成都好吃的有啥

成都好吃的有啥

成都是一個美食之城，擁有許多著名的特色美食。以下是一些值得嘗試的成都美食。

火鍋

成都火鍋是著名的重慶火鍋的變種，以其辣味和麻辣味而聞名。在成都，你可以找到很多不同類型和價格等級的火鍋店，從高檔到街頭小攤。最受歡迎的包括老碼頭、小龍坎和九眼橋等。

串串香

串串香是一種將各種肉類、海鮮、蔬菜、豆腐等食材串在竹簽上烤烤或者煮過后沾著芝麻醬、辣椒油等調(diào)料享用的小吃。成都有很多串串香店，其中最出名的是楊國福和大龍燚。

兔頭

兔頭是一道傳統(tǒng)川菜，它使用整個兔子頭部，并且經(jīng)過了幾個小時的燜燉后變得非常軟嫩。這道菜通常配以辣椒、花椒和豆瓣醬等調(diào)味料。在成都，你可以去川菜館或者小攤上品嘗到這道美食。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道非常受歡迎的川菜，由牛肉和牛肚切成薄片配以辣椒油、花椒粉等調(diào)料制作而成。據(jù)說這道菜得名于創(chuàng)建它的夫妻店主。最好的夫妻肺片店之一是陳麻婆豆腐旁邊的老店。

香辣蟹

香辣蟹是一道典型的四川海鮮美食，使用新鮮的大閘蟹，并且涂上了大量的辣椒和花椒粉，放入鍋中燉煮幾分鐘后就完成了。如果你想嘗試這道菜，可以去附近的海鮮市場或者特色海鮮飯店。

總結(jié)

以上只是成都眾多美食中的幾種代表性食物。除此之外，還有許多其他可口的小吃和餐廳等待您的發(fā)現(xiàn)。成都的美食文化是一個不可錯過的體驗，值得花時間和精力去探索。