家庭簡易小蛋糕的做法

家庭簡易小蛋糕的做法

作為一道甜點，小蛋糕已經(jīng)成為很多人喜歡的食品之一。但是，如果你不想出門購買貴重的蛋糕，又想享受美味可口的小蛋糕，那么自己動手做一些家庭簡易小蛋糕就是一個不錯的選擇。

材料準備

在制作小蛋糕前，我們需要準備以下材料：

• 面粉 200克
• 雞蛋 3個
• 白砂糖 150克
• 黃油 100克
• 牛奶 50毫升
• 泡打粉 1茶匙

步驟說明

第一步：

將黃油放入碗中，在電動攪拌器上高速攪拌至黃油變白后加入白砂糖繼續(xù)攪拌至顏色發(fā)亮。

第二步：

將雞蛋打入黃油糖中，慢慢加入面粉和泡打粉，同時不斷地攪拌均勻。加入牛奶調(diào)勻成為均勻的面糊。

第三步：

準備好小蛋糕模具，在模具里倒入適量的面糊，注意不要倒?jié)M，留出一定的空間。將模具放在預熱至180℃的烤箱中，烘焙10-15分鐘左右。當表面呈現(xiàn)金黃色時取出即可。

小貼士

1. 如果你想要制作口感更加松軟的小蛋糕，在攪拌過程中可以多加些牛奶。

2. 為了避免小蛋糕在烘焙時變形或者發(fā)生其他問題，建議使用專門用于制作小蛋糕的模具。

3. 在取出小蛋糕后，請注意讓其完全冷卻再享用。此外，如果你喜歡甜食，可以在表面撒上一層白砂糖或者巧克力粉。

總結(jié)

家庭簡易小蛋糕的制作過程并不復雜，只需要準備好適量的材料和工具就可以開始動手嘗試了。相比于市面上的成品小蛋糕，自己制作的小蛋糕更加健康、美味且經(jīng)濟實惠。趕快動手試試吧！