奧利奧盒子蛋糕的做法
奧利奧盒子蛋糕的做法
在這個(gè)甜點(diǎn)風(fēng)靡的時(shí)代，各種口味、形狀的蛋糕層出不窮。其中，奧利奧盒子蛋糕以其精致美味、簡單易學(xué)而備受年輕人喜愛。下面，就讓我們一起來學(xué)習(xí)如何制作這款美味可口的蛋糕吧！
材料：
- 奧利奧餅干：10-12塊
- 無鹽黃油：60克
- 淡奶油：200毫升
- 白巧克力：150克
- 明膠粉：15克
- 水：30毫升
- 草莓或其他水果（可選）
步驟：
第一步：
將餅干裝入保鮮袋中，并用搟面杖將其碾壓成細(xì)碎的顆粒。
第二步：
在碗中加入黃油，隔水加熱至完全融化。
第三步：
將餅干顆粒倒入黃油中，攪拌均勻成為糊狀。
第四步：
將糊狀物均勻壓入模具底部，用勺子輕壓使其緊實(shí)。然后將模具放入冰箱冷藏20分鐘。
第五步：
在小碗中加入明膠粉和水，攪拌均勻后放置5分鐘讓其膨脹。
第六步：
隔水加熱鍋，倒入淡奶油和白巧克力。不斷攪拌至巧克力完全融化，然后關(guān)火待溫度稍降后再次攪拌。接著加入明膠溶液并繼續(xù)攪拌至均勻。
第七步：
將混合液倒入已經(jīng)冷卻的模具內(nèi)。然后擺上草莓或其他水果，并輕輕晃動(dòng)模具使其表面平整。最后將模具放回冰箱中冷藏3個(gè)小時(shí)以上凝固即可。
第八步：
將模具放入溫水中稍微浸泡，然后輕輕晃動(dòng)模具使蛋糕松動(dòng)。用刀子沿著模具邊緣切開，然后倒出蛋糕即可。
小貼士：
- 可以根據(jù)自己的口味加入其他調(diào)料如椰子粉、巧克力碎片等。
- 如果沒有模具，也可以使用紙杯代替。
- 冷藏時(shí)間不夠會(huì)導(dǎo)致蛋糕無法凝固，所以最好在晚上制作好并留到第二天食用。
現(xiàn)在，你已經(jīng)學(xué)會(huì)了奧利奧盒子蛋糕的做法。趕緊試一試吧！相信這款美味可口的小甜點(diǎn)一定能讓你欲罷不能！
