用冰激凌粉自制冰淇淋
用冰激凌粉自制冰淇淋
夏天到了，最適合吃的就是冰淇淋了。但是市售的冰淇淋往往含有大量的添加劑和糖分，不利于健康。今天我們來(lái)學(xué)習(xí)一種自制冰淇淋的方法，使用的材料是冰激凌粉。
所需材料：
- 1包（100克）冰激凌粉
- 500毫升牛奶
- 50克白砂糖
- 100克鮮奶油
- 1茶匙香草精或其他口味的調(diào)味劑（可選）
步驟：
Step 1：將牛奶和白砂糖倒入鍋中，加熱至糖溶解，然后離火待涼。
Step 2：將冰激凌粉放入一個(gè)大碗中，倒入牛奶，并用打蛋器攪拌均勻。
Step 3：在另一個(gè)碗中，打發(fā)鮮奶油至硬性發(fā)泡。
Step 4：將打發(fā)的鮮奶油加入到冰激凌粉混合物中，并輕輕攪拌均勻。如果需要添加香草精或其他口味的調(diào)味劑，則在此步驟中加入。
Step 5：將混合物倒入一個(gè)密封容器中，放入冰箱冷藏至少2小時(shí)（最好是過(guò)夜），直到變成固體狀態(tài)。
小貼士：
- 如果想要更加濃郁的口感，可以加入一些巧克力碎片、堅(jiān)果等。
- 如果沒(méi)有打蛋器，也可以使用手動(dòng)攪拌器，但是需要耐心地?cái)嚢柚粱旌衔镒兊庙樆?/li>
這樣就完成了自制冰淇淋的全部步驟。不僅簡(jiǎn)單易學(xué)，而且健康美味?？靵?lái)試試吧！
