2021年餐飲業(yè)辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照新規(guī)

由雕龍文庫(kù) 分享時(shí)間：2024-03-18 17:05:27 收藏本文

2021年，餐飲業(yè)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的新規(guī)將會(huì)對(duì)行業(yè)帶來一定影響。這些規(guī)定將涉及到餐廳的設(shè)立、經(jīng)營(yíng)、消防安全等方面，下面就來詳細(xì)了解一下。

1. 餐廳的設(shè)立

在新規(guī)中，要求餐廳必須符合法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。具體而言，餐廳必須擁有合法的房屋所有權(quán)或租賃證明，并且必須滿足消防安全、環(huán)保、衛(wèi)生等方面的要求。

此外，為了確保公共安全，新規(guī)還對(duì)餐廳所處位置進(jìn)行了限制。例如，在住宅區(qū)域內(nèi)開辦餐廳需要獲得居委會(huì)和物業(yè)公司的同意，并且不能影響周邊居民的正常生活。

2. 經(jīng)營(yíng)許可證

根據(jù)新規(guī)，所有從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的企業(yè)都必須持有食品經(jīng)營(yíng)許可證。如果一個(gè)企業(yè)同時(shí)從事多種食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，則需要分別申請(qǐng)相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)許可證。

3. 消防安全

對(duì)于餐廳的消防安全，新規(guī)也做出了明確規(guī)定。例如，在裝修完成前，必須先進(jìn)行消防驗(yàn)收，并且要在餐廳內(nèi)設(shè)置滅火器等滅火設(shè)備。此外，還要定期進(jìn)行消防演練和檢查，確保消防設(shè)備和通道暢通無阻。

4. 環(huán)境衛(wèi)生

為了確保食品衛(wèi)生與安全，新規(guī)中對(duì)餐廳環(huán)境衛(wèi)生也提出了更高標(biāo)準(zhǔn)。例如，在裝修和食品加工過程中必須使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的材料；同時(shí)，餐廳內(nèi)必須配備專業(yè)的清潔人員，并定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和整改。

總結(jié)

在這些新規(guī)下，未來餐飲業(yè)將會(huì)更加注重食品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全等方面。對(duì)于企業(yè)而言，則需要認(rèn)真研究相關(guān)法律法規(guī)，并積極配合相關(guān)部門的檢查和整改工作。只有如此，才能夠適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展需求，并取得更好的經(jīng)營(yíng)效益。