電白小吃特產(chǎn)
電白小吃特產(chǎn)介紹
電白，位于廣東省茂名市南部，是一個美食之鄉(xiāng)。這里的小吃特產(chǎn)琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴。
1. 電白魚蛋
電白魚蛋是當(dāng)?shù)刈钣忻男〕灾弧Ｋ尚迈r的青魚和淀粉制成。魚肉切碎后加入淀粉、鹽、糖等調(diào)味料拌勻，再用勺沾水舀成圓形放入鍋中煮至浮起即可。
2. 電白蠔仔煎
電白蠔仔煎選用新鮮的生蠔和米漿制成。將生蠔放在米漿中翻滾裹上一層米漿，再放在平底鍋上煎至金黃色即可。這道小吃口感香脆，外皮松軟。
3. 電白牛肉丸
電白牛肉丸是以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)牛肉為原料，配以秘制佐料精制而成。牛肉切成細(xì)末后加入淀粉、鹽、胡椒等調(diào)味料拌勻，再用手揉成丸子狀放入鍋中煮熟即可。這道小吃肉質(zhì)鮮嫩，口感十分柔軟。
4. 電白花生餅
電白花生餅是一種傳統(tǒng)的甜點，由花生粉和糯米粉制成。將兩種粉混合后加入適量的油和水，揉成面團，再包上芝麻糖和碎花生粒，用平底鍋煎至金黃色即可。這道小吃外皮香脆，內(nèi)餡酥軟。
5. 電白湯圓
電白湯圓是當(dāng)?shù)囟咀钍軞g迎的小吃之一。它由糯米粉制成，并填上豆沙、芝麻、椰蓉等不同口味的餡料。將湯圓放在開水中煮至浮起即可食用。這道小吃口感軟糯甜美。
結(jié)語
以上介紹的只是電白小吃特產(chǎn)的冰山一角。電白還有很多其他美食，如雞蛋灌餅、煎堆等等。如果你有機會去廣東旅游，一定要品嘗這些美味的小吃特產(chǎn)。
