清炒山藥的方法和做法通用

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清炒山藥的方法和做法篇一

清炒山藥是以山藥為主要食材的家常菜，菜品白、紅、綠相間，顏色鮮艷，清脆爽口。營養(yǎng)價值豐富，下面小編給你介紹一下清炒山藥的.方法，喜歡的朋友趕快看看吧

山藥適量

胡蘿卜適量

木耳適量

青椒適量

咸鮮口味

1山藥去皮切成菱形片。

2用清水浸泡一會。

3胡蘿卜、青椒切成菱形片。

4鍋中放少許油，入蔥炒香，加入青椒和胡蘿卜。

5加入木耳翻炒。

6加入山藥片。

7加入少量鹽翻炒。

8加少許雞精出鍋。

1、處理山藥時要戴手套，以免粘液過敏。

2、山藥要盡量切的薄一些，容易熟。

3、翻炒山藥時要輕，以免弄斷。

以上就是清炒山藥的方法，吃貨們趕快回去動手試一試吧

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