一道菜，如果沒有這道菜，大家一定會覺得餐桌上少了些什么，也感覺不到吃殺豬宴的滋味，可以說它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。
哈尼族的特色菜還有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等，如果有機會，你們一定要到祿春去找我哦！我?guī)愠员榈摯旱拿牢丁?/p>
家鄉(xiāng)的味道作文 篇5
車，在回家鄉(xiāng)的小路上顛簸，地上的黃泥地，留下我們走過的腳印。沿途中，四周的綠蔭為我們遮擋住毒辣的烈日，許多無名的小花，都躲在樹旁，驕傲的昂著頭，嫵媚的笑著。從車窗向外望，是滿眼的綠：綠的深沉，綠得耀眼，綠得鮮嫩。望著，想著，心便悠悠地飄走了……
家鄉(xiāng)，是綠綠的回憶
生我，養(yǎng)我的家鄉(xiāng)，是一個四面環(huán)山的綠綠的小村莊。我在那兒度過了幸福的五年時光，在那兒經(jīng)歷了最美好的童年，那兒發(fā)生的一切，似乎和那滿山的綠色一起都堆在眼前！那里的人們，善良淳樸，熱情好客；那里的景色，山清水秀，永遠春意盎然；那里的一切，都充滿著歡聲笑語，不論你是誰，都會被那一股快樂的勁兒給感染。
家鄉(xiāng)，是甜甜的回憶。
我還小的時候，嘴很巧，見著周圍的鄰居就“爺爺、奶奶，叔叔、阿姨”地叫個不停。每個見過我的人，都會向爸爸媽媽夸到：“你家孩子真懂禮貌，真好?！卑职謰寢屆棵柯牭竭@樣的話語，表面還顯得很謙虛，嘴角卻彎到了耳后根，笑得合也合不攏。我呢，也樂意受到表揚，因為每次這樣，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒，就好像從唇齒邊，蔓延進了心里，久久不能忘卻。
家鄉(xiāng)，是酸酸的回憶。
我并不是這么恬靜的女孩，小小的我，有太陽一般的開朗，頑皮。我也曾因為各種各樣的原因，被媽媽“伺候”過“竹筍炒面條”，可哪次不是受過罰就忘，還繼續(xù)犯錯的。還記得，一個茫茫大雨天，我因為和小伙伴去泥潭邊捉泥鰍，結(jié)果泥鰍沒捉著，自己反倒掉進了泥中?；丶业臅r候，一路上沒少被人笑，媽媽老遠就看到了，一把丟下手中的飯碗，沖過來拉住我的衣服呀，就是一頓臭罵：“你說你一個女孩子家家的，搞的和小乞丐一樣，干啥去了？快進去洗個澡，吃飯了！”我只好一個人離開伙伴們，回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過看媽媽半夜點著燈，在那兒洗泥垢，我也覺得自己該啊。
“喂，回神了?！眿寢尠殉两诨貞浿械奈覔u醒，“到家嘍！”是啊，我回家了……
家鄉(xiāng)的味道作文 篇6
家鄉(xiāng)的味道，一絲絲一縷縷地從記憶中飄出，溫暖了心靈，使人回味無窮。家鄉(xiāng)的味道，淡淡的，甜甜的，似一杯濃濃的甘茶，像一塊甜甜的糕點，無與倫比，在舌尖上跳躍，飛舞。
四月中旬是槐花盛開的時候，全村沉浸在槐花的香味里。老人們往往將自家新鮮采摘下的槐花，東家送一些，西家送一些，“嘗嘗俺家的槐花！”送去時每個人都會這么說，使人感到這濃濃的鄉(xiāng)情味。
新采下的槐花，很香，很香，放到嘴里一嚼，說是滿口花香也不為過。而我最喜歡吃的，還是姥姥親手烙的槐花餅了。姥姥將新鮮采下的槐花用僵硬的手指在水里洗著，撈出，控干水，調(diào)好作料，放入少許面粉，和成糊狀，放入鍋中，面糊滋滋地來一個華麗的轉(zhuǎn)身，在鍋里烙成一大塊香氣四溢的餅。
才出鍋的槐花餅，看起來令人十分有食欲。那金黃色的面，還摻著一點翡翠似的綠與羊脂白，冒著熱騰騰的熱氣。輕輕一咬，滿口余香。這，就是我記憶中家鄉(xiāng)的味道。
如今搬了家，家中那棵從我記事開始就有的槐花樹，也有幾年未見了。時常在夢里夢見家鄉(xiāng)的老槐花樹開花了。也想念著那美味的槐花餅了，想念著記憶里家鄉(xiāng)的味道，想念家鄉(xiāng)人那熱情的笑臉，淳樸的眼神，想念著……
前幾日，我的一個遠房表叔從他家的老槐花樹上采了一些新鮮的槐花送給我們，我又嘗到了那甘甜的槐花的味道，多少年，這槐花的味道，這家鄉(xiāng)的味道，竟一直未變，那槐花餅的味道，一樣美味可口。吃著槐花餅，我又想起了我的家鄉(xiāng)，那家鄉(xiāng)的老槐樹……
有人說，家鄉(xiāng)是一壇酒，年輕時它是啤酒，渴了，喝上幾壇就很爽；年紀越大，這壇酒就越烈，只喝就口，就會醉倒；年老之后，這壇酒不用喝，只要一起封，就會醉在這家鄉(xiāng)里。我那家鄉(xiāng)的味道啊，它深深地留在我的記憶中，那家鄉(xiāng)人的熱情，將永遠的留在我的心底。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇7
在外的游子，最忘不了的是曾經(jīng)生活過的家鄉(xiāng)。每次回家，家鄉(xiāng)的親人，門前的狗，甚至是一草一木，都給人們一種親切而又溫馨的感覺。在我的記憶中，最難忘的是家鄉(xiāng)的味道。
我從小沒有別的愛好，就是特別愛吃東西。可在那時，去哪里買薯片、奧利奧？況且小時候我一直住在奶奶家，哪兒來的零食？為了堵住我的嘴，奶奶變著法子給我做東西吃。當然，材料都是從地里新鮮挖的。我也毫不客氣，今天嘗一塊糕；明天來塊南瓜餅；哪天運氣好，可以吃到一個豆沙粽。
我最喜歡吃的，這些都不是，是烤地瓜。它的做法非常簡單，只需要在農(nóng)家人家中特有的灶頭快燒煮完東西時，把地瓜丟入灶內(nèi)，再用柴灰把他們蓋上，使其自然地被烤熟。剛出爐的地瓜十分燙手，但誘人的香味不斷涌入人們的鼻內(nèi)。稍等幾分鐘，剝開焦黑的地瓜皮，里面是呈淡黃色的肉。輕咬一口，又甜又糯的口味帶著香味在齒間游蕩并擴散，給人以一種溫暖的感覺，并且讓人不禁吃了還想吃，更想一口把它吃完。直到現(xiàn)在，我還一直記得那個味道。
想起第一次奶奶讓我嘗嘗她剛剛烤好的地瓜，我死活不肯吃。看著它那焦黑的外皮，我一看就覺得這不像是能吃的東西，奶奶就親自把它剝開，我看見里面橙黃橙黃的肉，甚至覺得十分的驚奇。于是我嘗試著咬了一口。一口下去，便是十頭牛也拉不回來了。我清楚地記得那天我一口氣吃了三個，直到第二天上午我還打著嗝兒呢！
但時間永遠在走，我上了初中后，繁重的學習任務讓我只能偶爾在假期去探望奶奶和爺爺。奶奶家的灶頭也因為天燃氣的使用漸漸蒙上了灰塵。奶奶也很少種地瓜了，種了更多經(jīng)濟作物，我也只能在全家人團圓時奶奶才用灶頭燒菜偶爾吃上一回地瓜了。
