年學(xué)校食堂管理工作計(jì)劃 學(xué)校食堂管理工作總結(jié)及計(jì)劃精選

制定計(jì)劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來制定這個(gè)計(jì)劃的。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。

學(xué)校食堂管理工作計(jì)劃 學(xué)校食堂管理工作總結(jié)及計(jì)劃篇一

一、指導(dǎo)思想

認(rèn)真學(xué)習(xí)《教師法》、《教育法》、《義務(wù)教育法》、《教師職業(yè)道德規(guī)范》及《未成年人保護(hù)法》等法律法規(guī)，使自己對(duì)各項(xiàng)法律法規(guī)有更高的認(rèn)識(shí)，做到以法執(zhí)教。忠誠于黨的教育事業(yè)，立足教壇，無私奉獻(xiàn)，全心全意地搞好教學(xué)工作，做一名合格的人民教師。同時(shí)，要關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活，做學(xué)生的良師益友。另外，要加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，與同事相處融洽，合作愉快，心往一處想，勁往一處使，組成一個(gè)團(tuán)結(jié)協(xié)作的大家庭。

二、素質(zhì)教育

我注重推行素質(zhì)教育，堅(jiān)決把實(shí)施素質(zhì)教育落實(shí)在行動(dòng)上。關(guān)心愛護(hù)全體學(xué)生，尊重學(xué)生的人格，平等、公正對(duì)待學(xué)生。對(duì)學(xué)生嚴(yán)格要求，耐心教導(dǎo)，不諷刺、挖苦、歧視學(xué)生，不體罰或變相體罰學(xué)生，保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益，促進(jìn)學(xué)生全面、主動(dòng)、健康發(fā)展。

四、教研工作

作為一名教師，除了要具備良好的思想品德，高尚的道德情操；還需要具備較高的業(yè)務(wù)技能與教研水平。本學(xué)年我將注重開拓視野，訂閱專業(yè)雜志，瀏覽相關(guān)教學(xué)網(wǎng)站，隨時(shí)記下可借鑒的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、優(yōu)秀

案例等材料，以備參考。不斷為自己充電，每天安排一定的時(shí)間扎實(shí)提高基本功，努力使自己成為能隨時(shí)供給學(xué)生一杯水的自來水。再者必須向其他教師虛心求教，汲取他人的寶貴經(jīng)驗(yàn)，活學(xué)活用到教學(xué)中來。甚至要不恥下問，深入學(xué)生，體會(huì)他們的學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)和接受能力，從而更好的服務(wù)于教學(xué)。

五、教學(xué)常規(guī)

課堂是教師“傳道、授業(yè)、解惑”的主陣地，是學(xué)生茁壯成長的快樂園。我將積極從提高課堂教學(xué)效益的各個(gè)側(cè)面探討提高課堂教學(xué)效益的因素。我將積極學(xué)習(xí)，翻閱有關(guān)資料，對(duì)教育理論、目標(biāo)教學(xué)、教學(xué)方法、學(xué)法指導(dǎo)、智力因素和非智力因素等進(jìn)行再認(rèn)識(shí)，提高用理論來指導(dǎo)實(shí)踐的能力。積極實(shí)行學(xué)案導(dǎo)學(xué)教學(xué)，根據(jù)教材和學(xué)情確定每節(jié)課的重難點(diǎn)。在具體的教學(xué)過程中，結(jié)合所學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的同時(shí)，也吸取其它方面的“營養(yǎng)”，開闊他們的視野，拓展他們的知識(shí)面，培養(yǎng)實(shí)事求是和刻苦學(xué)習(xí)的科學(xué)態(tài)度。

平時(shí)備好課，上好課，向45分鐘要質(zhì)量。堅(jiān)持周前備課，努力做到備課標(biāo)、備教材、備學(xué)生、備教具，備教法學(xué)法。從知識(shí)與能力兩方面精心設(shè)計(jì)教案，并積極地使用各種電教器材，提高課堂教學(xué)效益，堅(jiān)決杜絕課堂教學(xué)的'盲目性和隨意性。

