騎樓老街必吃十大美食
騎樓老街必吃十大美食
騎樓老街是福建省泉州市的一個(gè)歷史悠久的商業(yè)街區(qū)，這里保存著許多明清時(shí)期的建筑和文化遺產(chǎn)。除了傳統(tǒng)的手工藝品和旅游紀(jì)念品外，這里還有眾多美食，下面就為大家推薦騎樓老街必吃的十大美食。
1. 潮州糖葫蘆
潮州糖葫蘆是一種用木簽串起來(lái)的水果，表面裹上厚厚的糖漿，吃起來(lái)甜而不膩。在騎樓老街上可以找到很多賣糖葫蘆的小攤販，價(jià)格也非常實(shí)惠。
2. 瓦罐湯
瓦罐湯是一道經(jīng)典的福建菜肴，在泉州尤其出名。它是用陶瓷罐裝著煮制而成，口感香濃美味。在騎樓老街上有很多家賣瓦罐湯的小店鋪，其中最有名的要數(shù)“陳記”，這里的瓦罐湯口感非常地道，值得一試。
3. 泉州牛肉卷
泉州牛肉卷是福建省傳統(tǒng)的美食之一，它由薄切牛肉和各種佐料制成。在騎樓老街上有很多家小店鋪都會(huì)出售這種美食，其中最受歡迎的要數(shù)“張氏牛肉卷”，這里的牛肉卷味道十分鮮美，還有很多不同口味可供選擇。
4. 肉燕
肉燕是一種傳統(tǒng)的汕頭小吃，在泉州也非常受歡迎。它是用面粉和淀粉制成的燕窩形狀，再加上各種配料和高湯烹制而成。在騎樓老街上可以找到很多家專門賣肉燕的小店鋪，其中最著名的要數(shù)“陳記肉燕”，這里的肉燕口感細(xì)膩味美。
5. 金華火腿
金華火腿是中國(guó)四大名火腿之一，在全國(guó)范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。在騎樓老街上也可以買到正宗的金華火腿，價(jià)格雖然有些貴，但是味道絕對(duì)值得一試。
6. 福建沙茶面
福建沙茶面是一種傳統(tǒng)的福建面食，在泉州也非常受歡迎。它是用特制的豆瓣醬和各種佐料制成的湯底，再加上煮熟的面條和各種配菜。在騎樓老街上有很多家小店鋪都會(huì)出售這種美食，其中最受歡迎的要數(shù)“福州牛肉面”，這里的沙茶面口感濃郁，十分好吃。
7. 福州魚(yú)丸
福州魚(yú)丸是一種以黃魚(yú)為原料制成的小吃，在泉州也十分流行。它口感彈嫩、清香可口，在冬天時(shí)還可以當(dāng)作火鍋料使用。在騎樓老街上可以找到很多家賣福州魚(yú)丸的小店鋪，其中最著名的要數(shù)“海記福州魚(yú)丸”，這里出售的魚(yú)丸味道鮮美，非常地道。
8. 閩南鹵肉飯
閩南鹵肉飯是福建省的傳統(tǒng)美食之一，在泉州也非常受歡迎。它是用煮熟的米飯和鹵制的肉類配合而成，口感柔軟、香味濃郁。在騎樓老街上有很多家小店鋪都會(huì)出售這種美食，其中最受歡迎的要數(shù)“阿婆鹵肉飯”，這里的鹵肉飯味道十分地道。
9. 拌面
拌面是一種福建特色小吃，它是用煮熟的面條加上各種佐料制成的。在泉州也有很多家出名的拌面店鋪，在騎樓老街上可以找到不少。其中最著名的要數(shù)“王記拌面”，這里的拌面口感細(xì)膩、香氣撲鼻，非常好吃。
10. 福州薯粉肉
福州薯粉肉是一道傳統(tǒng)的福建菜肴，在泉州也非常受歡迎。它是用煮熟的薯粉和鹵制的肉類配合而成，口感柔軟、味道濃郁。在騎樓老街上有很多家小店鋪都會(huì)出售這種美食，其中最受歡迎的要數(shù)“王氏福州薯粉肉”，這里的薯粉肉味道十分正宗。
以上就是騎樓老街必吃的十大美食，每一種都有其獨(dú)特的口感和歷史背景，值得大家一試。
