后柳古鎮(zhèn)美食攻略

后柳古鎮(zhèn)美食攻略

后柳古鎮(zhèn)位于浙江省紹興市嵊州市，是一座有著千年歷史的古鎮(zhèn)。這里不僅有著獨(dú)特的文化和建筑，還有許多美食。下面就為大家介紹一些必吃的美食。

1. 嵊州蘿卜糕

嵊州蘿卜糕是后柳古鎮(zhèn)最著名的美食之一，它由芋頭、米粉、鮮竹筍丁、蝦皮、肉末等材料制成，口感香甜軟糯，味道十分鮮美。不僅當(dāng)?shù)厝讼矚g吃，很多游客也會(huì)前來(lái)品嘗。

2. 徽式臭豆腐

在后柳古鎮(zhèn)可以品嘗到正宗的徽式臭豆腐。這種臭豆腐色澤金黃、外酥內(nèi)軟、口感香辣濃郁，是許多愛好小吃的人士所鐘愛。

3. 麻花

麻花是后柳古鎮(zhèn)的一種傳統(tǒng)小吃，它由面粉、白糖、芝麻等材料制成，味道香甜可口。在后柳古鎮(zhèn)的街頭巷尾，你會(huì)看到很多攤位在賣麻花，不妨來(lái)一份嘗嘗。

4. 蔥油餅

蔥油餅是后柳古鎮(zhèn)的一種特色美食，它以酥脆口感和濃郁的蔥香味而聞名。蔥油餅里面夾著豆沙或是肉末等餡料，讓人愛不釋手。

5. 獅子頭

獅子頭是后柳古鎮(zhèn)非常有名的一道菜品，由豬肉、蝦仁、竹筍等材料制成。這道菜品肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水豐富，味道十分美味。

以上就是后柳古鎮(zhèn)的美食攻略。如果你前往后柳古鎮(zhèn)游玩，請(qǐng)務(wù)必品嘗這些美食！