爭課堂解決問題，在教學(xué)中抓關(guān)鍵，突重點(diǎn)，排疑點(diǎn)，講求教法，滲透學(xué)法，既教書更育人，使學(xué)生的身心得到全面和諧的發(fā)展。課堂上語言準(zhǔn)確簡潔，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，精講多練，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體作用，使學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯等綜合能力都得到提高。

六、學(xué)期工作目標(biāo)

通過本期教學(xué)，使學(xué)生形成一定的素質(zhì)，能自覺運(yùn)用知識(shí)解決生活中的問題，形成扎實(shí)的基本功，為今后繼續(xù)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。培養(yǎng)一批尖子，能掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，形成良好學(xué)風(fēng)，形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，形成融洽的師生關(guān)系，使學(xué)生在德、智、體各方面全面發(fā)展。

學(xué)校食堂管理工作計(jì)劃 學(xué)校食堂管理工作總結(jié)及計(jì)劃篇二

為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，為了進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理，提升服務(wù)質(zhì)量，結(jié)合我校食堂實(shí)際情況，使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，特制定食堂工作計(jì)劃如下：

一、食堂從業(yè)人員必須做到，政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，強(qiáng)烈責(zé)任感。能熱心、周到、文明、優(yōu)質(zhì)為廣大教職工服務(wù)。

二、建立完整的食堂管理制度：

1、組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食品衛(wèi)生安管理?xiàng)l例》等相關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)和安全法律意識(shí)。每學(xué)期對(duì)食堂從業(yè)人員參加縣衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)二次，每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次，做到持證上崗，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

2、嚴(yán)格操作流程，做到生熟、葷素分開。分工明確，操作規(guī)范，責(zé)任到人。避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。操作間做到整潔、整齊、明亮。從業(yè)人員做到“三戴”“四勤”。保持食堂良好的衛(wèi)生環(huán)境。

3、學(xué)校食堂公用餐具、容器、用具，定期進(jìn)行物理消毒、化學(xué)消毒。按規(guī)定進(jìn)入配餐間存放保潔。

4、為了保證食品衛(wèi)生安全，進(jìn)一步加強(qiáng)過程管理。采購食品繼續(xù)堅(jiān)持工會(huì)代表陪購制，及時(shí)索取營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和食品檢驗(yàn)合格證及安全認(rèn)證標(biāo)志。驗(yàn)收食物堅(jiān)持“三人制”。做到“一看、二聞、三手感”。杜絕“三無”產(chǎn)品進(jìn)庫。食品原材料進(jìn)出庫房必須有完整的記錄。

5、堅(jiān)持行政值班人員飯菜先食制，并按《食品留樣試嘗情況登記表》逐項(xiàng)登記。飯菜留樣堅(jiān)持標(biāo)明菜名、日期、時(shí)間。

6、堅(jiān)持民主管理，每月召開一次師生代表座談會(huì)，廣泛征求整改意見。不斷提高伙食質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，市場供應(yīng)情況和師生的承受能力，科學(xué)、合理安排膳食，不斷增加花色品種，努力做到經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠、滿意。

7、健全食堂財(cái)務(wù)管理制度，實(shí)行由教工代表參加的膳管會(huì)參與財(cái)務(wù)監(jiān)督管理的制度，堅(jiān)持“統(tǒng)一管理，獨(dú)立建帳，成本核算，收支平衡”的原則。食堂財(cái)務(wù)由學(xué)?？倓?wù)處統(tǒng)一管理，設(shè)置食堂現(xiàn)金、總帳。單獨(dú)開設(shè)基本帳戶，實(shí)行專項(xiàng)成本核算，保持收支平衡。每年度進(jìn)行一次財(cái)務(wù)審查，并列入校務(wù)公開項(xiàng)目。