我也曾經(jīng)吃過街上賣的烤地瓜，味道或許和家鄉(xiāng)的差不多，但我總覺得少了什么。但每次在家鄉(xiāng)的灶頭前，奶奶幫我剝好地瓜，我都感到一種莫名的幸福。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇8
“老板，請給我來一碗稀豆粉和兩個油糕?！薄袄习?，再來一個油糕?！薄袄习逶賮砣齻€……”“老板，我要兩碗稀豆粉和六個油糕?！边@樣的聲音天剛亮就此起彼伏，它是昭通特色小吃油糕餌塊店里傳出來的。
還沒步入店內(nèi)，遠遠地就可以看到一條長龍似的隊伍排在店口，紛紛報出自己需要的早點數(shù)量。這樣的場面還為街道增添了一道道風景線和人間煙火的味道。
步入店內(nèi)，只見擠擠攘攘的人們并排著或吃油糕或喝稀豆粉，好不熱鬧！到了周末，我這種油糕餌塊的忠實粉絲，一定要在清早吃上油糕，否則，我會覺得非常遺憾的，嘿嘿。
作為忠實粉絲，我就來為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的主打早點。制售油糕餌塊對經(jīng)營場地要求不高，可擺攤，可開店。制作油糕餌塊也是非常簡易，只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及熬制好佐料的辣椒醬，裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便會充盈著你整個味覺世界，久久不易散去，整張嘴都是滿口香。油糕餌塊因為物美價廉，購買方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在餌塊里，還有另一個最佳拍檔——稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子，碾細熬成糊狀，就熱吃。熬成后的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人。盛一碗，再撒上翠綠的蔥花，鮮紅的辣椒面，深褐色的花椒粉，再放入炸好的蕎皮。最后浸入油糕，碗里就有稀有干，有軟有脆，有蔥花的清香，有辣椒合著花椒產(chǎn)生的麻香，有豆粉的甜與油糕的咸合著產(chǎn)生的甜咸，簡直是色香俱全，堪稱昭通一絕。
我今天介紹的并是山珍海味，龍蝦鮑魚，它隨處可見，制作簡便，但它卻是伴隨著一代又一代的昭通人成長的食品。每一個離開昭通到外地居住的人回到故里，一定要吃一套油糕，喝一碗稀豆粉，在吃著的過程中泛出舊日的歷歷往事，在喝的過程中呷出家鄉(xiāng)的絲絲情懷。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇9
馬年八月，我終于回了一趟想念已久的家鄉(xiāng)。
風兒向我迎面撲來，她輕撫我的秀發(fā)，親吻著我的紅臉頰。那些飄散在空氣中熟悉的味道——甜甜的桂花香和著咸咸的臘肉味，是一種我從沒忘記的親切與香甜?。」鸹ǖ南阋廊皇菬o法抗拒的香，臘肉的味依舊是令人沉浸的味！時光荏苒，家鄉(xiāng)的味道依然是縈繞在記憶最深處的甜與美！
說一句老實話，我對我的湖南老家并不是很熟悉，只是依稀的記得一些事兒：小時候與姐姐自己做的爆米花，外婆做的味道濃厚的臘肉，還有家里的那只小狗——可是，就這些就夠了，它們勾起了我一次又一次的惦念，一次又一次的向往。“天涯豈是無歸意，爭奈歸期未可期?！狈敝氐膶W業(yè)偷走了我的五年時光，但我的心從來就沒有遠離過，多少次夢回，多少次惦念?，F(xiàn)在，六年級的暑假，我回來了！
循著炊煙，慢慢地走近老屋。飄蕩著臘肉氣息的老屋，像是知道我要回來一樣，靜候已久。路上往來的人們悠閑地走著，臉上都掛著美麗的微笑。雖然老家的方言我不會講也聽不懂，但我能聽出他們的快樂、恬靜。這，便是我的老家，我魂牽夢繞的快樂老家！
夏日的老家宛如人間仙境一般，每天都會下一陣雨，滋養(yǎng)著大地，也滋潤著我的心。你看呀，在這朦朧的細雨中，那綠油油的小草正閃耀著光芒呢！雨停后，掛在樹上的小水滴晃來晃去的，像坐在禾葉上晃秋千呢！遠遠望去一圈又一圈的山是貝溪的特點。雨后的霧給山們披上了一件輕紗，飄呀飄的，好像在跳舞似的，多么像熱帶雨林中穿著草裙的姑娘呀，令人賞心悅目！那兒還有小溪，可捉魚呢。只見人們捕魚時的快樂與幸福，令我心生羨慕而無法自拔。那一聲聲時不時的回蕩在耳邊的笑語，如那四溢的魚香牽引著我的情懷！
月是故鄉(xiāng)明，味是家鄉(xiāng)濃。家鄉(xiāng)的味道，永遠忘不掉；家鄉(xiāng)永遠是我心神向往的地方，永遠是我夢中的天堂！
家鄉(xiāng)的味道作文 篇10
資深吃貨道，“任一美食，總是吃了又忘，忘了又吃，味道總不留心上，但家鄉(xiāng)的味道，從沒忘?！?/p>
忘不了的，是家鄉(xiāng)的炊煙味……
“咳咳咳……”從撲面而來的火舌中“解放”出來，臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少，但還是感到火辣辣的，一邊咳嗽著，一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗，再扔幾個玉米芯?？烧l知道這玉米芯一扔進去，就迅速將火苗覆蓋，好一會兒，我才緩過神來，火被撲滅了！可憑我這縮手縮腳的，別說是引火起灶了，就是添把柴都難，此時小廚房里的溫度在沒火的情況下下降了不少，可我已經(jīng)是滿頭大汗，這可不是“熱”的嗎？我拿著引火的紙碗，又拿起打火機，可是就是不敢點，一點著，我就趕緊松手將它扔在灶里，可就在我還驚魂未定時，那火光就一閃而過了，我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了，此時，一個佝僂的身影出現(xiàn)在視線中?！把绢^，我來吧?！蹦棠躺碜油肮斯?，吃力地坐在我身邊，伸手又去拿火鉗，把灶里沒燒完的紙碗夾了出來，熟練似乎又刻意放慢動作的點火。她也說著：“這點灶啊，不容易，我呀，也是幾十年的功夫，慢慢來?！蹦棠棠樕系男θ菝髅魇侨绱猴L般和煦，但嘴里說的這些話倒是和這炊煙味一樣樸實?；鹩秩计饋砹?，又傳來家鄉(xiāng)的炊煙味……
忘不了的，是家鄉(xiāng)的酒香味……
