東更道糕點(diǎn)是哪里的

東更道糕點(diǎn)是中國(guó)廣東省的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)，也是廣州市的特產(chǎn)之一。它是由糯米粉、花生、白糖等食材制成的小圓形甜點(diǎn)。

據(jù)傳，東更道糕點(diǎn)的起源可以追溯到清朝乾隆年間。當(dāng)時(shí)，有一位姓李的老人在廣州城內(nèi)經(jīng)營(yíng)著一家小吃店，他在制作蒸餃子時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)使用了過(guò)多的面粉和淀粉會(huì)讓餃子變得非常柔軟，并且口感更佳。于是他便開(kāi)始嘗試用這種方式制作其他甜點(diǎn)，其中就包括了現(xiàn)在我們所知道的東更道糕點(diǎn)。

為了讓這種新品種更加美味，李老人不斷改良配方，并將其命名為“東更道糕”，意為“向著更好的路走”。他把這個(gè)秘方傳給了自己的親戚朋友和學(xué)徒，逐漸形成了一條街道上專門銷售這種甜點(diǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈。

如今，廣州市內(nèi)仍有數(shù)家歷史悠久并且口味最正宗的東更道糕店。其中，最有名的是始創(chuàng)于1949年的“貴和”東更道糕點(diǎn)店。這家店一直以來(lái)都保持著傳統(tǒng)制作工藝，不使用任何添加劑或防腐劑，并且每天都會(huì)現(xiàn)場(chǎng)手工制作新鮮的糕點(diǎn)。

除了貴和之外，廣州市內(nèi)還有其他很多知名的東更道糕店，比如“廣州魚(yú)皮漢”、“芳華美食坊”等等。這些店鋪雖然口味略有差異，但都是使用傳統(tǒng)制作工藝和優(yōu)質(zhì)食材來(lái)打造出最好的東更道糕點(diǎn)。

如果你想品嘗正宗的廣州特色小吃，那么一定不能錯(cuò)過(guò)東更道糕點(diǎn)。無(wú)論是在早上還是晚上，你都可以在廣州市內(nèi)找到許多專門銷售這種甜點(diǎn)的店鋪。不僅價(jià)格實(shí)惠、味道美味，同時(shí)也能感受到歷史文化中蘊(yùn)含的深厚底蘊(yùn)。