日本北海道糕點(diǎn)

由雕龍文庫 分享時(shí)間：2024-04-22 13:02:30 收藏本文

日本北海道糕點(diǎn)

北海道糕點(diǎn)簡介

北海道位于日本最北部，是日本的第二大島。這里風(fēng)光秀麗，氣候寒冷，有著非常豐富的農(nóng)產(chǎn)品和海鮮資源。因此，從食品加工業(yè)到旅游業(yè)都在這里蓬勃發(fā)展。作為日本知名的美食之一，北海道糕點(diǎn)以其精致的外觀、細(xì)膩的口感和獨(dú)特的風(fēng)味已經(jīng)成為了許多人不可錯(cuò)過的美食。

三大名店

在北海道糕點(diǎn)中，有三家店鋪是頗受歡迎的：一家是年老而又具有歷史底蘊(yùn)的「津軽の國」；一家是生產(chǎn)出著名「白い戀人」巧克力餅干并賣遍全球的「石屋製菓」；還有一家則是近年來備受青睞、以新穎口味打造各種創(chuàng)意點(diǎn)心的「Petit Lapin（小兔子）」。

津軽の國

津軽の國始建于1918年，至今已超過100年歷史。它的招牌點(diǎn)心是「津軽芋ようかん」，這款糕點(diǎn)是用北海道的紫色番薯制成的。它以香甜綿軟、口感豐富而聞名，深受顧客喜愛。

石屋製菓

石屋製菓成立于1947年，致力于制作出高品質(zhì)的巧克力和餅干等糕點(diǎn)。其中最著名的當(dāng)屬「白い戀人」了。這款餅干在外表上有著白色的朦朧包裝，內(nèi)部則是一層巧克力夾心，口感極為濃郁香甜。如今，它已經(jīng)成為了日本代表性的伴手禮之一。

Petit Lapin

Petit Lapin（小兔子）創(chuàng)立于2010年，在各種新穎創(chuàng)意產(chǎn)品中嶄露頭角。它以生產(chǎn)出各種不同風(fēng)味、造型精美的點(diǎn)心而聞名。比如「茶柚子」即為將日本傳統(tǒng)茶和西柚結(jié)合起來所制成；「焦栗杏仁」則是將栗子、杏仁和焦糖融合而成的糕點(diǎn)。這些美食不僅口感絕佳，也十分適合作為伴手禮。