蛋糕粉最簡單的家常做法

在家自己動手做蛋糕，不僅可以享受制作的樂趣，還能品嘗到自己親手制作的美食。而蛋糕粉是制作蛋糕的必備材料之一。下面介紹一種最簡單的家常做法。

材料：

• 蛋糕粉 200克
• 雞蛋 3個
• 白砂糖 150克
• 牛奶 100毫升
• 無鹽黃油 50克

步驟：

1. 將雞蛋打散，加入白砂糖攪拌均勻；
2. 將無鹽黃油放入微波爐中加熱至融化；
3. 將牛奶倒入黃油中，攪拌均勻；
4. 將步驟1中的雞蛋液倒入步驟3中，再次攪拌均勻；
5. 逐漸加入蛋糕粉，同時不斷攪拌，直到蛋糕粉完全溶解；
6. 將面糊倒入模具中，放入預熱至180℃的烤箱中，烘焙25-30分鐘即可。

注意事項：

• 打雞蛋的時候要攪拌均勻，避免出現(xiàn)蛋黃和蛋白不均勻的現(xiàn)象；
• 加入蛋糕粉時需要逐漸加入，并且不斷攪拌，以免出現(xiàn)硬塊或者結塊的情況；
• 在加入面糊之前需要先將模具涂上一層油或者鋪上一層油紙，以防止面糊粘住模具。

總結：

以上就是最簡單的家常做法。這種方法簡單易學，不需要過多的材料和設備，也可以根據(jù)自己口味進行調整。希望大家能夠嘗試制作自己喜歡的口味，并享受制作美食的樂趣。