中國藍帶西點學校
中國藍帶西點學校是一所專門培養(yǎng)烘焙技術人才的高等教育機構。學校創(chuàng)立于2012年,由中央廣播電視總臺旗下的中國國際廣播電臺(CRI)和美國著名的烘焙學校The French Culinary Institute(現改名為The International Culinary Center)共同合作創(chuàng)建。
學校位于北京市房山區(qū)良鄉(xiāng),占地面積達25萬平方米,建筑面積達15萬平方米。學校設有烘焙技術、餐飲管理、工程技術等多個專業(yè),其中以烘焙技術專業(yè)最為知名。
中國藍帶西點學校注重實踐教學,擁有大型廚房和實驗室,在課程設置上也強調理論與實踐相結合。除了傳授基礎技能外,學校還注重培養(yǎng)創(chuàng)新能力和團隊合作精神。
在教師隊伍方面,中國藍帶西點學校聘請了來自世界各地的知名烘焙大師和行業(yè)領袖擔任講師,他們不僅具備豐富的教學經驗,也擁有廣泛的行業(yè)背景和實踐經驗。
除了國內本土學生,中國藍帶西點學校還接受來自世界各地的留學生。學校與美國The International Culinary Center合作,為有意向到美國留學深造的學生提供便利。
中國藍帶西點學校在短短幾年時間里已經成為中國烘焙行業(yè)中備受關注和認可的教育機構之一。不僅培養(yǎng)了大量優(yōu)秀的烘焙技術人才,也為整個行業(yè)的發(fā)展做出了重要貢獻。