日本料理廚師長招聘

日本料理廚師長招聘

近年來，隨著中日友好關(guān)系的不斷加深和中國人對(duì)日本文化的興趣不斷增長，日本料理在中國市場上越來越受歡迎。為了滿足市場需求，各大餐飲企業(yè)紛紛加強(qiáng)對(duì)日本料理的研發(fā)和推廣，其中包括對(duì)人才的高度需求。今天我們要介紹的就是一家正在招聘日本料理廚師長的企業(yè)。

公司簡介

該企業(yè)是一家專門從事日式餐飲的連鎖企業(yè)。公司在國內(nèi)多個(gè)城市都設(shè)有分店，經(jīng)營范圍涵蓋壽司、刺身、天婦羅等各種傳統(tǒng)日本菜品。公司注重食材原產(chǎn)地選擇和制作工藝掌握，在味道口感和衛(wèi)生安全方面均得到了客戶的高度認(rèn)可?，F(xiàn)因擴(kuò)張需要，急需招聘優(yōu)秀的日本料理廚師長。

崗位職責(zé)

1.負(fù)責(zé)該店鋪所有菜品制作工作；

2.協(xié)助店長完成調(diào)查分析市場需求并制定菜單；

3.對(duì)廚房衛(wèi)生安全進(jìn)行嚴(yán)格管理和控制；

4.培訓(xùn)新員工，提高團(tuán)隊(duì)整體技能水平。

任職要求

1.具有五年以上日本料理師傅工作經(jīng)驗(yàn)，三年以上店長或廚師長管理經(jīng)驗(yàn)；

2.精通壽司、刺身、天婦羅等多種菜品的制作工藝和口味要求；

3.熟悉各種食材的選購、存放和處理方法，并嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)定；

4.有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)才能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠有效調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)積極性；

5.具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力，能夠與客戶保持良好關(guān)系。

薪資福利待遇

1.月薪：12-18k 績效獎(jiǎng)金；

2.五險(xiǎn)一金 餐補(bǔ) 交通補(bǔ)助；

3.節(jié)假日福利：法定節(jié)假日按國家規(guī)定放假，享受帶薪年假；

4.晉升機(jī)會(huì)：公司內(nèi)部培養(yǎng)和選拔優(yōu)秀人才，有晉升到總店管理層的機(jī)會(huì)。

招聘流程

1.投遞簡歷：通過招聘網(wǎng)站或者公司官網(wǎng)投遞個(gè)人簡歷；

2.初試面試：HR將根據(jù)簡歷內(nèi)容篩選人選，并通知面試；

3.復(fù)試面試：通過初試后，將進(jìn)行技能測試和領(lǐng)導(dǎo)力評(píng)估；

4.錄用入職：最終確定錄用人選并簽訂勞動(dòng)合同。

總結(jié)

日本料理是一門藝術(shù)，制作工藝、口感要求都非常高。對(duì)于企業(yè)而言，擁有一支優(yōu)秀的廚師團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。如果你是一名經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛、領(lǐng)導(dǎo)才能強(qiáng)的日本料理廚師長，請(qǐng)不要猶豫，加入這家優(yōu)秀的餐飲企業(yè)吧！