“干！”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散，他們知道的只是此刻，要喝的痛快，玩的開心，聚的團圓。一杯酒還沒下肚呢，就接著又來一杯，不一會兒，都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁，縈繞在家鄉(xiāng)里，不得不說，很好聞?！斑@么久沒聚，你那邊怎樣？”“哈哈，你還是這么逗！”大家的話就像喝的酒一樣，一句接一句，一杯接一杯，我當然聽不清楚他們誰在說什么，因為每個人都有想說的話，說都說不完，就像酒一樣，喝都喝不盡，“干！”家鄉(xiāng)的酒味又飄散出來，綿綿繞繞，像親情一樣……
家鄉(xiāng)的味道，總在我心上，沒忘……
家鄉(xiāng)的味道作文 篇11
丙辰元旦，歡天喜地，大樂，作此篇，懷念家鄉(xiāng)。
半年時間在外求學，許久沒有見到家鄉(xiāng)親人。踏上歸途，經(jīng)過四五個小時的奔波，才回到熟悉又陌生的家鄉(xiāng)。
一進城，冬風中清新的味兒直沖來，輕輕嗅，仿佛帶著參天大樹的古老之氣和小城大樓的威武之息。夜里閃爍的霓虹燈鋪滿了大街小巷，燈塔尖上的明亮的星燈模糊了一邊；街上的行人歡聲笑語，廣場上人山人海，音樂充斥著整個天空。趴在車窗上，抬頭仰望星空，抬頭仰望星空，浩瀚無邊；月近滿圓，散發(fā)出柔和的光。
進了家門，熟悉的餃子味兒撲面而來，還有學校吃不到的釀豆腐。拂去心中的躁動，坐下細細品嘗，湯汁飽滿，皮香肉嫩。這是回家吃到的第一餐飯。
次日清晨，奶奶早早熬出白粥，雖樸素，我卻愛它稀淡的米水，愛它滲透得香甜。媽媽也秀出了她的甜酒沖蛋，一口便深觸到我的味蕾，讓我深情“一口悶”。
吃完飯后到處走走，遠方的太陽普照大地，我?guī)е⑽⒌淖硪?，拐過房角，空中飄來令人垂涎三尺的炸雞味。我朝那家小店看過去，那兒排滿了好吃的食客。終于到我了，老板熱情地招待，幾分鐘后拿到一份雞蛋仔，我心情大好，說了聲“生意好”，一直傳到了小巷的盡頭。
烈日當空，又到了午餐時間，好客的鄰居阿婆邀請我們?nèi)ニ亿s午飯。我們推讓一番后，還是被阿婆的好心所打敗了。聊一聊天后，阿婆的兒媳端出好酒好菜，有我想念已久的血鴨、鯉魚、紅燒肉……兩家人其樂融融，好不開心！
一杯香茶下肚，幾個小菜馬上吃完，臨走時不忘說聲謝謝，阿婆一家站在門外送我們?！奥邍D——”
到處晃悠晃悠，夕陽復西下，火燒云姿態(tài)萬千，賣粑粑的老人漸漸走近。我買下幾個，芝麻糖裹在嘴里，還是童年的味道。
即將起身返航了，兩天就在家鄉(xiāng)味道中一逝而過，讓我留戀，讓我沉醉，讓我癡迷。
這就是讓我懷念的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇12
中華傳統(tǒng)節(jié)日之多如天上的繁星，如沙灘上的沙子，地上的石頭，數(shù)也數(shù)不清。萬節(jié)之首－春節(jié)；粽葉飄香－端午；望月思親－中秋……這些節(jié)日都匯聚了中華傳統(tǒng)文化之精華，這些節(jié)日也飽含了古人崇高的思想及節(jié)操。又有多少文人墨客在這些節(jié)日中揮毫潑墨“爆竹聲中一歲除”，“明月幾時有？”……
但這個節(jié)日深深地印刻在了我的大腦之中，它便是“萬節(jié)之首”－春節(jié)。想必大家對他都很熟悉吧！唐代詩人劉長卿，吟出“鄉(xiāng)新居碎切，天畔獨潸然?！钡那Ч偶炎?。過年時雖然很冷，但人們的心卻激動無比。春節(jié)，對于兒童而言實在太愉快了；對大人來說便太忙碌了。
臘月二十三，過小年。可以說是春節(jié)的彩排。從這天開始人們就要陸續(xù)準備將近一個星期吃的用的，大人們通常會領著我們?nèi)ベI新衣服，美哉美哉！整個春節(jié)香味四溢，在大街小巷上走著都能聞到家家飯菜的撲鼻香味。三十兒，大人們便忙里忙外準備年夜飯，進進出出灶房，酒肉飯菜擺的整整齊齊。晚上一家人齊聚一堂，互相拜年，討論自己一年的經(jīng)歷。到處洋溢著幸福的味道，不亦樂乎！人人的肚皮鼓得像小鼓似的！年夜飯過后，鞭炮聲響徹云霄，燈火通明。人們都要守歲。就連那鞭炮聲也從不間斷。
正月初一，我們給長輩們拜年。還能領到壓歲錢！到了晚上，我跟著爸爸和爺爺，拿著蠟燭。去已逝親人的墓前，把蠟燭插進土里，讓先人的靈魂順著燈光找到自己的家，跟我們一起過年。
正月十五到啦！他便是春節(jié)的另一個高潮－元宵節(jié)。他可是一個重頭戲！猜字謎，賞花燈那肯定是少不了的。晚上我們提著花燈，到街旁的店鋪猜燈謎。還可以把自己猜對的燈謎從登錄上撕下來，到店中去兌換獎品。這些東西可以吃玩具或者小零食。跟我同輩的人總是要比誰猜的多！可以說整個春節(jié)我們都是在歡笑聲中度過的。
這邊是我喜歡的春節(jié)！
家鄉(xiāng)的味道作文 篇13
去了外婆家一個星期，坐車剛回到德化，腦海里就浮現(xiàn)家鄉(xiāng)的那些小吃，雖然沒有太“獨特”的味道，但卻給我留下了很多“獨特”的回憶。
家鄉(xiāng)的小吃最具代表性的有三種：一是苦菜湯，二是甘蔗，三是媽媽做紅燒排骨的味道，這都是家鄉(xiāng)的味道。
苦中回甘，是家鄉(xiāng)的苦菜湯。
苦菜湯，它開始入口時是不苦的，喝后會回甘，而且那種“苦”是難忘的，喝了一次就忍不住再喝一次，每次我都要喝個12分飽的苦菜湯才心滿意足?？嗖藴淖龇ㄍζ嫣氐?，先買一點苦菜，苦菜有曬干的和新鮮的兩種，每種都會給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋里，過水煮開，進行熬制。上好的苦菜湯再加以豆腐和筒骨進行“亂燉”，慢慢燉1。5小時，最后再加入適量鹽和雞精調(diào)味，香濃降火的苦菜湯就可以享用了。
清甜可口，是家鄉(xiāng)的甘蔗。
甘蔗既甜又好吃，它不僅甜，還能提神，每一次我寫作業(yè)要睡著的時候，我都會吃一根甘蔗，每吃一根都覺得自己頭腦清晰，什么題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁，這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”，完美詮釋了什么是喝了還想喝，這種味道我喝過上百次了，可是每一次喝都像第一次喝的一樣，真是神奇呢。
又香又甜，是美味的紅燒排骨。
它既有媽媽的味道，又有家鄉(xiāng)的味道。它非常鮮美，到德化如果不吃紅燒排骨，你就算白來了，媽媽可以精心烹飪，大街小巷的餐館也是可以品嘗到。它的味道，是百吃不厭，而且又香又甜，那肉是非常好吃的，甜度適中，讓人嘗著不覺得膩。以往我都不知那甜到心窩里的甜從哪里而來，或許那甜是媽媽的用心和愛吧。又或許是餐館老板的善良制作。
