芋圓甜點(diǎn)的做法
芋圓甜點(diǎn)的做法
芋圓是一種傳統(tǒng)的中式甜點(diǎn)，口感柔軟、香甜可口，非常受歡迎?，F(xiàn)在就來(lái)介紹一下如何制作美味的芋圓甜點(diǎn)。
材料：
- 糯米粉100克
- 芋頭200克
- 白砂糖適量
- 清水適量
- 椰漿適量（可選）
步驟：
- 將芋頭去皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟。
- 將蒸好的芋頭壓成泥狀。
- 加入適量白砂糖攪拌均勻，做成芋泥團(tuán)備用。
- 將100克糯米粉和適量清水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，揉至光滑有彈性。
- 將面團(tuán)搓成細(xì)長(zhǎng)條，切成小塊備用。
- 將糯米粉塊放入開(kāi)水中煮熟，撈出瀝干水分。
- 將芋泥分成小塊，包裹在糯米粉塊中。
- 將芋圓放入開(kāi)水中煮，待芋圓浮起后再煮5-8分鐘即可。
- 可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量椰漿和白砂糖調(diào)味。
- 將芋圓撈出裝碗中，淋上椰汁或者其他喜歡的醬料即可享用。
以上就是制作芋圓甜點(diǎn)的詳細(xì)步驟，大家可以試著親自動(dòng)手制作一下這道美食。
另外，除了芋頭之外，也可以使用其他食材來(lái)做成不同口味的芋圓。比如紅豆、蓮蓉等，都是非常不錯(cuò)的選擇。
