油炸點(diǎn)心有哪些成品
油炸點(diǎn)心有哪些成品
油炸點(diǎn)心是中國傳統(tǒng)的小吃之一,它外酥里嫩、香氣四溢,口感極佳。不同地區(qū)、不同菜系都有自己的特色油炸點(diǎn)心。下面介紹幾種常見的油炸點(diǎn)心成品。
春卷
春卷是一種以蔬菜或肉類為主要原料,裹在薄餅皮內(nèi)的食物。制作時(shí)先將蔬菜和肉類切成絲或碎末,再用調(diào)料拌勻,包入餅皮中,并用淀粉水封口。最后將其放入油鍋中炸至金黃色即可。春卷既可做甜點(diǎn)也可以做咸味小吃。
麻球
麻球是一種以芝麻為主要原料的甜食。制作時(shí)先將芝麻用少量紅棗泡軟,然后加入適量的糯米粉、白糖等調(diào)料拌勻,揉成小球狀,并在表面拋上少許黑芝麻粒子。最后將其放入油鍋中炸至外酥里嫩即可。
香蕉片
香蕉片是一種以香蕉為主要原料的甜點(diǎn)。制作時(shí)先將香蕉切成長條,然后裹上少量面粉和雞蛋液,再用面包糠或椰絲等物料包裹外層。最后將其放入油鍋中炸至金黃色即可。香蕉片不僅口感香甜,而且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
馬蹄酥
馬蹄酥是一種以馬蹄為主要原料的小吃。制作時(shí)先將馬蹄去皮、去筋、切成小塊,然后加入適量的白糖、芝麻等調(diào)料拌勻,揉成小球狀,并在表面拋上少許黑芝麻粒子。最后將其放入油鍋中炸至外酥里嫩即可。
油條
油條是一種以面粉為主要原料的早點(diǎn)食品。制作時(shí)先將面粉加水和成柔軟的面團(tuán),然后揉搓成條狀,在油鍋中炸至表面金黃、口感酥脆即可。油條可以搭配豆?jié){、粥等食用,是中國傳統(tǒng)早餐之一。
以上就是幾種常見的油炸點(diǎn)心成品。雖然它們都含有較高的熱量和油脂,但適量食用還是可以享受美味的同時(shí)保證健康。