家鄉(xiāng)的小吃是一首美妙的詩，童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯，有說有笑的，說著說著，我們就慢慢長大了，離開了家鄉(xiāng)去追逐夢想，但無論走多遠，那種味道，將一輩子留在我的心間，它指引著家的方向。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇14
東臨渤海、北依京津、南接山東，我的家鄉(xiāng)滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這里的美食品種繁多、應有盡有，只有生在滄州這片熱土，才可以盡情享用這饕餮美食。
河間的“驢肉火燒”是我的最愛。相傳當年乾隆出宮至河間，錯過了住處便留在一農(nóng)家吃飯，農(nóng)家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃，皇上吃罷連連稱贊，即興留詩一首 “河間處處毛驢旺，巧婦搟面如紙張。做出火燒夾驢肉，一陣風來一陣香。”
驢肉火燒至今還保留著大部分原始的做法，“咔嚓”一口咬下去，先感覺到的是酥脆的火燒皮，再而是細膩順口的驢肉、咸香燜子，就當你感覺稍稍有點膩的時候，尖椒稍帶點微辣的汁水便浮現(xiàn)出來，真是人間絕配！不僅如此，有的老店面還會給你加上一勺煮驢肉的濃湯，濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當我品味這一人間珍品，就能感受到濃濃的肉香隨著纖維的分裂迸發(fā)出來，燜子深深積淀的油脂在此刻深深滲浸著鮮嫩的驢肉，尖椒又賦予了驢肉一股清新的味道，使人唇齒留香。
吃驢肉火燒，當然還得要有湯呀！羊腸湯，滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的滾湯里上下晃動使其均勻受熱后裝入碗中，盛上熱湯就能上桌了。調(diào)味品都在桌上，可按照個人的口味自行調(diào)制，吃起來爽滑軟嫩別有一番滋味。
冬天的早晨，你走在路上經(jīng)常會看到一群群人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯，我也經(jīng)常是其中的一員。清晨人們來到路邊攤，一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來，喝上一口一直暖到心田，立刻就會驅(qū)走冬日的寒冷。那場面，真叫一個火！
家鄉(xiāng)的味道，永遠包含著自己對家鄉(xiāng)的那份情愫，就算游子身在異鄉(xiāng)，也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉(xiāng)愁。家鄉(xiāng)的味道，就是我們腳下這片熱土的真切訴說，是我們忘不掉的兒時記憶，是我們對故鄉(xiāng)，也是故鄉(xiāng)對我們，永遠不會改變的牽掛……
家鄉(xiāng)的味道作文 篇15
隨著春節(jié)腳步臨近，家家戶戶都在為過年而忙碌。閩南地區(qū)有一個必不可少的習俗，那就是蒸碗糕！這不，一聽媽媽說要蒸碗糕，我自告奮勇地要幫媽媽打下手。
只見媽媽先是從冰箱保鮮柜把提前一天發(fā)酵好的米漿取出來，發(fā)酵好的米漿，表面能明顯地看到很多小氣泡。媽媽往米漿里加入泡打粉，她一邊攪拌一邊對我說道：“涵涵，你把這些紙杯一個個放到蒸籠里排好，等我把米漿攪拌均勻后就可以倒進紙杯里啦！”我應了一聲，開始忙活起來。
媽媽攪拌完后，開始往一個個紙杯里倒入米漿。媽媽每個紙杯只倒到大約六分滿的位置，倒完又等了大概半個小時左右，這時候米漿已經(jīng)漲到七分滿的位置。媽媽小心地把蒸籠放進鍋里，先是大火蒸了十分鐘，然后又燜了兩分鐘，碗糕就可以出鍋了。
這時候的每個碗糕頂部都有四五個脹開的口子，像一張張可愛的“笑臉”，散發(fā)出一股誘人的香甜氣息。我迫不及待地拿了一個起來，剛出爐的碗糕熱氣騰騰的，一口輕咬，糕體軟潤，濃厚的米香盈滿口中，味蕾也感受著糖的香甜。而碗糕的中間部分則彈性十足，細細咀嚼后唇齒留香讓人回味。
媽媽看到我饞樣，她笑著問道：“涵涵，你可知道為何每逢重要節(jié)日，閩南地區(qū)都要蒸碗糕嗎？”我聞言一愣，脫口而出道：“難道不是碗糕很好吃嗎？”媽媽樂不可支地為我解釋了起來。
原來，碗糕的制作過程需經(jīng)過發(fā)酵，人們?nèi)∑洹鞍l(fā)”的寓意，象征發(fā)達、發(fā)財、發(fā)家致富，以此寄托心中美好的祝愿。此外，碗糕發(fā)得適當，旺火蒸，頂部就會有四五個脹開的口子，像一張“笑臉”，象征全家歡歡喜喜笑呵呵。由此，逢年過節(jié)吃碗糕的習俗一直從古代延續(xù)至今。
后來，從爸爸那得知，碗糕已經(jīng)不僅僅只是一種糕點，代表的更是家鄉(xiāng)的味道，它是所有在外打拼的閩南人，對家鄉(xiāng)深深的思念。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇16
填滿灶膛的柴火，發(fā)出噼里啪啦的'響聲，悠然的木香沖出爐灶，散發(fā)出來，撞擊著鼻翼，也撞擊著我的內(nèi)心。裊裊炊煙，從煙囪里慢慢探身出來，又爭先恐后飄搖到更廣闊的領地，漸漸與白云融為一體。
爐灶的籠屜里蒸的是奶奶做的菜饃。拳頭般大小饃蹲在籠屜上，顯得那么憨態(tài)可掬，這可是奶奶親自剁菜，親自和面，然后一個一個揉出來的，里面包含著奶奶對小孫女的關心和憐愛。
我從小不怎么愛吃菜，仿佛對那些綠色菜蔬有一種天然抗拒。奶奶拿著碗筷夾著菜追著我滿院子跑的“光榮事跡”，至今還被鄰家姐姐們津津樂道。所以，小時候的我一直是個黑黑瘦瘦的黃毛丫頭。奶奶看著如此羸弱的我，不禁面露擔心之色。思忖許久之后，總算想出來做菜饃這么一個法子，希望能讓我能高高興興地吃幾口菜。所謂菜團，其實就是白面中揉進菠菜和花椒葉子，但奶奶做的菜團形態(tài)萬千。有時我嘴饞，奶奶便抹一點辣椒油或蜂蜜，做成甜的或者咸的，所以百吃不厭。
