益陽有什么好吃的特色美食

益陽是湖南省的一個(gè)美麗城市，這里有著豐富多彩的文化和美食。益陽特色美食以辣味為主，香辣可口，讓人回味無窮。

首先要介紹的就是益陽烤魚。益陽烤魚選用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的鯰魚或草魚作為主料，經(jīng)過多種調(diào)料腌制后進(jìn)行炭火烤制。烤出來的魚肉外焦里嫩、香氣四溢、肉質(zhì)滑嫩、口感絕佳，讓人欲罷不能。

另外一款非常有名的益陽特色美食就是辣子雞。這道菜既有湖南特有的辣味，又有當(dāng)?shù)刈约旱淖龇ê驼{(diào)料。選用正宗土雞，經(jīng)過去毛、洗凈切塊后，在加入各種配料調(diào)味后慢火燜煮而成。辣子雞香氣撲鼻、滋味濃郁、咸甜適中、微辣可口。

還有一道必須要嘗試的菜品就是腐乳涼粉了。這是益陽的一道傳統(tǒng)小吃，選用優(yōu)質(zhì)涼粉加入自制腐乳、醬油、芝麻醬等調(diào)料拌勻而成?？诟蠶彈爽滑，味道香濃可口。

此外，益陽還有一款不同于其他地方的特色小吃——米皮。這是由糯米粉和水混合后制成的面皮，搭配牛肉、豆腐等多種食材燴制而成。米皮軟糯可口，湯汁濃郁鮮美。

最后要介紹的就是益陽的豆腐干了。選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆為原料，在經(jīng)過多次洗滌、磨漿、壓渣、發(fā)酵后制成。豆腐干不僅可以作為小吃食用，還可以做成很多菜品，如辣子豆腐干、五香豆腐干等等。

總之，在益陽旅游期間一定要嘗試當(dāng)?shù)靥厣朗常屇纳嗉庖材芨惺艿竭@座城市的美味！