油炸糯米小吃做法大全

油炸糯米小吃可以說(shuō)是中國(guó)傳統(tǒng)小吃中的一種，它的制作方法簡(jiǎn)單易學(xué)，口感香甜可口，深受人們喜愛。

下面就為大家介紹幾款常見的油炸糯米小吃做法：

1. 糯米果

材料：

• 糯米粉 200克
• 紅棗 50克
• 芝麻餡適量
• 油適量

步驟：

1. 將紅棗去核切成小塊備用。
2. 將糯米粉和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，揉勻后分成若干個(gè)小面球。
3. 將每個(gè)小面球壓扁，包入紅棗和芝麻餡，并搓成圓形。
4. 鍋中倒入適量油，加熱至七八成熱時(shí)放入制好的圓球。待兩面變色后撈出即可。

2. 糯米卷

材料：

• 糯米粉 200克
• 豬肉末 50克
• 蔥姜蒜適量
• 鹽、醬油、料酒適量
• 油適量

步驟：

1. 將蔥姜蒜切成末，和肉末一起拌勻加入鹽、醬油、料酒攪拌均勻。
2. 將糯米粉和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，揉勻后分成若干個(gè)小面球。
3. 將每個(gè)小面球搟成長(zhǎng)方形，在上面鋪上一層肉餡并卷起來(lái)。
4. 鍋中倒入適量油，加熱至七八成熱時(shí)放入制好的卷。待兩面變色后撈出即可。

3. 糯米球

材料：

• 糯米粉 200克
• 黑芝麻餡或豆沙餡適量
• 水適量
• 油適量

步驟：

1. 將糯米粉和水?dāng)嚢璩擅鎴F(tuán)，揉勻后分成若干個(gè)小面球。
2. 將每個(gè)小面球壓扁，包入黑芝麻餡或豆沙餡，并搓成圓形。
3. 鍋中倒入適量油，加熱至七八成熱時(shí)放入制好的圓球。待兩面變色后撈出即可。

以上就是三種常見的油炸糯米小吃做法了。不同的餡料和制作方法都可以讓你嘗到不一樣的口感體驗(yàn)。但需要注意的是，由于油炸食品含有較高的脂肪和熱量，所以要適量食用，不能過多食用哦！