小時候的我因為夠不著鍋臺，所以就站在旁邊長短不一，里出外進矮凳上搖搖晃晃地維持風雨飄搖的平衡，只為看白花花的面粉是如何在奶奶靈巧的手中變成雪白的面團，再如何揉進菠菜，變成綠色的。諾大一個面團從奶奶的手中被分開，然后排好隊進入蒸籠。當他們再一次從鍋中走出，就會發(fā)現(xiàn)在氤氳的水蒸汽散去后，菜團們在高溫的環(huán)境下已經(jīng)長大一大圈兒。菜團入口便是清甜，淀粉在唾液的作用下轉(zhuǎn)化為麥芽糖，嚼久了就有淡淡的甜味，并且轉(zhuǎn)瞬蔓延到整個口腔，菠菜汁已經(jīng)完全與面融為一體，吃起來有一些清苦的后味，很清爽。最后是麻麻的花椒葉子，抹上辣椒時，麻與辣的雙重味覺便沖擊我的味蕾。
如今遠離家鄉(xiāng)求學，故鄉(xiāng)連同兒時無憂無慮的回憶都已漸行漸遠，再次嘗到久違的菜團的味道時，那些心海深處的情愫在那里熠熠生輝，我不禁心潮涌動，思緒萬千……
家鄉(xiāng)的味道作文 篇17
中午十二時許，才把手頭的工作處理完畢，看著窗外天空變幻莫測的云朵，多半是要下雨的前奏，天氣不保險，心想隨便找個地方簡單吃點湊合一下。出門不多遠橋頭有家刀削面還可以，便點了一小碗，不一會兒服務員就端了上來，店家還送了瓶汽水，順手剝了幾瓣蒜便囫圇吃了起來。就著蒜吃了一小半，若有所思，腦海里浮現(xiàn)出兒時一家人吃面的情景……
小時候家里不算富裕，但是日子還過得去，中午放學回家一進門便問：“媽，飯做好了沒有？”。老家雖屬關中平原，但是在渭河南岸，與周圍其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)唯一的區(qū)別就是我們是魚米之鄉(xiāng)，水稻、玉米和麥子都有種植，所以吃米飯的時候比較多，吃一頓好的油潑辣子面反而是迫不及待的事情。父親從地里干活回來，弟弟已經(jīng)把桌椅板凳擺好，我在灶頭拉風箱添柴燒火，母親在案板上搟面，鍋里的水沸騰了以后開始下面。面條煮好后，一家人圍坐于方桌前，父親便會在屋檐下的蒜辮上揪下幾個大蒜疙瘩，讓我們剝蒜就著吃，總會笑著說：“多吃蒜，吃蒜消毒呢”，然后就端著與我年齡不相符的老碗，就著蒜吃著熱騰騰的油辣子面，那真的是津津有味嘹的太，除了過年過節(jié)能上吃肉以外，最好吃的美食非他莫屬了。
從兒時起到上大學工作以后，一直到現(xiàn)在都養(yǎng)成了吃面就蒜的習慣。在城市工作快二十年了，經(jīng)濟上不算富裕，但也算是有房有車，各種美食早已是司空見慣，但還時常想起家鄉(xiāng)的老碗面，老家的老房子、老父親、老母親。
轉(zhuǎn)眼三十多年過去了，這種鄉(xiāng)情愈來愈濃。一碗面條讓我情有獨鐘，并不是我多么喜歡吃面，而是這碗面里有我品不盡的親情與鄉(xiāng)情……
“小伙，你能把賬結(jié)一下么，面沒有吃完，玩了一中午手機”老板站在我跟前瞪著我說。我這才慌忙掏了錢走人，馬上上班了。笑之記之。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇18
家鄉(xiāng)的味道是什么？家鄉(xiāng)的味道是羊肉的鮮美，家鄉(xiāng)的味道是那祭祀時的精心的物品，家鄉(xiāng)的味道是那沙溪古鎮(zhèn)的青磚紅瓦。
我的家在雙鳳，那里的經(jīng)典就是羊肉面，我愛那家鄉(xiāng)的味道！羊肉面的面幾下就出來了，再加上幾塊羊肉，澆上一些紅色的湯汁，這就是羊肉面。小時候，我一直纏著大人們讓他們帶我去吃羊肉面，每次當我把一碗羊肉面吃下去的時候，心里總是想著，下次我會在什么時候再吃到羊肉面呢？因為羊肉面的肉實在是太美味了。
后來，我們自己養(yǎng)羊吃了，每一次當羊肉面吃完的時候，總是想連接著再吃一碗，再吃一碗，根本不想停下來。我有時還幻想要我每天都可以吃到這么鮮美的羊肉面該有多好啊！然而現(xiàn)在在太倉已經(jīng)吃不到那種原汁原味的羊肉面了，只有在雙鳳還有那種家鄉(xiāng)的味道了。家鄉(xiāng)的味道就是那原汁原味的羊肉面。
每當?shù)角迕鞴?jié)的時候，我的父母和我的爺爺奶奶就會去掃墓，一定要帶著一些自己親自做的糕點之類的東西，來祭祀他們的祖先。在現(xiàn)在，人們大都是用幾十元直接買來一些糕點和花來祭祀他們的祖先，就這樣草草了事了，似乎祭祀是一種形式，而不再發(fā)自內(nèi)心的重視。而在以前，大家都是自己做饅頭來祭祀的，他們把剛剛蒸好的白白胖胖的饅頭給他們的祖先，雖然沒有現(xiàn)在的東西那么的精巧，但卻有最真摯的感情。家鄉(xiāng)的味道就是那祭祀時的用心。
沙溪古鎮(zhèn)的老街是人們?nèi)ド诚沛?zhèn)必去之地，那里面有幾座銅像，那些銅像是很早以前的，這些銅像上都帶有一絲歷史的悠長的味道。這些銅像有的在拉著面包車，有的在哪里玩耍著，看起來像是在玩捉迷藏，有的在那里吸著煙，那蒼老的臉上透露著人生中的坎坷。在老街的兩旁，屋子仍是十分老舊的樣子，仍然保留著那古老的氣息。家鄉(xiāng)的味道就是那沙溪古鎮(zhèn)的古老氣息。
家鄉(xiāng)的味道永遠彌漫在心間。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇19
嘗一口，香一回，思一生。一一題記
我的家鄉(xiāng)是一片美麗的土地--湖北潛江，這里被人們譽為“水鄉(xiāng)園林、魚米之鄉(xiāng)"。家鄉(xiāng)的特色小吃數(shù)不勝數(shù)，小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思，我覺得那才是一種真正的家鄉(xiāng)味道。
嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個小巧的玻璃瓶里，瓶身高約9厘米，直徑約7厘米。透過晶瑩剔透的瓶身看去，翻滾的紅油里躺著圓乎乎飽滿的黃豆，像一粒粒蠶卵，跟紅艷艷的牛肉粒渾然一體，讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開瓶蓋，一股濃郁的醬香味撲鼻而來，雖不像花香一樣清新，但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮，似火紅的驕陽，配料在辣椒的點綴下，構(gòu)成了一幅艷麗的紅松圖。
