13歲的人氣大廚-精英譚
13歲的美國男孩弗林?麥克格里,被譽(yù)為全美最具人氣的大廚之一。前不久,他在好萊塢的Playa餐廳擔(dān)當(dāng)大廚,為100位顧客烹制美食,贏得不少贊美。
據(jù)報(bào)道,弗林的廚藝是偶然被發(fā)現(xiàn)的。由于母親對做飯毫無興趣,弗林只好自己掌勺。雖然他從3年前才開始做飯,但Playa餐廳的老板認(rèn)為:“弗林是個(gè)藝術(shù)家,對調(diào)料的量以及烹飪過程的掌控非常精準(zhǔn)、非常歐式。”
如今,弗林已開辦了自己的餐廳“尤里卡”。只不過他的餐廳一個(gè)月才開一次。在這一天,弗林在洛杉磯的家“搖身一變”成了餐館,而他的臥室則成為一個(gè)全功能的廚房。在弗林的菜單上有不少復(fù)雜的小餐點(diǎn),例如鱒魚燉韭菜、茴香焦糖杏仁等等。弗林的夢想是能夠去世界排名前50的頂尖餐廳擔(dān)任廚師。