惠州西湖周邊地道美食
惠州西湖周邊地道美食
惠州西湖是廣東省最大的內(nèi)陸淡水湖，也是一個(gè)著名的旅游勝地。在這里除了可以欣賞到美麗的風(fēng)景外，還有許多美食值得一試。下面就為大家介紹一些惠州西湖周邊地道美食。
魚頭火鍋
魚頭火鍋是惠州特色菜品之一，而在惠州西湖附近，有一家非常不錯(cuò)的魚頭火鍋店——“老劉魚頭”。店里提供的鮮活魚頭都是當(dāng)天新捕撈上來(lái)的，配以秘制調(diào)料熬制而成的湯底，味道十分鮮美。另外，店內(nèi)還提供各種配菜和小吃，如豆皮卷、牛肉片等等。
芋頭燜雞
芋頭燜雞是廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)名菜之一，也是惠州人喜愛的美食之一。在西湖附近有一家老字號(hào)芋頭燜雞店——“馬記芋頭燜雞”，這里的芋頭燜雞肉質(zhì)鮮嫩，汁濃味美，芋頭入口香脆可口。如果您來(lái)到惠州西湖游玩，不妨來(lái)這里一嘗。
豆腐花
豆腐花是廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一，在惠州也有自己獨(dú)特的做法和風(fēng)味。在西湖附近有一家古色古香的“文華豆腐花店”，這里提供的豆腐花口感細(xì)膩?lái)樆?，味道清香可口。店?nèi)還提供了多種配料，如紅糖、花生粉等，可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。
童子雞
童子雞是廣東傳統(tǒng)名菜之一，在惠州也有著自己獨(dú)特的制作方法和口味。在西湖附近有一家老字號(hào)童子雞店——“背包客童子雞”，這里提供的童子雞肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。而且店內(nèi)還提供各種配菜和小吃，如黃金蝦球、手工面等等。
總結(jié)
以上就是惠州西湖周邊的一些地道美食，如果您來(lái)到這里不妨去嘗試一下。這里還有許多其他的特色美食等著您去發(fā)掘。