嘗相思的味道美。嘗相思六個系列三十八個種類，每一樣各有其味，都同樣受人深愛。就拿經(jīng)典品類香辣牛肉醬來說吧，粒粒飽滿的黃豆?jié)L入口中，輕輕一咬，醬汁迸發(fā)；慢慢咀嚼，辣味四散開來，在口腔里蔓延；咽入喉嚨，咸鮮中帶著一些甘甜，舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來回味無窮，令人欲罷不能。艷紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩，碰撞到牙齒，辣與咸交織著，一口咽下，渾身都是滿足。咬下去的一瞬間，馬上胃口大開，食欲滿滿，真是道美麗的開胃菜！
嘗相思的歷史久。早在東漢時期，大文學家蔡邕創(chuàng)造了它，并對它“情有獨鐘”，后來在世間廣為流傳。那時在制醬的關廂門里，常年散發(fā)著誘人的濃香。經(jīng)歷了時空變幻，嘗相思依然名流千古，而且“子孫滿堂”。有香辣牛肉醬，有香辣脆脆響，有香辣蝦球醬，有香辣魚丁醬，還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過的人都是贊嘆不已、拍手稱絕！
潛江的特產(chǎn)五花八門，嘗相思只是其中一種，它也許不如“二回頭”意味綿綿，也沒有“潛半夏”的神奇藥效，但它贏得了潛江人的喜愛，老百姓的稱贊。它是潛江人努力的成果，也是潛江人智慧的結(jié)晶?！皣L一口，香一回，思一生”的嘗相思不正是家鄉(xiāng)的味道嗎？
家鄉(xiāng)的味道作文 篇20
家鄉(xiāng)是溫暖的故土，家鄉(xiāng)是童年的回憶。作為北京人，我打小就生在繁華的街市中，說起傳統(tǒng)文化，實屬慚愧。但令我記憶猶新的，還當屬小時去胡同里吃的冰糖葫蘆啦！
邁進城里，景觀那可就真不一樣。窄窄的胡同里住著不少人家。矮矮的樓房上，斜搭幾塊兒有棱角的灰色磚瓦；隔幾米就有綠樹矗立在那里，樹梢伴隨著鳥叫，頭頂著藍天大明鏡，給人一種安靜悠然的感覺。偶爾看見宅門，暗紅的主色調(diào)，門把手金黃閃閃發(fā)亮，兩頭石獅白凈地在那里點綴著，威嚴而又可愛。經(jīng)整治改進，朝街的小商鋪招牌琳瑯滿目而井然有序，遠遠望去，兩側(cè)的房屋構(gòu)成了平行線，向遠處伸展，一直消失在拐彎處。這樣美的景觀著實一點不遜色于城外高樓大廈。正邊看邊跑著，遠處就傳來城里聽不見的叫賣聲：“賣冰糖葫蘆嘞——”只見遠處依稀有一個著裝樸素的人，騎著老式自行車，后面插著麥色的一個棒狀物，圓通通而紅潤的一個個小球成串狀排列，仿佛一個個糖果一閃一閃地鑲嵌在上面一樣，吸引著我的目光，使我饞涎欲滴。正想著，那獨特而渾厚的嗓子又發(fā)出聲來：“老北京糖葫蘆嘞，三塊三塊哎，一串三塊錢嘞！”這聲音簡直讓我沒有抵抗力，我緊忙喊著叫媽媽給我買一串兒。說著，那叔叔便騎了過來，笑臉相迎的他大概看出了我的心急，便立即遞給我一串兒。熱情而甜蜜的笑容，在叔叔臉上洋溢著：“來，小朋友，拿好！”咬一口，先是蜜一般的冰糖觸動了你的未來，回味帶酸，可甜甜的味道在你嘴中一直環(huán)繞著。這就是那令人回味無窮，吃起來賽神仙的冰糖葫蘆！它不是糖果，但口味遠比糖果要好吃幾倍，簡直無法用語言形容啦！
胡同的風光，叔叔的熱情，山楂的甜香……我再沒在超市和其他商鋪中吃過那樣美味的冰糖葫蘆，也在沒品過那樣的甜蜜……
我愛故鄉(xiāng)北京！
家鄉(xiāng)的味道作文 篇21
車子在山路上緩緩行駛，車窗外拂過一層層綠意。我探頭尋找，尋找家鄉(xiāng)獨有的味道。
春風拂面，萬物復蘇。春風喚醒了青山，陽光透過嫩葉投射到地面，溫柔了許多。五顏六色叫不出名兒的野花在路旁綻開藏了一個冬天的笑容，讓剛從喧鬧的城市歸鄉(xiāng)的人們心情放松了下來。輕輕靠在路旁的大樹下，抬眼望，剛剛冒出的葉芽兒用嬌小的身軀努力吸收陽光帶來的養(yǎng)分期待自己此刻能為行了幾里路的鄉(xiāng)人撐起遮陽傘。鳥兒與歸鄉(xiāng)的人們一樣趕著飛回它們的舊巢，寂靜的青山仿佛一下子熱鬧了起來。歌聲一段接著一段在山野間回蕩，這或許就是春天的鐘聲吧。
有令人心曠神怡的青山，當然也少不了讓人回味無窮的綠水。
走在琴橋上的人仿佛變成了鋼琴家那靈活的手指，讓水花奏出旋律，讓雙腳踏出歌聲。水流如心情多變的小孩童，時而舒緩，時而湍急。舒緩的地方水平如鏡，映出兩岸青山、綠樹，映出人們的笑容。大人帶著孩子來到水邊打水漂，一看就是一位高手。他輕輕一揮手，小石子在水面上輕盈地跳躍，蹦蹦跳跳地直接到了對岸，引來孩子羨慕的目光。溪水到了一處險灘，亂石堆疊，水流一下子湍急起來，仿佛與世隔絕如今難得出門的興奮，又像公?？匆娂t布似的用盡渾身力氣向前沖撞，產(chǎn)生一個個旋渦。有些可憐的葉子不幸落入旋渦之中，很快被吞沒了。
這青山，這綠水，勾起了人們美好的回憶，回憶中當然少不了家鄉(xiāng)的人與事。
什么東西都比城里便宜的小超市，免費給路人提供茶水的亭子，給周圍鄰居送自己出產(chǎn)水果的大媽……形形色色的人或物，無時無刻不在給人們帶來回憶。即使有人遠在他鄉(xiāng)，可一想到故鄉(xiāng)的人或事時總會會心地微微一笑。
很多時候，我們常見的人是最善良的，常見的景是最美麗的，司空見慣的事也是最美好的，只要你用心感受，你就會品出家鄉(xiāng)那獨一無二、美妙無比的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇22
家鄉(xiāng)的味道是說不清的好聞，每個人的家鄉(xiāng)，味道都不一樣。
我小的時候覺得南方是充滿了“下雨的味道”，便猜測北方一定是充滿了“太陽的味道”。
“下雨的味道”便是我家鄉(xiāng)的味道之一，哦不，可不是下雨天大樓里的濕臭味兒，是在農(nóng)田里的清香，湖畔邊的水香，果園里的花果香，“城里呆著的人沒到過農(nóng)田里可真是他們極大的損失！”我記得我小時候說過這么一句富有哲理的話。真的，我到現(xiàn)在也這么覺得。現(xiàn)在上海不是有一個“氣味博物館”嗎？喏，這里有現(xiàn)成的一大片一大片香氣，純正的香，吸不完的香，在博物館里你怎么吸也吸不夠；到我們那兒去，你泡在農(nóng)田里、湖畔邊、果園里，怎么吸都吸不完，想怎么用你的鼻子就怎么用，不受任何約束。
“太陽的味道”也不難——其實就在曬完被子后被子的味道，但是這里又不一樣了！我們老家喜歡把被子放在一種清香的植物編織的筐筐上，于是，被子除了“太陽味兒”還有清香味兒，晚上睡覺可以安神。
