無錫點心特產(chǎn)
無錫點心特產(chǎn)介紹
無錫是江南地區(qū)的一個歷史文化名城，也是一個著名的美食城市。其特有的小吃、點心等傳統(tǒng)美食深受游客和當?shù)厝说南矏?。下面為大家介紹一些無錫著名的點心特產(chǎn)。
1. 無錫酥油花卷
無錫酥油花卷是江蘇省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目之一，由面粉、豬油、白糖、泡打粉等制成。將面團做成小圓球，搟成薄片后涂上豬油和白糖，再將薄片卷起來揉捏成形后入烤箱烤制而成。口感香甜酥軟，外皮松脆，內(nèi)餡鮮美可口。
2. 陽山水盆羊肉湯包
陽山水盆羊肉湯包是一種以陽山水盆羊肉為主料制作的小吃。所用羊肉選自陽山水盆鎮(zhèn)出產(chǎn)的本地羊肉，加上秘制調(diào)料和優(yōu)質(zhì)面粉制成。湯包餡料鮮美，皮薄香嫩，吃起來口感十分豐富。
3. 無錫肉夾饃
無錫肉夾饃是一種以烤肉為主料的傳統(tǒng)小吃?？救馐怯锰刂频恼{(diào)料腌制后放在竹簽上，在火炭上翻轉(zhuǎn)烤制而成。將烤好的肉夾入中空的面餅中，再加上蔥花、青菜等作為配料，口感香脆可口。
4. 無錫陽山水盆鴨血粉絲湯
無錫陽山水盆鴨血粉絲湯是一道以當?shù)靥禺a(chǎn)陽山水盆鴨和粉絲為主要原材料的湯品。羊血色澤紅潤，質(zhì)地細膩柔軟，清爽不膩；粉絲筋道爽滑；調(diào)味咸淡適中、清新可口。
5. 無錫銀針面
無錫銀針面是江南地區(qū)傳統(tǒng)面點之一，由優(yōu)質(zhì)小麥精心制作而成。其特點是面條細長、晶瑩剔透，口感筋道有嚼勁。銀針面可以做成煮面、拌面等多種吃法，是無錫人日常生活中不可或缺的主食之一。
總結(jié)
以上就是無錫比較著名的幾種點心特產(chǎn)。這些美食不僅香味獨特、制作精良，更是傳承了當?shù)氐臍v史文化和獨特的飲食習(xí)慣。如果你來到無錫旅游，一定不能錯過這些美食的品嘗。
