懶人簡(jiǎn)單易做的點(diǎn)心
懶人也能做的點(diǎn)心
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，點(diǎn)心是一件非常吸引人的事情。但是，很多時(shí)候我們都會(huì)覺得制作點(diǎn)心太麻煩了。那么，有沒有一些簡(jiǎn)單易做的點(diǎn)心呢？下面就為大家介紹幾種懶人也能輕松制作的點(diǎn)心。
法式奶油泡芙
材料：鮮奶250ml、水250ml、鹽1/4勺、白糖180g、無(wú)鹽黃油100g、中筋面粉200g、雞蛋5個(gè)。
做法：
- 將鮮奶、水、鹽、白糖和無(wú)鹽黃油放入鍋中，放在火上加熱至黃油融化并開始沸騰；
- 將篩好的面粉倒入鍋中，用鏟子迅速攪拌均勻；
- 轉(zhuǎn)小火不斷攪拌至面團(tuán)表面出現(xiàn)一層白色霜狀物；
- 將面團(tuán)倒入容器中，在稍微降溫后一個(gè)一個(gè)加入雞蛋，每加入一個(gè)雞蛋就要充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/li>
- 將面團(tuán)裝入裱花袋中，擠出大小一致的泡芙在鋪好烘焙紙的烤盤上；
- 放入預(yù)熱至180度的烤箱中，烤15-20分鐘即可。
巧克力餅干夾心
材料：黃油150g、白糖60g、低筋面粉200g、深色巧克力100g、淡奶油100ml。
做法：
- 將黃油和白糖放入碗中，用電動(dòng)打蛋器打至顏色變淺并變得松軟；
- 將低筋面粉篩入，用手搓成小球；
- 將小球排列在鋪好烘焙紙的烤盤上，并壓扁成小餅干形狀；
- 放入預(yù)熱至170度的烤箱中，烤10-12分鐘即可取出晾涼備用；
- 將深色巧克力和淡奶油一起放入鍋中加熱，不斷攪拌至巧克力融化；
- 將淡奶油和巧克力混合涂在一片餅干上，再蓋上另一片餅干即可。
芝士玉米卷
材料：冷凍玉米粒200g、切碎的蔥50g、切碎的紅辣椒30g、切碎的青辣椒30g、切碎的洋蔥20g、切碎的芝士100g、面團(tuán)1份。
做法：
- 將冷凍玉米粒脫水后放入鍋中煮10分鐘，倒出晾涼備用；
- 將所有切好的蔬菜和芝士倒入一起攪拌均勻；
- 將面團(tuán)分成小球狀，在案板上用搟面杖搟成長(zhǎng)條形狀；
- 將餡料擺在面條上，并卷起來(lái)封口壓緊；
- 將卷好的玉米卷放在鋪好烘焙紙的烤盤上，放入預(yù)熱至180度的烤箱中，烤20-25分鐘即可。
結(jié)語(yǔ)
以上所介紹的點(diǎn)心都是非常簡(jiǎn)單易做且美味可口的。如果你也喜歡點(diǎn)心，那么就試著自己動(dòng)手制作一下吧！相信你會(huì)發(fā)現(xiàn)，制作點(diǎn)心也可以很簡(jiǎn)單。