說到清香，我們那兒還有一種特別香的草，味道有點像艾草（估計是嫩的艾草苗苗），拔下來，剁爛，和面團和一塊，變成了綠綠的面團，然后像包餃子一樣把它裹住餡兒（餡有很多種，咸的、甜的、肉味的、芹菜味的等等。我最喜歡“芝麻糖漿餡”的），皮要厚，這樣才會有嚼勁！下鍋……好了，不管蒸的、煮的，還是炸的，出鍋后就可以享用了！可好吃的了！那嚼勁，吃一個餃子要花我兩三分鐘呢！吃起來有獨特的香，整個氣管都是這味兒！
不用說，我家的菜油——那可是“老好了”！金黃金黃的菜油半透明的，就像化了的黃金，真叫人又想奪過去，又怕從指尖逃掉。它也有香，油本身的味不濃，但是你知道嗎？用菜油燒菜，香氣可以從九樓飄到一樓呢！用它燒的菜格外的香！
嗯！一聞到這些味道，仿佛我又看見外公在燒柴，外婆在做青餃……
家鄉(xiāng)的味道作文 篇23
你們知道什么是家鄉(xiāng)的味道嗎？知道的不妨來看看我們家鄉(xiāng)的味道，不知道的就讓我們來告訴你們吧！
我們的家鄉(xiāng)是孟州，我們是最熱情、最大方、最喜歡幫助別人、最有人情味的孟州人。我覺得涼皮的涼爽和涼粉的入口即化和面食才是家鄉(xiāng)最真實的味道。由于涼皮和涼粉和面條都是我們孟州的特色小吃呀！吃一口涼皮，讓我全身都涼爽了起來；吃一口涼粉，讓我感受到了家鄉(xiāng)的溫暖；吃一口面條，讓我頓時感受到了家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的景色，可是天然的背景。我和朋友們在那藍天碧水，五彩的鮮花中，拍下了我們與家鄉(xiāng)的第一張合影?？吹侥呛嫌?，我總是情不自禁地想起過去那美好的時光。而記憶最最深刻的，莫過于秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺奇妙極了。我走在一望無際的田野小徑上，看著遠遠地連綿起伏的山巒，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。秋天也是我們孩子們游戲的天堂。在黃燦燦一
片的田地里奔跑、做游戲、捉迷藏，大地媽媽像是穿上了一件用金子打造的完美禮服，真漂亮！
呵呵，想到這里，我的口水快要流出來了。記得偷玉米的事了。那時多饞啊！家鄉(xiāng)水美土好，玉米更又香又美味！中午去玩耍遇見了片玉米地，我們幾個小伙伴商量著以怎樣才能拿上幾個，到了下午兩三點，我們幾個小伙伴一起出動，分工合作。有的在把風、有的在摘玉米、還有的在制造一場看似像是被一些小動物們吃掉的假象。不過最后還是發(fā)生了一場悲劇，就是~被媽媽發(fā)現(xiàn)并臭罵了一頓。
每個同學對家鄉(xiāng)的味道都會有一些不同的理解，我覺得，家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的，由于每想到在家鄉(xiāng)發(fā)生的一些往事，我的臉上都會浮現(xiàn)出會心的微笑，這就是家鄉(xiāng)的味道。好懷念家鄉(xiāng)，懷念家鄉(xiāng)的味道??！
家鄉(xiāng)的味道作文 篇24
我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的味道。
我忘不了，煙臺的海——
春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來，像個頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動，（吃得多了我也不會長痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什么東西，經(jīng)過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈。
我忘不了，煙臺的水果——
每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們在上海生活的日子里，最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
我忘不了，煙臺的小吃——
煙臺有好多特色小吃，比如煙臺燜子，就是獨具特色的家鄉(xiāng)風味小吃。每次爸爸要回老家，我都會讓他幫我?guī)蠋妆P，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，說道：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！一點都沒變！”爸爸則欣喜地看著我，看我風卷殘云地將滿滿一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說一遍：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！真好吃！”
我忘不了，煙臺的一切，一輩子都忘不了。每當我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮。”的思鄉(xiāng)情懷。無論走到天涯海角，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉(xiāng)，煙臺！
家鄉(xiāng)的味道作文 篇25
想看到什么，就能看到什么，想看到多遠，就能看到多遠。
春天，我們在這里，誰都是詩人，就像那些樹葉，一夜之間就學會了鳥兒綠色的語言，這個味道是什么？是寧靜的味道。
沒有莫扎特的交響曲，沒有貝多芬的鋼琴聲。這些高妙的東西，不應該在這里，因為任何人工的雕琢在這里都是多余的。那這里究竟有什么呢？一陣石破天驚的雷聲，帶來的是一覽無余的春景，光禿禿的樹枝，昨夜還在冰雪里沉睡，一覺醒來換了模樣，抑或是他們從南國偷來的花朵，點綴在發(fā)間，但為什么如此恰切呢？
我喜歡優(yōu)雅的早晨，一個人靜靜地坐在陽臺上遠眺。剛好落在我臉頰上的，仿佛是從一個詩人的眼睛里搬來的陽光，那么溫暖，照透心扉。門口就是河。河溝的水，很清，清的可以看見水底的游魚；河溝的水，很靜，靜的讓你感覺不到它的流動；河溝里的水，很甜，甜的好似九天瑤池里的玉露瓊漿……風吹動著水波，也吹動著少女的心思，一粒水珠就是她的眼眸，一片嫩葉就是她的嘴唇，風飄絮，又是一個多了思戀的味道啊！
秋色已晚。我曾撫摸過的春天的樹葉，在風中蕭蕭落下。想象著它在春天的樣子，心中多了思戀的味道。
