42種家庭自制小吃簡(jiǎn)單
42種家庭自制小吃簡(jiǎn)單
在繁忙的生活中，偶爾享受一下美食是讓人心情愉悅的事情。但是外面的餐飲店雖然口味不錯(cuò)，但價(jià)格卻不菲。如果你想省錢又想吃到美食，那么家庭自制小吃就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。以下是42種家庭自制小吃，簡(jiǎn)單易學(xué)，讓你輕松成為廚藝大師。
油炸類
1. 炸雞翅：將雞翅腌漬后裹上淀粉和面包屑，油炸至金黃色即可。
2. 地三鮮：將土豆、茄子、青椒切塊后用淀粉裹上再油炸。
3. 面筋：將面粉和水揉成面團(tuán)后切片，并油炸至表皮金黃色即可。
4. 薯?xiàng)l：將土豆切成條形后用淀粉裹上再油炸。
5. 油條：將發(fā)好的面團(tuán)拉長(zhǎng)，切成條形后再油炸。
蒸類
1. 蒸餃：將餃子餡包入餃子皮中，再放上蒸籠中蒸熟即可。
2. 蒸肉餅：將豬肉末和芹菜末混合后搓成小球，再放入蒸鍋中蒸熟即可。
3. 豆腐羹：將豆?jié){加入明膠和調(diào)料后倒入碗中，再放入蒸鍋中蒸熟即可。
4. 糯米團(tuán)：將糯米粉加水揉成面團(tuán)后搓成小球，再放入蒸鍋中蒸熟即可。
5. 燒賣：將豬肉、蝦仁、筍絲等食材混合后包在皮中，再放入蒸鍋中蒸熟即可。
烤類
1. 烤魚：將整條魚清洗干凈后涂上調(diào)料和油，再放到火上烤至表皮焦黃。
2. 烤腸串：將切好的香腸用竹簽串起來(lái)，再放到火上烤熟即可。
3. 烤雞翅：將腌漬好的雞翅涂上調(diào)料，再放到火上烤至表皮焦黃。
4. 烤玉米：將玉米去皮后涂上油和調(diào)料，再放到火上烤至表皮焦黃即可。
5. 烤紅薯：將洗凈的紅薯包裹在錫紙中，再放到火上烤至熟軟即可。
水果甜品類
1. 水果沙拉：將切好的水果混合后加入優(yōu)格和蜂蜜拌勻即可。
2. 果汁冰棒：將榨好的果汁倒入冰棒模具中，再放入冰箱中冷凍幾小時(shí)即可。
3. 鮮芒果布丁：將芒果切碎加入牛奶、明膠等材料混合后倒入碗中，再放入冰箱中冷卻幾小時(shí)即可。
4. 芒果慕斯蛋糕：將芒果泥、打發(fā)的奶油、明膠等材料混合后倒入蛋糕模中，再放入冰箱中冷卻幾小時(shí)即可。
5. 水果拼盤：將切好的水果擺放在盤子中即可。
以上42種家庭自制小吃，無(wú)論是油炸、蒸、烤還是水果甜品都非常簡(jiǎn)單易學(xué)。在家里做這些小吃，不僅省錢又能保證食材的新鮮和衛(wèi)生程度。試試看吧，相信你也能輕松成為廚藝大師。
