食堂食材采購協(xié)議
食堂食材采購協(xié)議
為了確保食堂提供的飲食安全和質(zhì)量，維護(hù)員工的身體健康，特制定本食堂食材采購協(xié)議。該協(xié)議適用于所有與本單位簽訂食堂服務(wù)合同的供應(yīng)商和采購方。
一、供應(yīng)商責(zé)任
1. 供應(yīng)商必須具備相關(guān)資質(zhì)，并持有合法證書或許可證明。對于無證或者證照過期的供應(yīng)商將不予合作。
2. 供應(yīng)商必須嚴(yán)格遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保所提供的食材無任何污染物和有害物質(zhì)。
3. 供應(yīng)商需按照采購方提供的要求，提供符合規(guī)定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的新鮮、優(yōu)質(zhì)、新鮮、無蟲害、無變質(zhì)等產(chǎn)品。如出現(xiàn)問題，需及時(shí)溝通解決。
4. 供應(yīng)商需要配備符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的儲(chǔ)存設(shè)施，并按照規(guī)定溫度儲(chǔ)存各類食材，在運(yùn)輸過程中要注意避免交叉污染。
5. 供應(yīng)商必須保證所提供的食材真實(shí)、合法，并遵循價(jià)格公正，不得進(jìn)行任何形式的欺詐行為。
6. 供應(yīng)商需要提供詳細(xì)的產(chǎn)品信息和產(chǎn)地證明，確保采購方了解食材來源和質(zhì)量。
二、采購方責(zé)任
1. 采購方要及時(shí)向供應(yīng)商提供食材種類、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等具體要求，并與供應(yīng)商簽訂正式合同。同時(shí)，采購方有權(quán)對食材進(jìn)行抽檢，確保其符合協(xié)議規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
2. 采購方需按時(shí)支付貨款，并及時(shí)通知供應(yīng)商變更或取消訂單的情況。
3. 采購方要對食堂使用的食材進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立健全的入庫檢驗(yàn)制度和記錄檔案。并定期開展質(zhì)量檢查，以確保員工用餐安全。
4. 采購方需要配備專業(yè)人員負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理食材采購工作，對不符合協(xié)議要求的食材及時(shí)予以退回或處理。
三、共同責(zé)任
1. 雙方應(yīng)加強(qiáng)溝通合作，共同推動(dòng)食材采購工作的優(yōu)化和改進(jìn)。
2. 雙方應(yīng)遵守誠實(shí)信用原則，保持良好的商業(yè)道德，共同營造公平競爭的市場環(huán)境。
3. 如出現(xiàn)任何糾紛或爭議，雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。若協(xié)商不成，可向相關(guān)法律部門申請仲裁。
4. 雙方要確保該協(xié)議的內(nèi)容嚴(yán)格執(zhí)行，并定期進(jìn)行評估和修改以適應(yīng)實(shí)際情況變化。
結(jié)語
本食堂食材采購協(xié)議將有力地規(guī)范供應(yīng)商和采購方之間的合作關(guān)系，確保食堂提供的餐飲服務(wù)符合健康安全標(biāo)準(zhǔn)。只有雙方共同努力，才能為員工提供美味安全的飲食環(huán)境。