舉起一片樹葉，細數(shù)著清晰的紋路，刻錄的是歲月的滄桑。人們說陶罐里醞釀著一壇鄉(xiāng)情，古色古香，那這片樹葉就醞釀著家鄉(xiāng)的心愿，從寂寞的這兒，飛向遙遠的那兒。當男女老少涌向都市的時候，還有很多人流了下來，守著這片黃土地，守著這條河，守著這個家。橘子早紅了，稻香早散了，棉花早白了。老水牛哼著同樣的調(diào)子，老爺爺呼喚著孫子的乳名催促著作業(yè)。夜色降臨的時候，那一家家射出的燈光，有多少折射的是盼歸的目光??！這目光里，有高樓大廈，有車水馬龍，有流水線，有建筑地……
如果，你要問我了，家鄉(xiāng)是什么味道？我不能回答你，因為只有你來了才知道。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇26
中國人的年夜飯是一個特別值得深挖的話題，其中凝聚的家庭情感、記憶和關系不必細說。對我家而言，年夜飯也體現(xiàn)家人的家庭地位，甚至是家庭權(quán)力的象征。
我媽媽非常強勢，基本不讓我進廚房的。直到現(xiàn)在，每次回家過年，年夜飯我最多只能打打下手，掌勺是絕對不可能的。甚至，如果我趁她不在家在廚房做些打掃，她不僅不會夸獎我，反倒會把我訓斥一通。當然，好處是，我媽媽特別會做菜，到現(xiàn)在還統(tǒng)治著我們一家人的味蕾。不僅我和妹妹，還有孫輩們，最念念不忘的就是她做的鹵味。這道鹵味，應該是我媽媽自創(chuàng)的一道菜。至今，她都堅決不告訴我秘訣，說要到自己做不動那一天才肯傳給我。
這道鹵味，有點像大雜燴，是把牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等各種原料，加以佐料，放在一鍋里煮，差不多要煮上三個多小時。每次做這道菜的時候，媽媽會一直守在旁邊，每種配料是要分時段加的，甚至生抽和老抽也要一點點加。她做這道菜的時候，甚至不讓我靠近，我至今也沒有偷學成功。
每次做年夜飯，我媽媽至少會提前三天準備，炸圓子、藕夾、珍珠丸、糖醋魚、蒸肘子、扣肉……，每次一定至少8個菜，甚至是16個菜（我媽媽特別喜歡8的倍數(shù)）。
以前曾經(jīng)覺得，中國人的年夜飯，做得累，吃得更累。一家人忙忙活活的，根本沒有時間好好聊一聊。一年難得一聚，反倒因為忙于這頓飯，疏于更重要的情感交流。但是現(xiàn)在，對于年夜飯也有了返璞歸真的認識，覺得這才是特別符合中國人的表達方式。媽媽每次忙完，都會說：“我腰都累斷了。”以前會心疼而且不理解，覺得既然這樣，何必要這么辛苦呢？現(xiàn)在卻覺得，這頓飯對于她，是非常有成就感的事情。正是通過這頓飯，她表達了自己的情感，也維系著家庭的感情。
想念家鄉(xiāng)的味道，想念家人。
家鄉(xiāng)的味道作文 篇27
我們所有人的心中都有一個避風港，那便是家。家讓流浪在外的人們感到溫暖，在遇到挫折時給予我們鼓勵。家鄉(xiāng)的味道，是讓人永遠難忘的味道。
還記得小時候與爺爺奶奶在鄉(xiāng)間生活。鄉(xiāng)間小道是干凈的，柔軟的泥土讓人踩上去很舒服。偶爾在道路上行走時，會發(fā)現(xiàn)道路旁邊有幾棵蘋果樹，就會偷偷的摘下幾顆紅彤彤的蘋果，然后滿心歡喜地走在那漫長的小路上。
摘蘋果可不是白摘，而是讓奶奶做我最愛吃的蘋果薄餅。薄餅香甜可口，我一次能吃好幾個呢。這次我就與奶奶一起動手做我最愛吃的蘋果薄餅。
先將切好的蘋果放到一個小罐子里去，當然必須加一點蜂蜜和糖才能儲存。下來就是和面，看著奶奶輕盈的動作，我也跟著干起來。可是事情沒有那么簡單，我和著和著便沒有了力氣，還差點從案板上掉下來。由于力道不夠，我揉出的面團并不能用來做食材。蘋果罐一打開，便聞到那香甜的蘋果味。看著奶奶在廚房里忙碌的身影，終于將我那期待已久的蘋果薄餅做好啦。咬一口下去，香甜的蜜汁流入口中，再加上蘋果塊的香脆，真是太美味了！
家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的。
但有些事總是那么的出人意料。有一天，我們在山間玩耍，一直玩到了很晚。當明月露出，天空漆黑時，我們才往家的方向走去。路上，我的耳中一直傳來有“沙沙”的聲音，有時還會突然從深林中驚起一片小鳥向天空中猛地飛去，發(fā)出“吱——”的慘叫聲。我與小伙伴們抱成一團，在原地不敢前進，靜靜地聽著那山間發(fā)出的長嘯。
這時，我聽見有人在大聲喊我的名字，還隱隱約約有幾個光點在叢林中閃現(xiàn)。我連忙大聲呼喚，接著就聽見了一陣急促的跑步聲?！盃敔敚 蔽腋呗暯械?，然后一下子沖到他的懷中，放聲大哭。
家鄉(xiāng)的味道又是驚險的。
家鄉(xiāng)的味道真讓人難忘！
家鄉(xiāng)的味道作文 篇28
我最喜歡回外婆家了。因為每次回外婆家總是能吃到當?shù)氐闹〕浴用罪湣?/p>
三河米餃雖然外表像餃子，但它比餃子好吃多了。
燦米粉包成的金黃餃皮，里面包白色的豆腐、鮮美的肉丁和巢湖特白米蝦，吃起來別有一番風味。
米餃好吃，可制作起來卻不簡單。它需要先將白米蝦洗凈，把豆腐切成黃豆大小，豬肉切丁，全部放入鍋中。在炒的過程中緩緩淋入調(diào)稀的淀粉，澆好后將陷包入先前制好的面皮中。包好后放入鍋中炸熟，炸成金黃色時，出鍋就能吃了。
剛出鍋的米餃有點燙嘴，但吃起來卻很好吃。外層餃皮焦酥松脆，里層餃皮軟糯嫩滑，里面的餡有一種獨特的鮮味，口感很好。我吃米餃喜歡先把餃子皮一角咬破，讓里面的餡緩緩流入嘴中，等餡都吃完，再把剩下的餃皮慢慢吃掉。
米餃是清朝時期，陳玉成率領太平軍與清朝軍隊交戰(zhàn)，百姓送給軍隊吃的。在交戰(zhàn)期間，陳玉成的軍隊紀律嚴明，愛護百姓，所到之處秋毫未犯，三河老百姓都給軍隊送吃送喝，其中，太平軍戰(zhàn)士點最
喜歡吃的就是三河米餃。
三河米餃不僅好吃，而且能改善缺鐵性貧血。但由于它是油炸食品。，吃多了對身體也不好。
記得有一次我回外婆家，外婆一大早就約了好幾個奶奶一起包米餃，不一會兒，就包好了一大堆。終于我和表弟最期待的“下鍋儀式”開始了。我和表弟只見包好的米餃一個個排著隊跳進了油鍋。不一會兒，它們就像換了一件衣服似的，本來白白胖胖的，一下子就變成了金燦燦的。一出鍋，我和表弟便你爭我搶地吃了起來。外婆看著我和表弟爭搶的樣子，微笑著下起了第二鍋米餃。媽媽笑著說：“這倆孩子看著像沒吃過一樣，吃那么快！”我和表弟不約而同地笑了起來。
米餃是我家鄉(xiāng)的味道，二零一六年十一月，三河米餃榮獲全國旅游小吃金牌獎。這讓它再也不是三河米餃，更成為了安徽米餃、中國米餃，甚至成為了世界米餃。
我愛吃米餃，因為它是家鄉(xiāng)的味道。
